A francia pékek szeretnék, ha világörökség lenne a bagett

A franciák egyik kedvenc étele felkerült az UNESCO szellemi világörökségi listájára

A ropogós héjú, hosszúkás francia fehér kenyér, a bagett szerdán felkerült az ENSZ Nevelésügyi, Tudományos és Kulturális Szervezetének (UNESCO) szellemi világörökségi listájára.

5 étel, amelynek művészete UNESCO által védett örökség

Az UNESCO a szellemi kulturális örökségek listájára az emberiség nemzedékről nemzedékre hagyományozódó közösségi tudását gyűjti össze. Ha arra gondolunk, hogy vajon milyen gyakorlatok szerepelhetnek ebben a kulturális panteonban, akkor nem az ételek jutnának elsőre az eszünkbe. Pedig ezeknek az ennivalóknak és italoknak tényleg ott a helyük!