Hajcsomó intim betétre biggyesztve, repülő óvszer - így telnek egy apartmanos munkanapjai

Ha életem első és egyetlen recepciós megbízatása előtt valaki azt mondja nekem, hogy én valaha a vendéglátóiparban fogok tevékenykedni, szerintem jót mosolygok rajta vagy akár hangosan ki is röhögöm az illetőt.

A balatoni hotelek már jobban teljesítettek, mint a járvány előtt

Jókora a különbség a járvány előtti időszakhoz képest a szállodai vendégéjszakák és a vendégek számában egyaránt, noha a 2020-as bázist már jócskán meghaladták a mutatók - írta a Világgazdaság a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) trendriportja alapján, amelyből az is kiderült, hogy a Balatonnál az egy kiadható szállodai szobára jutó árbevétel (revpar) tavaly novemberben már 12 százalékkal meghaladta a koronavírus-válság előtti szintet.

Egy egész kontinens tányérra kerül egy vállalkozó-mesterséf különleges éttermében

A különleges ötlettel előálló vendéglátóhely tányérjain szinte az afrikai konyhaművészet egésze ötvöződik. A részletekről az Africanews számolt be.

Több gyorsétteremlánc és sörgyárak ellen is vizsgálatot indított a GVH

A Gazdasági Versenyhivatal megindította első eljárásait a vendéglátóipari italbeszerzésekre vonatkozó, a fogyasztók választási lehetőségét bővítő kereskedelmi szabályozás érvényesítésére. A nemzeti versenyhatóság két nagy hazai gyorsétterem-lánccal és három sörgyárral szemben is vizsgálatot indított - olvasható a hivatal közleményében. 

Megugrott a vendéglátás forgalma tavalyhoz képest

Az egy évvel ezelőtti alacsony bázishoz képest, amit a második hullám elleni védekezések korlátozó hatása okozott, októberben 27,8 százalékkal nőtt a vendéglátás forgalmának volumene, 35,8 százalékkal pedig az árbevétele, míg a két évvel ezelőttihez képest az árbevétel 5 százalékkal magasabb.

A Dunántúlon terjeszkedik a Hunguest Hotels

Az OPUS GLOBAL Nyrt-hez tartozó Hunguest Hotels üzemeltetheti koncessziós szerződéssel a Kaposvár Megyei Jogú Város Önkormányzata által fejlesztendő új szállodát a somogyi megyeszékhelyen. A szállodalánc nyílt közbeszerzési eljárást követően nyerte el a négycsillagos komplexum üzemeltetési jogát 10 évre. A sport-, konferencia- és üzleti turizmus fejlődése szempontjából elengedhetetlen szálláshelyfejlesztés legalább 70 munkahelyet teremt Kaposváron, megduplázza a városban elérhető szállodai kapacitást, és állandó bevételi forrást jelent a Dunántúl legnagyobb egybefüggő vízfelületű élményfürdője, a Virágfürdő számára - derül ki a társsaság ...

Ez a világ legjobb 15 étterme idén - galéria

A koronavírus-járvány miatti egy év szünet után az idén ismét összeállították a világ legjobb ötven éttermét tartalmazó listát (The World's 50 Best Restaurants). Az Egyesült Királyságban székelő William Reed Media által 2002 óta közzétett rangsor első helyezettje idén sem okozott túl nagy meglepetést, az viszont már annál nagyobbat, hogy a dobogós versenyzők közül kettő is a dániai fővárosban található. Galériás összeállításunkban mutatjuk a toplistás gasztro-mennyországokat.

A világ 15 legjobb étterme

Állást foglalt az adóhatóság a borravaló kezeléséről

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI), valamint a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) képviselői korábban már több alkalommal egyeztettek a borravaló életszerű kezelésével kapcsolatban. Ennek eredményeképpen sikerült számos gyakorlati kérdést tisztázni, többek között a bankkártyás fizetéssel kapcsolatos eseteket is.