sör

címke rss

Egymásra uszítják õket, pedig egy csapatban fociznak a sörfõzök

Itthon2017.03.24, 18:19

A Csíki sör ügye és a Heineken vörös csillaga nem csak nagy port kavart, hanem szabályos homokvihart idézett elõ a magyar közéletben. A történtekrõl mindenki mondott mindent, újabban a média egy része már ott tart, hogy az egész csakis arról szól, hogy a nagy sörgyárak alól a kormány kirántaná a szönyeget, helyettük pedig a hazai kisüzemeket ültetné nyeregbe. Ez az olvasata az eseményeknek azonban minden alapot nélkülöz, meg is mutatjuk, miért.

Nem vonják vissza a Heineken-törvényt

Itthon2017.03.23, 15:47

Lázár János Miniszterelnökséget vezetõ miniszter és Semjén Zsolt nemzetpolitikáért felelõs miniszterelnök-helyettes egyaránt cáfolta kedden, hogy a kormány visszavonná a lex Heineken törvényjavaslatot.

Szennyvízbõl fõznek sört – állítólag finom

Tudomány2017.03.20, 12:31

Egy dél-kaliforniai sörfõzde sikeresen tesztelt egy sört, amelynek fõzéséhez kezelt, tisztított szennyvizet használnak, írta a San Diego Times.

Megvizsgálná a kormány a sörgyárak szabályozását

Itthon2017.03.16, 22:06

Az Igazi Csíki Sörrel történtek miatt vizsgálná meg a sörgyárak mûködési szabályozását a kormány. Lázár János szerint az országban mûködõ négy nagy multinacionális sörgyár mellett a kis sörmanufakturák esélyei nem túl jók.

Nem kell többé várni a sörre!

[origo] Gasztro2017.03.16, 16:47

Mi a sörimádók legkellemetlenebb élménye? Elmondásuk szerint a pultnál való hosszas várakozás. Hamarosan megoldódik a problémájuk.

Igyon sört, megszépül a kastély

[origo] Gasztro2017.03.16, 10:57

Bár a japán gasztrokultúra nem a sörérõl híres, a japánok mégis elkötelezettek a hazai sörök fogyasztása és a kulturális örökség védelme iránt.

Autószereléshez dukál a sör, nem igaz?

[origo] Gasztro2017.03.14, 17:25

Próbált már ön is autót szerelni és adta fel az egészet inkább egy sört kibontva? Most megmutatjuk, mi történik a gép belsejében és ígérjük, se a sör, se a rövid nem marad el!

Egy fess német város pálmafákkal megspékelve

[origo] utazás2017.03.06, 09:49

Vannak azok a helyek, ahol az ember úgy érzi, a világ végén jár. Ha ez még meg van bolondítva egy abszurd idõutazással is, az már tényleg a fõnyeremény. Swakopmund ilyen hely. Egy német város az Atlanti-óceán partján, ahol pálmafa árnyéka vetül a százéves evangélikus templomra, ahol reggelente lesöprik az utcáról a sivatagból befújt homokot, és ahol az afrikai bennszülöttek is a német elõírások szerint készült sört isszák.

Itt van az új Ászok, ni, most sem fogunk rászokni

[origo] Gasztro2017.03.03, 12:31

Azt hiszem, aránylag kevés ember él a Földön, aki fel-felsóhajt, majd vágyakozva elrebegi, hogy hú, de legurítana egy Arany Ászokat. Azért isszuk, mert nincs jobb kéznél.

Amikor a magyar fekete sör megveri az ír sört

Videó2017.03.02, 19:45

Aranyérmes lett az egyik magyar sörfõzde fekete söre Dublinban egy nemzetközi versenyen. Ez azért is érdekes, mert Írországban nemzeti ital a fekete sör, és éppen egy magyar, egészen apró, családi sörfõzde hozta el az aranyérmet. Katona Csaba történész szerint ez olyan, mintha a csabai kolbászversenyen egy gyulai kolbász kapná a fõdíjat.

Bonsaiból készült sört dobott piacra két brazil sörfõzõ

Travelo2017.10.18, 13:59

Bonsaiból készült sört dobott piacra két brazil sörfõzõ

Gasztrofronton erõsít a sörgyártó óriáscég

Gazdaság2017.02.15, 15:22

Több ezer angol pubot mûködtet a Heineken az Egyesült Királyságban, miután a legnagyobb sörgyártó felvásárlása után kilenc évvel egy újabb pub-láncot is megszerzett.

