élelmiszerbiztonság
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Nébih
- élelmiszer
- Kína
- klímaváltozás
- gazdaság
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Tonhalak: méreganyag a konzervben
Az Ecologist cikke szerint a környezeti fenntarthatóság nem az egyetlen aggasztó tényező a konzerves tonhallal kapcsolatban. Mint minden tengeri csúcsragadozó esetében, idővel a tonhalban is felhalmozódnak a tengerekbe kerülő méreganyagok, például a higany. A tesztelt konzervek 6%-ában a higany koncentrációja meghaladta 0,35 ppm-et (parts per million; egy millió egységnyi (pl. kg) tonhalkonzervben lévő ugyanolyan egységnyi (pl. kg) higany mennyisége), de esetenként elérte a 0,85 ppm-et is. A fehér vagy hosszúszárnyú tonhal konzerv átlagosan 0,35 ppm higanyt tartalmazott. A "biztonságosnak" tartott szint 1,0 ppm. Részletek a Tudatos ...
Több mázsa romlott húst találtak egy hentesbolt pincéjében
Megfeketedett, romlott sertés- és marhahúst, illetve húspogácsákat találtak az ellenőrök egy gödi hentesbolt koszos pincéjében. A boltos szerint barátainak készítette elő a húst, de a hatóság a biztonság kedvéért ellenőrzi a környékbeli vendéglátóhelyeket, hogy nem került-e forgalomba a húsból.
- címkék:
- Göd
- élelmiszerbiztonság
- Címkefelhő »
Kutyatápnak szánt pacalt csomagolt át egy cég
Állateledelként érkezett Magyarországra az az összesen több mint háromtonnányi pacal, amelyet egy cég emberi fogyasztásra szánt termékké csomagolt át. A mezőgazdasági hivatal ellenőrei zárolták a készletet, részben pedig már átadták egy kutyamenhelynek. Néhány csomag már kikerült a cégtől, de az ellenőrök szerint nem jelent közvetlen veszélyt.
- címkék:
- élelmiszerbiztonság
- Címkefelhő »
Kezdődik a nagy húsvéti sonkaellenőrzés
A sertéstelepeken, az utakon és az üzletekben is megkezdődnek a nagy húsvéti élelmiszer-ellenőrzések - jelentette be Süth Miklós szakállamtitkár kedden. Az agrártárca államtitkára szerint a sonka és tojás ellenérzése mellett például az állatjóléti előírásokra is figyelnek majd. Az elmúlt évek tapasztalatai azt mutatják, javul a helyzet Magyarországon.
Lisztérzékeny gyerekekre veszélyes bébiétel kerülhetett forgalomba
Gluténmentesként feliratozott, de glutént tartalmazó bébiétel kerülhetett forgalomba Magyarországon. A termék az egészséges gyerekekre nem veszélyes, de lisztérzékeny gyerekek táplálására nem alkalmas.
Schobert Norbert szerint nem a termékeivel, hanem a törvényekkel van baj
Áprilisig leállítja az Update-termékek kereskedelmi kommunikációját Schobert Norbert, akinek a cégét kedden büntette hárommillió forintra a Gazdasági Versenyhivatal tisztességtelen kereskedelmi gyakorlat miatt. A hivatal szerint Schobert cége valótlanságokat állított több termékéről. Schobert elismerte, hogy a hatályos szabályoknak megfelel a GVH döntése, szerinte a baj az, hogy rosszak a jogszabályok.
A halhús fogyasztásának megvannak a veszélyei
Bár a magyarok halfogyasztása elmarad az európai átlagtól, közismert tény, milyen egészséges étel a hal: tele van omega-3 zsírsavakkal, emellett alacsony kalóriatartalmú fehérjeforrás. A nagyüzemi tenyésztés és a vizek szennyezettsége miatt azonban napjainkban már sokan megkérdőjelezik a halhús áldásos hatásait.
Kivégeztek két embert a melaminbotrány miatt Kínában
Végrehajtották az ítéletet a melaminbotrány miatt halálra ítélt két emberen Kínában. A ragasztókhoz használt vegyszerrel szennyezett tejpor miatt legalább hat gyerek vesztette életét, és több százezren betegedtek meg tavaly Kínában.
