sörkorcsolya

címke rss
Háziállatka befőttesüvegben

Háziállatka befőttesüvegben

A nyaralási szezon rajtolásával beindult a szerkesztőségben a nemzetközi gasztrobarter: a kollégák jobbnál jobb ínyencségeket, ízélményeket és recepteket hoznak haza külföldről. Ez alkalommal sem kellett Csehországig mennem kulináris kiruccanásért, csupán benyitnom pár irodával arrébb, hogy megismerkedjek a gasztrovonalon kifinomult informatikus kollégám befőttesüvegbe zárt – ahogyan ő nevezi – háziállatkájával, azaz hermelinjével. Aki járt már Csehországban, vagy akár egy jobb hazai cseh sörözőben, annak ismerős lehet a nakládany hermelín nevű sörkorcsolya, más néven: pácolt hermelin.

Ezekre a falatkákra csúszik a legjobban a sör

[origo] Gasztro2017.10.29, 19:52

A gasztronómia és a sör erős kapcsolata egyre nyilvánvalóbb, hiszen nagyon jól tud esni egy marék mogyoró, egy kis vajas pogácsa, vagy valamilyen sós rágcsálnivaló egy üveg sör mellé. Az innováció azonban szépen lassan a gasztronómia minden zugát eléri, így a hagyományos sörkorcsolyákat pár helyen felváltotta a banánkenyér és a sörrel karamellizált sertésoldalas.

Rántott kovászos uborkát és malacos popcornt ropogtattunk sör mellé

[origo] Gasztro2017.08.12, 17:06

Sörözés közben jólesik elmajszolni egy kis sós földimogyorót, sós perecet, sajtos pogácsát vagy apró virslis falatkákat. Jobban csúszik az ital, ha ropog valami a fogunk alatt, de mi lenne, ha lecserélnénk a hagyományos sörkorcsolyákat valami modernre, valami egészen ínycsiklandóra?

Ezek 2016 legjobb sörkorcsolyái

Travelo2017.11.28, 10:38

A sörszövetség 49 pályázat közül választotta ki a legfinomabb sörkorcsolyákat, így került ki győztesként a toros derelye, a tepertős rétespogácsa és a lisztmentes csokoládétorta is.

Már tudjuk, mit eszünk idén a sör mellé

[origo] Gasztro2016.09.13, 09:58

Idén először rendezett a Sörszövetség olyan versenyt, amelynek során Magyarország legjobb sörkorcsolyáit igyekeztek megtalálni. Mint kiderült, a sör mellé nem csak a mogyoró vagy a perec csúszik, de akár a csokoládé is.

A vendégmunkások legjobb sörkorcsolyája

[origo] Gasztro2016.08.15, 16:47

Nemcsak a sör, hanem egy jó sörkifli is képes bearanyozni a napot. Csak egy dolog teheti sokkal jobbá: ha van benne valami, aminek örül a nyelv, amitől boldog a gyomor.

Keresik Magyarország sörkorcsolyáját

[origo] Gasztro2016.08.04, 11:04

Idén először hirdet pályázatot éttermek, vendéglátósok számára a Sör Világnapja alkalmából a Sörszövetség. Céljuk, hogy megtalálják Magyarország Sörkorcsolyáját.

A 4 legjobb sörkorcsolya – nem csak a vébédöntő mellé

Life.hu2014.07.12, 22:43

Filmek vagy focimeccsek mellé, de hagyományos vendégváró falatkáknak is kiválóak lehetnek az alábbi finomságok – hamar elkészülnek, és mindenki oda lesz értük. 

Egészséges sörkorcsolyák a vébé idejére

Life.hu2014.06.24, 12:24

A nagy szurkolásban és sörözésben a férfiak sokszor elfeledkeznek az evésről, vagy oda sem hajlandók ülni az asztalhoz. Rendelt pizza és chips helyett készíts nekik egészséges, mégis finom falatokat, amiket akár a kanapén is megehetnek.

A csoki az új sörkorcsolya

[origo] Gasztro2013.05.13, 16:45

Újabban nem csak lágereket iszik a hagyományosan lágerkedvelő magyar, így ideje átgondolni a könnyű és nem túl karakteres sörökhöz kötődő korcsolyákat is. Csokoládé, narancs és ánizs a sörözőben.

Előző
  • 1
  • 2
Következő