Ingyen sörrel gyógyítják a londoni esõt

Travelo2017.10.03, 15:25

Ingyen sörrel gyógyítják a londoni esõt

Egyetemisták reprodukálták az 5000 éves sört

Tudomány2017.02.07, 17:07

A régészek tavaly fedeztek fel egy 5000 éves sörmaradványt egy kínai ásatásnál. Az edény falára tapadt nyomokból rekonstruálták a sör receptjét, amelybõl most a Stanford Egyetem kínai régészet professzora hallgatóival elkészítette az õsi sör újkori mását. Állítólag zavaros, habos, de ízletes folyadékot kaptak.

A sör az új aranylemez

Gazdaság2017.01.27, 16:12

Egyre több rocksztár indít sört a saját márkaneve alatt, sõt olyan is van, aki sörösdobozon adott ki lemezt. Így próbálnak több pénzt keresni.

Jógázás sörrel - Így meditálnak az ausztrálok

Archívum2017.01.19, 12:08

Bármennyire is furcsán hangzik, az ausztrálok szerint ez teljesen normális: jógázni járnak, és közben söröznek is. 

Jógázás közben is lehet sörözni

[origo] Gasztro2017.01.18, 10:53

Ausztráliában egy sörfõzde szervezésében egymás után rendezik a közös sörözõs jógázásokat. Ez állítólag nem vicc.

A csapból is ez folyjon! Ezért imádják a sört a sztárok

Life.hu2017.01.14, 17:21

"A sör annak a bizonyítéka, hogy Isten szeret minket, és azt akarja, hogy boldogok legyünk" - mondta Benjamin Franklin, aki a jelek szerint szívesen emelte fel a poharát egy-egy baráti összejövetel alkalmával. De mi a helyzet hazánk sztárjaival? Meglepõ válaszok érkeztek.

Új divat a sörözés zuhanyozás közen

[origo] Gasztro2017.01.09, 12:19

Olyannyira elterjedt a tisztálkodás közbeni alkoholfogyasztás, hogy külön sört készítettek hozzá, de kicsit túl erõsre sikerült.

Sörfõzdében találtak rá az eltûnt tinisztárra

[origo] Gasztro2017.01.05, 12:50

A kilencvenes évek mélyhangú sztárja ismét velünk van, nem adja fel és nem csak egy lemezt készített a rajongóknak, de sört is. Reméljük, a sör jobb.

Japán tranzakciós rekord

Gazdaság2016.12.16, 13:29

Az Asahi 127 éves történetének legnagyobb értékû ügylete az öt korábbi kelet-közép-európai SABMiller leányvállalat japán sörgyártó általi felvásárlása – jelezte az Allen & Overy, amely a japán céget vezetõ tanácsadóként segítette vállalatfelvásárlási (M&A), kereskedelmi, versenyjogi, bankjogi, adóügyi és munkajogi kérdéseinek megoldásában az AB InBev-vel végrehajtott fúzió elõtt.

A békésszentandrási Magyar Vándor lett az Ország Söre

Travelo2017.10.06, 16:46

A békésszentandrási Magyar Vándor lett az Ország Söre

Mostantól úgy igya a belga sört, hogy az már a világörökség része!

Travelo2017.11.27, 12:49

De az UNESCO nemcsak a belga sörkultúrát vette fel az emberiség szellemi kulturális örökségének listájára, hanem a kubai rumbát, a dominikai merengue-t, a kínai szoláris naptárat és 12 ázsiai ország újévi ünnepét is.

Mit igyunk az elsõ randin? - Avagy a nagy pia horoszkóp

She2016.11.26, 09:26

Ahhoz képest, hogy a hölgyek milyen aprólékossággal készítik el a smiküket, az urak milyen gondossággal lövik be a sérójukat, hogy a lehetõ legjobb benyomást tegyék randipartnerükre, egy dologról sokszor megfeledkeznek! Az ital, amit választunk, legalább annyira hozzájárul a rólunk kialakuló képhez, mint a megjelenésünk, a fellépésünk és a szövegünk.

Tudja, honnan származik a Heineken sör vörös csillaga?

