Sokat kávézol, teázol? Vagy diétás étrendet követsz? Akkor vasat érdemes szedned, de nem mindegy, hogy mit!

Az egyoldalú táplálkozással, napjaink változatos diétairányzataival sok vitamintól és ásványi anyagtól, például vastól fosztjuk meg a szervezetünket, pedig utóbbi az életműködéseinkhez elengedhetetlen. A vas teljes megvonása például a szervezet összeomlásához vezet. De nem csak az ételekre kell odafigyelnünk, ha el akarjuk kerülni a vashiányt, az sem mindegy, hogy mit iszunk! Talán nem is gondolnád, de a rendszeres kávézás és teázás is rontja a vas felszívódását. Így pótold a vasat, ha sem a megszokott étrendedről, sem a koffeinadagodról nem akarsz lemondani.

Tudja, melyik növényi tej illik jól a kávéjához?

Mi, magyarok majdnem 5 milliárd csésze kávét fogyasztunk el évente, amelynek közel 85%-a hozzáadott tejjel készül – derült ki a Nespresso korábbi kutatásaiból. A tejjel készült kávéreceptek esetében azonban a kávé minősége mellett fontos, hogy milyen tejet használunk az elkészítés során, legyen szó akár hagyományos tejről, akár növényi italokról.

Ha így isszuk a reggeli kávénkat, még fogyhatunk is

Bizony nehéz a napi koffeinadag nélkül működni – főleg amikor káosz van a munkahelyen, nekünk mégis helyt kell állnunk. Egy nap akár több csészével is legurulhat, noha érdemes lenne figyelni az elfogyasztott mennyiségre. A kávénak valójában számos egészségügyi tulajdonsága van, ha rendszeresen, ám mértékkel fogyasztjuk. Ez tiszta sor. De azt vajon tudtuk-e, hogy kedvelt reggeli italunk akár a fogyókúránk katalizátora is lehet?

A kapszulás kávé nem annyira környezetszennyező, mint eddig gondoltuk

Sokan úgy gondolják, hogy nincs nagyobb pazarlás, mint a kapszulás kávé. Egy tanulmány most az ellenkezőjét állítja. Mutatjuk az eredményeket. 

Döbbenet mennyibe kerül csészénként a világ legdrágább kávéja

Csészénként 75 dollárért, vagyis 22 ezer forintért kínálja a világ legdrágább kávéját egy kaliforniai kávézólánc.

Rendszeres kávéfogyasztó? Biztosan mindenhol kiszimatolja!

A rendszeres kávéfogyasztók érzékenyebbek egy friss fekete illatára, és gyorsabban be tudják ezt azonosítani, mint azok, akik nem isznak naponta kávét. Egy most publikált tanulmány szerzői elsőként találtak bizonyítékot erre. A kutatók szerint az eredmények kitűnően alkalmazhatók olyan más, szaglással összefüggésbe hozható kezelések során is, mint a dohányzásra vagy a kannabisz-függőségre irányuló terápiák.

Koffeinesebb koffeinmentes kávé jöhet Magyarországon

Módosult a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) 2-31 számú irányelve a kávéról, kávékeverékről, pótkávéról és egyéb kávékészítményekről, illetve a 2-401 számú irányelve a jégkrémről – ismerteti a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.

Új őrület tombol Sanghajban

Ezért szeretjük a kávét és a sört

Miért választjuk a kávét, míg a többi munkatársunk kólát kortyolgat? Miért rendelünk sört a vacsora mellé egy édesebb ital helyett? Oka van annak, hogy bizonyos emberek szívesebben választják a kesernyés italokat? Marilyn Cornelis kutató ezekre a kérdésekre keresett választ. Meg is találta. Csak nem úgy, ahogy ő hitte.

Arabica vagy robuszta kávét igyunk? Itt a válasz!

A kávé, az kávé! - mondhatják sokan, főleg azok, akik még nem kóstolták meg egymás után mind a két típust. Pedig az arabica és a robuszta két különböző kávéfajta. Lássuk a különbséget!