Rengeteg betegségtől véd meg a magyar szilva

Több ezer különböző szilvafajta létezik, melyek színben, méretben és beltartalmi értékekben is eltérnek egymástól, egy azonban közös bennük: rendkívül egészségesek és finomak. A Mindmegette most összegyűjtötte, miért érdemes rendszeresen enni belőle.

Már kapható a piacokon az ősz sztárgyümölcse

Közepesnél gyengébb lesz az idei szilvatermés, a gazdálkodók mintegy 40-50 ezer tonnát takaríthatnak be a közkedvelt gyümölcsből – derül ki A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeb) közös piaci körképéből. Az itthon termett szilvának mintegy 60 százaléka ipari felhasználásra kerül, lekvár, befőtt és pálinka készül belőle.

Szódát a befőzéshez? Igen! Így készül a tökéletes szilvabefőtt

Tombol a befőzési szezon, mindenki gőzerővel keresi az olyan tartósítási megoldásokat, amelyek lehetőség szerint gyorsak, egyszerűek, és a lehető legjobban megőrzik a gyümölcs eredeti ízét. Így aztán nem is értjük, hogyan merülhetett a feledésbe egy olyan egyszerű, ám nagyszerű recept, mint a szódás szilva - hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

Az ősz slágergyümölcse a szilva: együnk annyit, amennyi belénk fér

Nehéz elképzelni a kora őszt szilva nélkül. Népszerűségének hátterében könnyű és sokrétű fogyaszthatósága, valamint finom, édes íze áll. Fáról szedve, nyersen és pitében is szeretjük, de talán kevesen tudják, hogy roppant jó hatással van az egészségünkre.

Ha egy gyümölcsöző kapcsolatra vágyunk, irány a jubiláló Szarvasi Szilvanapok

Ennek az őszi desszertnek ideje sem lesz kihűlni és mindenki repetázni akar majd - videó

Ebben a tartalmas lepényben a mák és a szilva együttese remekül harmonizál egymással, így akár még a hűvösebb, borongósabb napokon is garantáltan jókedvre derít – csinál kedvet a Mindmegette.

Íme, egy igazi őszi finomság: így készül a karamellizált szilva vörösborral, vaníliafagylalttal

Közismert, hogy jó ételt főzni csak jó borral lehet, így érdemes félretenni a szüreti mulatságokon beszerzett minőségi nedűből néhány decit, és elkészíteni vele az alábbi finomságot.