Tudomány2016.11.19, 08:29

A vörös csillag az 1917-es oroszországi bolsevik forradalom gyõzelme után vált a 20. század baloldali, kommunista mozgalmainak egyik meghatározó politikai jelképévé. A szovjet blokk 1991-ben történt összeomlását követõen a kommunista munkásmozgalom egykori szimbóluma, a szvasztika, a náci mozgalom horogkeresztje, valamint az SS jelvénye, a sig rúna mellett egyes országokban tiltott önkényuralmi jelképpé lett, ám mielõtt valaki rosszra gondolna, a méltán híres holland sör címkéjén virító vörös csillagnak semmi köze sincs a világfelforgató eszmékhez. 

Mennyire jó üzlet egy sörfõzde? Mutatjuk!

Gazdaság2016.11.18, 13:36

A hazai sörgyártás bevételei egyenletesen növekedtek az elmúlt 3 évben, de a piaci szereplõk között rendkívüli módon hiányoznak a középes méretû üzemek – összegezte az Opten Informatikai Kft. elemzését Hantos Zoltán, a céginformációs szolgálat projektmenedzsere.

Magyar sör még nem kapott ekkora elismerést

Unikornis2016.11.13, 09:06

Egy néhány hónapja mûködõ budapesti sörfõzde, a HopTop Brewery elhozta a bronzérmet Európa legnagyobb sörversenyén.

Egyedül voltam az álomszép morva kisvárosban

[origo] utazás2018.04.21, 11:27

Znojmo neve hallatán a legtöbben még azok közül is tanácstalan arcot vágnak, akik amúgy kedvelik Csehországot. Pedig az Ausztriától csupán 12 kilométerre lévõ morva kisváros fekvése lenyûgözõ, utcái több száz évrõl mesélnek, borai pedig simán hozzák az osztrák színvonalat. Mindezt ráadásul olcsón kínálja a látogatóknak. A legutóbbi hosszú hétvégén buszra szálltam hát, és megnéztem magamnak.

Szlovéniában már a szökõkútból is sör folyik

[origo] utazás2016.11.04, 09:25

Bezzeg a szlovénoknál már a kútból is sör folyik. Jó, azért nem kell annyira irigykedni, nem adják ingyen. A helyszín ®alec, a szlovénok komlófõvárosa, Budapesttõl mindössze négyórányi autózásra. Az ötezer lakosú kisváros lakói nem csak elviekben, anyagiakkal is támogatták az ötletet, és most élvezik az eredményt: Európa elsõ sörszökõkútját már eddig is rengetegen keresték fel, pedig még két hónapja sem mûködik.

Vajon melyik lesz az ország söre?

[origo] Gasztro2016.11.02, 16:21

Idén elsõ alkalommal hirdették meg a Magyarország legnépszerûbb kisüzemi sörét keresõ Ország Söre programot, ahol a fogyasztók szavazatai alapján dõl el, melyik termék nyeri az Ország Söre címet.

Gyöngyözõ élvezet: négy szuper város sörimádóknak

Life.hu2016.10.26, 08:20

Senki nem vitathatja, hogy valóságos sörforradalom zajlik Európában, és egyre több különlegesség jelenik meg a folyékony kenyér piacán. Ha a barátaiddal egy iszogatós, lazulós, városnézõs kiruccanást tervezel, csokorba gyûjtöttünk néhány úti célt, ahol a látnivalók feltérképezése közben jókat lehet sörözni. Íme, egy kis ízelítõ a teljesség igénye nélkül.

Hajvágás közben egy sör? Jöhet!

[origo] Gasztro2016.10.03, 14:11

Valami fura oknál fogva a kaliforniai törvényhozók úgy döntöttek, hogy a fodrászatokban ezentúl nem csak hajat lehet vágatni, de sört is szabad inni. Szerintünk persze jó ötlet, de hogy honnan jutott az eszükbe?

Az áruházak lenyomták a kocsmákat

[origo] Gasztro2016.09.26, 13:48

Komoly veszély fenyegeti a világhírû brit kocsmakultúrát: az évek óta csökkenõ eladások odáig jutottak, hogy tavaly elõször a vásárlók több pénzt pénzt költöttek sörre a szupermarketekben, mint pubokban. 

Ettõl lesz igazán bevállalós egy nõ - Így oldódnak fel a gátlások

Life.hu2016.09.24, 07:36

A nõk esetében már fél liter sör is segít feloldani a gátlásokat, ha szexrõl van szó – derül ki egy friss kutatásból, amely azt vizsgálta, hogy milyen hatással van gátlásainkra a szeszfogyasztás.

Nem csak a négy fal között lehet kupakolni!