Szermaradékokat is eszünk
A Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Növény- és Talajvédelmi Igazgatóságok Növényvédőszermaradék-analitikai Laborhálózata az idén közel 250 000 növényszermaradék vizsgálatát végezte el, és a hazai minták 1,2 százalékában, a külföldről (az EU-ból, illetve harmadik országból) származó minták 0,8 százalékában mutattak ki a megengedett határérték feletti szermaradékot. Folytatás itt.
Megjelent a Tudatos Vásárlók Jó termék adatbázisa
Szerencsére egyre többen szeretnének bio, fair trade vagy magyar terméket vásárolni, de nem könnyű eligazodni a választékban, illetve az sem mindig egyértelmű, hol lehet beszerezni ezeket. A Tudatos Vásárlók Egyesületének Jó termék adatbázisa ebben nyújt segítséget. Új szolgáltatásunk az ételekkel, italokkal indul.
A kenyereket vizsgálta meg a Tudatos Vásárló
A Tudatos Vásárlók Egyesülete három ismert pékség kínálatát vizsgálta a termékekben lévő anyagok élettani hatása alapján, de értékelték a bolti kiszolgálást és információnyújtást is.
A zöldségek szennyezettségén vitázik az FVM és a zöldek
Csemegeszőlőben, fejes salátában, narancsban, grapefruitban talált veszélyes növényvédőszer-maradékot a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal. A vizsgált zöldségek, gyümölcsök 2 százaléka akadt fent az FVM szűrőjén. Ehhez képest a Levegő Munkacsoport azt állítja: a zöldségek és gyümölcsök több mint 40 százaléka szennyezett.
Még mindig a barack és a saláta vezeti a szennyezettségi listát
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) nyilvánosságra hozta az EU területén 2007-ben az élelmiszereken végzett végzett növényvédőszermaradék-vizsgálatok eredményeit. 2007-ben is az őszibarack, az eper és a saláta mutatkozott a legszennyezettebbnek. A mérleg a harmadik világból importált gyümölcsök és zöldségek "javára" dőlt el." A részletek a Tudatos Vásárló cikkében olvashatók.
- címkék:
- élelmiszerbiztonság
- EU
- Címkefelhő »
Feljelentették a káros lisztet gyártó malmot
Feljelentést tett a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal a cég ellen, amely káros anyagot tartalmazó lisztet forgalmazott. A több száz tonna mérgezett liszt több nagy élelmiszer-ipari céghez eljutott, emiatt rengeteg, durumlisztből készült terméket kellett kivonni a forgalomból.
- címkék:
- Baja
- élelmiszerbiztonság
- Címkefelhő »
Egyik élelmiszerbiztonsági gond a másik után: durumliszt, Cerbona-tészták, paprika, eper
Többszáz tonna fuzáriummal fertőzött liszt került a gyártókhoz, az eperben és a paprikában pedig mérgező vegyszermaradékokat találtak. A Medical Tribune Online összeállítása.
Kötelező élelmiszerbiztonság a csatlakozás után
Napjainkban a piacon csak azon termékek és szolgáltatások érhetnek el tartós sikert, amelyek maximálisan kielégítik a vevők igényeit. A minőség elérésében segítségünkre lehetnek minőségbiztosítási rendszerek, kötelezővé tételük azonban számos problémával járhat. Ez történik most, a vendéglátósok, közétkeztetők és kereskedők számára előírt HACCP-rendszer május 1-től kötelező bevezetése kapcsán.
- címkék:
- élelmiszerbiztonság
- piac
- Címkefelhő »
Lengyelország is leginkább a korrupcióval küzd
A mezőgazdasági segélyalapok elosztását ellenőrző számítógépes rendszer (IACS) bevezetésének késedelmére, az élelmiszerbiztonság javítására és a korrupció elleni küzdelem szükségességére hívta fel egyebek között Lengyelország figyelmét az Európai Bizottság idei országjelentése, amelyet szerdán kora délután hoznak nyilvánosságra Brüsszelben.