konyhaművészet
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gasztronómia
- főzés
- étel
- sütés-főzés
- szakácskönyv
Te megeszed? Ételek, melyeket egyesek imádnak, mások viszont látni sem bírnak
Vannak olyan ételek, amelyeknél nincs középút: vagy rajongunk értük vagy a fejünket is elfordítjuk, ha meglátjuk őket. Lehet ez a szokatlan alapanyag, az állag vagy íz miatt, vagy egyszerűen ragaszkodunk a hagyományosabb ízekhez.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Már nem az olasz konyha a legnépszerűbb a világon
Ha a világ legkedveltebb konyháiról van szó, elsőre sokaknak az olasz konyha jut az eszébe. Ínycsiklandó pizzáival, különféle tésztáival méltán volt verhetetlen évéken át. De most úgy tűnik kezd megváltozni a trend: Olaszország visszacsúszott a második helyre, és meg fogunk lepődni melyik ország vette át a helyét.
- címkék:
- Olaszország
- Korea
- konyhaművészet
- kimchi
- Címkefelhő »
Férfivélemény: A férfi szívéhez tényleg a gyomrán át vezet az út
Mindig is jópofának találtam a régi közmondásokat, még akkor is, ha egy jelentős részük mára teljesen elévültnek tűnik és csak a múlt társadalmának hangzatos lenyomataként léteznek - bár ezzel az állításommal biztos vannak, akik vitába szállnának. Kár lenne azt gondolni, hogy semmi igazságtartalmuk nincs, elég csak a címben is említett példára gondolni: A férfi szívéhez a gyomrán át vezet az út.
Egy egész kontinens tányérra kerül egy vállalkozó-mesterséf különleges éttermében
A különleges ötlettel előálló vendéglátóhely tányérjain szinte az afrikai konyhaművészet egésze ötvöződik. A részletekről az Africanews számolt be.
Literális konyhai művészet, avagy ezek voltak író- és költőóriásaink kedvenc ételei
Bár József Attila "harmadnapja nem evett" már (legalábbis "se sokat, se keveset"), mikor halhatatlan versét írta, sok más híres költőnk és írónk abban a szerencsés helyzetben volt, hogy kiélvezhették a gasztronómia nyújtotta élményeket. Gondolkodtál már azon, mik lehettek a kedvenceik? Cikkünkből kiderül.
Ezek lehetnek idén a legjobb ajándékok a főzés szerelmeseinek
Az otthon főzés és a kenyérsütés még sosem volt annyira drámai tevékenység, mint ebben az évben. Éppen ezért egy jól megválasztott ajándék vagy ajándékcsomag a témában nemcsak kiváló ötlet azoknak, akik szerelembe estek a főzéssel és kenyérdagasztással, hanem elismerés is lehet az eddigi munkájukért. Legújabb ajándékötletelős cikkünkben összegyűjtöttünk pár olyan lehetőséget, amit a legtöbb hobbiszakács örömmel fogadna a fa alatt.
A Michelin-csillag története
Mi jut eszedbe arról, hogy Michelin? Egyeseknek a Michelin-baba vagy az autók gumiabroncsai, míg másoknak a Michelin-csillag, amely az éttermeket minősíti. Akkor most a közlekedési vagy a gasztronómiai képzettársítás a helyes? Eláruljuk, hogy mindkettő!
Szuper karácsonyi ajándékok a konyhaművészet szerelmeseinek
Vannak, akik egyszerűen imádnak sütni, főzni. Mondhatni az ételköltemények készítésében élik ki a bennük lappangó kreativitást. Számukra érdemes a szenvedélyükkel, hobbijukkal kapcsolatos ajándékot választani karácsonyra, méghozzá valami olyan tárgyat, amelyet ki tudnak használni, de maguknak nem biztos, hogy megvennék.
Ötletet ad, főzésre késztet a MasterChef VIP
Pásztor Anna, Bay Éva és Árpa Attila is kipróbálta magát a Gordon Ramsay séf nevével fémjelzett MasterChef VIP című műsorban. Kiderült, hogy az ismert embereknek sem sikerülhet minden elsőre, ám elszántsággal mégis képesek kiváló fogásokat feltálalni a szakmai zsűrinek. Végh Tamás, a Hungast vezető séfje szerint az ilyen műsorok visszahozhatják az emberek kedvét a főzéshez.
"Büszke vagyok arra, ami ma vagyok" - izraeli sztárséf a Szigeten
Majd' kéttucatnyi nagykövet és a fél magyar média ünnepelte a Szigeten Izrael 70. születésnapját. A kedves kis péntek délutáni összejövetelen (amelyet csak néha ordított túl a Vad Fruttik nagyszínpados beállása) Izrael egyik legmenőbb séfjének fogásait kóstolgathattuk. Golan Gurfinkel a pár alkalommal Tel-Aviv legjobb éttermének kikiáltott Dallal konyháját viszi. Miután mindenki jóllakott, váltottunk vele pár szót.