[origo] Gasztro2016.09.19, 11:25

Gyûjteni mindent lehet, de sokkal kellemesebb valami olyasmit, ami ételhez vagy italhoz kapcsolódik. Fõleg, ha sörhöz. 

A sör valóban oldja a szociális gátlásokat

Tudomány2016.09.19, 07:22

Svájci kutatók tudományosan is megerõsítették azt, amit a legtöbben már amúgy is tudtunk: már egyetlen pohár sör elfogyasztása is oldja a szociális gátlásokat.

Háromszor égett le, mégsem pusztult el

[origo] Gasztro2016.09.17, 07:29

Karibi jazz szól a hangfalakból, a fel-feltámadó szél néha arcunkba fújja a füstöt. Lassan lemegy a nap, egyre látványosabbak a tüzek – a ritmusra békésen bólogat mellettem az apát. Felemelem a söröm, koccintunk. Már harmadszor.

Balhéznak a vegánok, mert hal van a sörben!

[origo] Gasztro2016.09.16, 15:26

Sokan nem tudják, de a sörfõzésnél felhasználnak egy bizonyos, halból készült alapanyagot is. Egy brit mozgalom most kampányt indított a halmentes sörért.

Ez lenne a jó sör titka?

[origo] Gasztro2016.09.14, 12:22

Nem csak szõlõt lehet szüretelni: a sörbe komló kell, s mi megtaláltuk azt a lelkes csapatot, akik most nem szárított alapanyaggal dolgoznak, hanem igazi, friss, zöld tobozkákkal.

Már tudjuk, mit eszünk idén a sör mellé

Archívum2016.09.13, 09:58

Idén elõször rendezett a Sörszövetség olyan versenyt, amelynek során Magyarország legjobb sörkorcsolyáit igyekeztek megtalálni. Mint kiderült, a sör mellé nem csak a mogyoró vagy a perec csúszik, de akár a csokoládé is.

Megoldották a tévénézõk és a sörivók egyik komoly problémáját

Tévé2016.09.09, 21:49

Volt már, hogy meccs közben lemaradt a legfontosabb jelenetrõl, mert épp egy korsóból itta sörét, és a pohár vagy a hab miatt nem látott ki?

Bontsunk egy dobozzal a terrortámadás emlékére!

Unikornis2016.09.08, 11:35

A hétvégére esik a 2001. szeptember 11-i, World Trade Centert leromboló terrortámadás 15. évfordulója. A Walmart lánc egyik floridai áruháza üdítõt reklámoz ez alkalomból.

Megnyitották Európa elsõ sörszökõkútját Szlovéniában

[origo] utazás2016.09.07, 11:13

Megnyitották Európa elsõ sörszökõkútját, a Zöld Aranyat a szlovéniai Zalec városában.

Budapest bohém arca: Kalandozz a romkocsmák világában!

Life.hu2016.09.28, 09:43

Hazánk fõvárosa lenyûgözõ mûemlékeinek, gyógyfürdõinek és páratlan kulturális kincseinek köszönheti hírnevét, ám sokan kifejezetten a szórakozás kedvéért jönnek ide látogatóba – akár a szomszédos országból, akár egy másik kontinensrõl. Az elhagyatott, régi épületekben, belsõ udvarokban mûködõ romkocsmák igazi hungarikumnak számítanak, amelyek látványa szinte mindenkit lenyûgöz. Most ezekbõl mutatunk be néhányat a teljesség igénye nélkül.

Ilyen még nem volt: csapolt sört mérnek a repülõn

[origo] utazás2016.09.01, 17:34

A holland légitársaság az elsõ, amely felviszi az élményt a magasba.

Csapolt sört ihatnak az utasok a KLM fedélzetén

Travelo2017.10.17, 14:07

A Holland Királyi Légitársaság guruló sörcsapját egy curacaoi járaton mutatják be, és a KLM World Business Class utasai kortyolhatnak elõször csapolt sört a felhõk felett.

V4: a régió legjobb sörei egy helyen

[origo] Gasztro2016.08.31, 10:28

V4 és nem Zaporozsec? Bizony, az most bemutatkozó Arena V4 Sörfesztivál tematikáját az idén huszonöt éves Visegrádi Együttmûködés határozza meg. Cseh, lengyel, szlovák és magyar söröket és ételeket kóstolhatunk egy helyen, szeptember 1-4. között.

Nem is sör, ami nem kézmûves?

Unikornis2016.09.01, 16:01

Sört mindenbõl fõztek már, és a lehetõségek tárháza még ma is zavarba ejtõ. Ideje tisztázni bensõséges kapcsolatunkat a komlóval és az árpamalátával.

