kimcsi
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Észak-Korea
- savanyúság
- recept
- avokádó
- Városmajori Szabadtéri Színpad
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ezért kellene ellesnünk, hogyan készül a kimcsi
A kimcsi vagy kimchi a koreai savanyú káposzta, egy fermentált, erjesztett finomság, amelynek számos egészségügyi előnye van. A fermentálás, vagyis erjesztés egy baktériumok vagy gombák segítségével zajló folyamat. Ezek a szervezet számára értékes tápanyagokat állítanak elő.
- címkék:
- recept
- kimcsi
- kimchi
- Címkefelhő »
8 szuperétel, amitől egészségesebbnek érezhetjük magunkat
A szuperétel olyan tápláló, tápanyagban gazdag alapanyag, amely jót tesz az egészségünknek. A jó hír, hogy ezek a szomszéd üzletben is megtalálhatóak – de lehet, hogy a kertben is –, így bármikor beépíthetjük az étrendünkbe.
Három gasztro-trend, ami feltűnhet a mindennapjainkban 2019-ben
- címkék:
- gasztronómia
- cékla
- zab
- trendek
- kimcsi
- zabtej
- Címkefelhő »
Ezeket a baktériumokat naponta ennie kéne
Ön tudja, miért van szüksége szervezetünknek a probiotikumokra? Vagy, hogy mi fán teremnek egyáltalán? Magával a szóval már rengeteg helyen találkozhatott, így mostanra valószínűleg tudja, hogy az egészséghez van köze. Ám néhány dolog talán még így is hiányzik, hogy végre teljes képet kapjon a furcsa nevű baktériumtörzsekről, amelyeket a barátságos jelzővel szoktak illetni. De vajon miért?
Éhezés vár télen az észak-koreaiakra
Nem lesz elég télen az észak-koreaiak hagyományos ételéből, a kimcsiből, a termés jelentős részét tönkretette ugyanis az aszály és az áradás. Egyesek már a kommunista párt agrárpolitikáját is megkérdőjelezik a hiány miatt.
- címkék:
- Észak-Korea
- éhezés
- kimcsi
- Címkefelhő »
Karafiáth Orsolyát alaposan kiborította Észak-Korea
Észak-Korea egyike azoknak az országoknak, ahol a rosszakaróinknak sem kívánjuk az újjászületést. Karafiáth Orsolya egy barátjával két hét alatt végigjárta az országot. A telefonjukat és az útlevelüket belépéskor elvették, kísérők nélkül egy lépést sem tehettek, nem beszélhettek a helyiekkel, nem is mosolyoghattak, ahol nem volt szabad, és a tengerpartot is csak a szögesdróton keresztül láthatták. Utópisztikus utazás, kiakasztó élmények a naparcú diktatúrában.
- címkék:
- Ázsia
- Észak-Korea
- Phenjan
- diktatúra
- kimcsi
- Címkefelhő »
Kimcsi: a koreai savanyú káposzta
Korea nemzeti étele, egyes felmérések szerint évente húsz kilót megesznek belőle. Mindenhez, minden alkalomból fogyasztják, és olyan egészséges, hogy még a madárinfluenzát is majdnem meggyógyította. Ez a kimcsi.
- címkék:
- Dél-Korea
- savanyúság
- kínai kel
- kimcsi
- Címkefelhő »
Hagyományos kimcsi kínai kelből
- címkék:
- recept
- savanyúság
- kimcsi
- Címkefelhő »
- 1