Hova utazzanak a spórolós nagyivók Európán belül?

[origo] utazás2016.08.24, 21:40

Magyarország jó hely, de délre vannak még olcsóbb országok is.

Az erõsebb söröket szereti? Ideje megtudnia, hogy készülnek!

[origo] Gasztro2016.08.22, 15:12

Ugyan a nyári délutánokon a könnyû, világos sörök fogynak, de a hûvös estéken egyre jobban esnek az erõsebb, karakteresebb változatok. Tudja, hogy készülnek?

Egy hotel, ahol tényleg minden a sörrõl szól

Travelo2017.10.12, 15:07

Halló, szobaszervíz? Három korsó csapoltat kérek a 307-esbe - egy elképzelt dialógus eleje a San Diegoban nyíló sörhotel egyik szobájából.

Szitokszó lett a kézmûves sör. Merre tovább?

[origo] Gasztro2016.08.21, 17:23

Hol tart és merre igyekszik a magyar kézmûves sörfõzés, ami újabban nem is kézmûves? A válaszokat az elsõ Kraft Sörfesztiválon kerestük, a hajdani Királyi Sergyár területén. A hazai sörforradalom eredményeképpen a kis, igényes fõzdék mára a piac 1 százalékát kaparintották meg, de cseppet sem bánkódnak ezen.

Bulizzon a kisüzemi sörfõzõkkel!

[origo] Gasztro2016.08.19, 12:05

Nem egymást gyengítik, hanem egymást támogatják: a MONYO Brewing Co., a Mad Scientist, a Horizont Sörök és a HopTop Brewery összefogott. A Fõzdepark Magyarországon egyedülálló módon egy ipari parkon belül található négy kisüzemi kraft sörfõzde társulása. Ezt érdemes megünnepelni!

A 102 éves néni titka: sört kell inni!

[origo] Gasztro2016.08.18, 14:56

Sokadszorra merül fel nagyon idõs embereknek köszönhetõen, hogy a mindennapi sörivás egészséges lehet.

Csak egy sört kérek! De milyet?

[origo] Gasztro2016.08.17, 14:54

Mindenkivel elõfordult már hogy egy finom étel mellé sört ivott volna, de nem tudta, milyen illik hozzá. Ebben nyújt segítséget ez a kalauza, amely megmutatja az egyes elõ- vagy fõételek illetve desszertek mellé milyen sört érdemes vásárolni.

Budapest nyerte a nagy nemzetközi sörárversenyt

[origo] utazás2016.08.05, 13:24

Ma van a nemzetközi sörnap. Nem egy õsi hagyományról van szó, az elsõ sörnapot 2007-ben tartották egy amerikai kiskocsmában (Santa Cruz, Kalifornia). Úgy látszik, az esemény híre futótûzként terjedt, mert azóta már az egész világ sörnapot tart augusztus elsõ péntekjén. Hogy a most megjelent német felmérést direkt erre a napra idõzítették-e, nem tudom, mindenesetre a hetven világvárosból Budapest végzett az elsõ helyen.

Keresik Magyarország sörkorcsolyáját

[origo] Gasztro2016.08.04, 11:04

Idén elõször hirdet pályázatot éttermek, vendéglátósok számára a Sör Világnapja alkalmából a Sörszövetség. Céljuk, hogy megtalálják Magyarország Sörkorcsolyáját.

Összepisilték a sört, de büszkék rá

[origo] Gasztro2016.08.02, 14:00

Az emberi vizelet számos egészségügyi és más hasznosítása évszázadok óta ismeretes az emberiség elõtt, nem véletlenül nevezték folyékony aranynak. Arne Verliefde és Sebastian Derese azonban egészen más, mondhatni élvezeti célra használták az emberi végterméket. 

Álommelót hirdet egy amerikai múzeum: sörfõzde-kutatót keresnek

Travelo2017.11.28, 10:44

Az Amerikai Történelem Nemzeti Múzeuma olyan sörszakértõt keres, aki 64 650 dollár (20 millió forint) éves fizetésért a következõ három évben beutazza az Egyesült Államokat, felkeresi a sörfõzdéket és a sörözõket, és megkóstolja azok kínálatát.

Nem az alkohol, hanem a cukor öl meg

Archívum2016.07.29, 11:00

Úristen, hányszor hallottuk már, hogy férfi ilyet nem iszik, aztán mégis sokuk kezében feltûnik egy-egy dobozzal. A nyári alkoholos üdítõnek aposztrofált, sörnek álcázott terméket sokan szidják, mégis isszák. Megnéztük, mit kínál a hagyományos citromos ízûek mezõnye.

Nemsokára érkezik a pisibõl készült sör

Life.hu2016.07.28, 14:28

Elég szokatlan ötlettel álltak elõ a tudósok: a vizeletünkbõl készítenének sört. Ha azt hiszed viccelünk, olvass tovább!

Sörmúzeum nyílik a szolnoki Városháza pincéjében

Travelo2017.10.06, 15:12

Sörmúzeum nyílik a szolnoki Városháza pincéjében

Ez a férfi annyira leitta magát, hogy egy pláza tetején ébredt

Life.hu2016.07.20, 10:17

Ha azt hitted a másnapnál nincs rosszabb, akkor bemutatjuk történetünk fõszereplõjét, aki berúgott és a sárga föld helyett egy bevásárlóközpont tetejére itta magát. 

Kézmûves sör a Tescótól? Meglepõ, de iható!

[origo] Gasztro2016.07.19, 13:05

Megérett a világ a pusztulásra, vagy megjött a multi esze? A Tesco a Finest sorozatában most kézmûves jellegû, kisüzemi, saját márkás söröket mutatott be – naná, hogy nem tûrt halasztást, azonnal megkóstoltuk mindet.

Férfias rétes? Só és sör van benne!

[origo] Gasztro2016.07.14, 18:32

Nyár van, meleg, a konyha felé csak némi egészséges mazochizmussal közelítek. A gyerek viszont otthon van velem – hiába múlt még csak egyéves, enni azt szeret, értékeli a jó ízeket, érdemes rá fõzni.

A sörgyár, ahol tilos biciklizni

[origo] Gasztro2016.09.30, 13:21

Ipari kémkedésre adtuk a fejünket, és megnéztük, hogyan fõzik a sört az Amszterdam melletti Heineken-gyárban. Kiderült: a jó sör esetében nem a változatlan recept a lényeg, mert azt bizony a technológia fejlõdésének köszönhetõen rendszeresen változtatják. Csak egy dolog konstans, de még nem mondom meg, hogy mi az. Legendák dõlnek meg, így például az sem igaz, hogy Magyarországon nem lehet jó sört fõzni, merthogy itt rossz a víz.

Napi sokk: Terhesen pózoló férfiakon akadt ki az internet

Life.hu2016.07.13, 19:30

Szereted a sör hasú férfiakat? A válasz mindenkinél eltérõ lehet. Egy biztos: ezek a pasik teljesen máshogy értelmezik a pocak fogalmát. 

A hideg sör végre ivás közben is hideg marad

[origo] Gasztro2016.07.11, 18:13

Mindannyian szembesültünk már a problémával, hogy hiába hûtjük le a sört, amikor igazán nagy a meleg, hajlamos megmelegedni, miközben isszuk. Ez a probléma hamarosan a múlté lehet egy új magyar találmánynak köszönhetõen.

A tökéletes sör titkát keresi a mesterséges intelligencia

Techbázis2016.07.08, 16:21

Sörkóstolók visszajelzéseit gyûjti össze egy algoritmus, majd finomítja a nedû receptjét, hogy az még finomabb legyen. Mesterséges intelligencia kutatja a tökéletes sör titkát.

Magyarország, Kongó vagy Haiti: a sör mindenhol fontos

[origo] Gasztro2016.07.02, 07:53

Hollandiából Afrikába, Afrikából Amerikába, Amerikából Magyarországra: José Matthijsse jelenleg a Heineken Hungária igazgatónõje. A tanulságos beszélhetésen megtudtuk, hogy a multiknál ugyanúgy szeretik a sört, és van mit köszönni a kézmûves fõzdéknek.

Mióta vártunk erre: itt a sörízû müzliszelet!

[origo] Gasztro2016.06.30, 10:49

Kevés jobb dolgot tudunk elképzelni, mint kedvenc sörünk ízét egy egészséges és környezettudatos müzliszeletben. 

Hol van a legtöbb kocsma a világon?

[origo] utazás2016.06.29, 14:19

A csúcstartó országban minden 175 lakosra jut egy bár, és a helyiek élnek is a lehetõséggel.

Ne hûtse túl a sört, mert elrontja az ízeket!

[origo] Gasztro2016.06.24, 09:49

Megint itt a kánikula, másodfokú riasztást adtak ki az ország egész területére. A sörgyártók és a boltosok bizakodnak, hogy a meleg és a foci EB hatására meglódul a sörfogyasztás – számolt be róla a Magyar Sörgyártók Szövetsége.

Sör és fagylalt, két jó barát

[origo] Gasztro2016.06.23, 10:19

A forradalmi ízeirõl híres Ben&Jerry termékfejlesztõinek ismét remek ötlete támadt: a csokoládét és a sört párosítják egy új fagylaltban. Sajnos csak õsszel és fõleg Amerikában.

Eddig sem volt olcsó, de most drágul a sör az Oktoberfesten

Life.hu2016.06.20, 07:54

A müncheni sörfesztiválon, az Oktoberfesten idén 3 százalékkal többe kerül majd a sör literje, mint tavaly.

Rossz hír az Oktoberfest rajongóinak

[origo] utazás2016.06.20, 08:43

A müncheni sörfesztiválon, az Oktoberfesten idén 3 százalékkal többe kerül majd a sör literje, mint tavaly.

Mi van a magyar sörben? Elmondták

Gazdaság2016.06.17, 17:32

Nem okoz fejfájást a sör erjesztésekor használt „sörenzim”, állítja a Magyar Sörszövetség. Szerintük az enzimek az emberi szervezetre veszélytelenek, fejfájást legfeljebb a túlzott alkoholfogyasztás okozhat.

A hangok megváltoztatják a sör ízét

Tudomány2016.06.16, 06:59

Belga kutatók elsõ ízben mutatták ki, hogy az éppen hallgatott zene megváltoztatja azt, milyennek érezzük az ételek és az italok ízét.

Sört fõzni ugyanúgy rock and roll

[origo] Gasztro2016.06.12, 11:30

Ha a magyar sörök kerülnek szóba, nem sok dicséret hangzik el. A nagyipari óriások mellett azonban átjáró nyílt egy párhuzamos, kisüzemi, kézmûves galaxisba. Lehet, hogy a hazai erjesztéseket még nem jegyzik külföldön, de van már olyan sörfõzõnk, Rebák Tibor, aki a világ legmenõbb fõzdéjében is bizonyítani tudott. 

Tudja már, melyik a legjobb magyar sör?

[origo] Gasztro2016.06.11, 18:13

Tegnap délután megnyitották a szén-dioxidos csapokat, a korsókba elkezdett folyni a sör: beindult a tizenegyedik Fõzdefeszt, a kézmûves és kisüzemi sörfõzdék fesztiválja. Ott voltunk, ettünk, ittunk, kicsit megáztunk.

A sörgyárak is alig várják a foci Eb-t

Gazdaság2016.06.08, 05:27

Akár 2,5-3 százalékkal is megdobhatja az éves hazai sörfogyasztást a nyár két nagy nemzetközi sporteseménye, az olimpia és a labdarúgó Európa-bajnokság.

Zseniális ötlet vagy kicsúfolása a sörnek? Döntsön!

[origo] Gasztro2016.06.07, 11:17

Úgy tûnik a sörforradalom véget ért, szép lassan csak az üzlet marad belõle: már az olyan piaci óriások, mint a Soda Stream is megjelentek a szegmensben.

Három kilométeres sörvezetéket vernek csapra Belgiumban

[origo] Gasztro2016.06.05, 18:38

Beszálltak a Brugesi sörivók a három kilométeres sörvezeték finanszírozásába, azzal a feltétellel, hogy lesz rajta egy csapolópont. Lett. 

Érdekes dolgot figyeltek meg a sörivók agyában

Egészség2016.06.02, 16:13

Habár azzal mindenki tisztában van, hogy a túlzott alkoholfogyasztás nem tesz jót az agynak, a kevés vagy mérsékelt alkoholbevitel hatásairól megoszlanak a vélemények. Szintén nem ismert, hogyan befolyásolják ezek az italok az olyan neurodegeneratív betegségek kialakulását, mint az Alzheimer-kór. Egy új tanulmány ennek igyekezett utánajárni.

Jobbra tõlem Jézus, balra meg a sörfõzde

[origo] Gasztro2016.05.25, 18:22

Keresztet vetettem, feltérdeltem és elindultam, hogy megkóstoljam a sört, ahogy a csõbõl kijön. Kru¹ovicében jártam, Csehország egyik legöregebb sörfõzdéjében.

Ingyen sörrel csábítják a fesztiválozókat Békéscsabára

Travelo2017.10.18, 09:19

Százfajta sört lehet kóstolni június 14. és 18. között a 16. Csabai Sörfesztivál és Csülökparádén, amelynek pénteki fõzõversenyén ugyanennyi csapat készít bográcsban csülökpörköltet.

A világ sörgyártásának egyharmada egy kézbe kerülhet

[origo] Gasztro2016.05.25, 06:44

Iparági szakértõk szerint az Európai Bizottság jóváhagyja a két sörgyártó óriáscég egyesülését. Persze elõbb el kell adniuk ezt-azt, de utána lesöpörhetik a piacot rendesen.

5000 éves sörreceptet fedeztek fel Kínában

Tudomány2016.05.24, 10:02

Amerikai archeológusok izgalmas felfedezést tettek a Kínában folyó ásatásoknál. Egy csodálatos épségben megmaradt sörfõzõ berendezésre és az abban fõzött sörmaradványra bukkantak.

205 belga sör egy helyen, kecsegtetõ, igaz?

[origo] Gasztro2016.05.12, 13:51

Aki megismerne 43 belga sörfõzdét, nehogy fapados jegyet keressen: elég, ha kimennek a 7. Belga Sörfesztiválra, ahol május 13. és 15. között 205-félét, köztük 61-féle csapolt sört kóstolhatnak meg. 

Saison, lambic, sour ale: Belga Sörfesztivál lesz a hétvégén

Travelo2017.10.06, 12:20

Saison, lambic, sour ale: Belga Sörfesztivál lesz a hétvégén

Nézd meg, hogy mi történt a férfival, aki 500 napig nem ivott alkoholt

Life.hu2016.05.10, 12:06

Egy férfi 12 éven keresztül minden egyes nap ivott. Nem viccelünk. Matteo kis híján meghalt szenvedélye miatt. Majd 500 nappal ezelõtt döntött, azóta pedig nem ivott egy korty alkoholt sem, így most nemcsak fiatalabb, vékonyabb, hanem egészségesebb is, mint valaha.

Ha már italra sem telik, akkor van bajban a gazdaság

Gazdaság2016.05.08, 07:54

Ha baj van egy gazdaságban, akkor egyre kevesebbet tudnak költeni az emberek. Ha nagy baj van, akkor egy valaminek azért nõ a forgalma, az alkoholnak. Ha nagyon nagy baj van, akkor pedig már felejteni se tudnak az emberek, mert még arra sem telik. Ez történik épp Brazíliában, ahol a válság legújabb jele, hogy a sörfogyasztás is drasztikusan visszaesett.

Magyarországi premier: ezt tudja a Pilsner Urquell tankos söre

[origo] Gasztro2016.05.07, 18:27

Óriási acéltartályok, érdekes csapolási módok és pasztõrözetlen sör. Már Budapesten is lehet friss Pilsner Urquellt inni.

Jön a vasútbolondok söre

[origo] Gasztro2016.05.02, 16:14

Vajon Magyarországon mikor tesznek Nohabot vagy 424-es gõzmozdonyt a sörösdobozra? A japánok meglépték: a Sinkanszen gyorsvasúti hálózat gépei és a pályaszakaszok ikonikus részleteit nyomtatták a fémdobozra.

Italforradalom süvít végig Európán

Gazdaság2016.04.24, 10:46

Ha szeszesitalról van szó, legyen az bor, sör, cider vagy rövidital, Európa komoly hagyománnyal és elismertséggel büszkélkedhet a világban. A piac azonban mostanában erõs kihívásokkal küzd, mivel komolyan csökkent az alkoholos italok piaci részesedése Nyugat-Európában az elmúlt öt évben.

Bódi Sylvi vizes mellekkel buzdít az ivásra

Life.hu2016.04.22, 13:40

A gyönyörû modell a medence partján csábít egy jó hideg pohár sörre.

Sörrel a kezében adta elsõ interjúját Mark Zuckerberg

Life.hu2016.04.20, 13:53

A Facebook atyja ráadásul nem a tõle már megszokott öltözéket viselte. Fehér pólóban és rövidnadrágban beszélt a közösségi oldalról.

A konyhai csapból is sör folyik Oroszországban

[origo] Gasztro2016.04.15, 10:49

Saját sörcsapot szerelt fel konyhai mosogatója mellé egy cseljabinszki férfi, aki ezzel ifjúkori álmát valósította meg.