gasztronómia

címke rss

Mennyei bűnbeesés: francia diótorta

Archívum2011.04.13, 17:35

Egyszerű francia sütemény, mely ízvilágában azonban gazdag. Könnyű elkészíteni, hiszen mindent egy tálban kell összekeverni, aztán már mehet is a süteményformába. Egy hétvégi brunch-hoz ideális desszert, de akár a délutáni teázásunkat, kávézásunkat is feldobhatjuk ezzel a finom süteménnyel.

Főzz maradékokból! - Mennyei, mégis filléres menük

Archívum2011.09.29, 10:25

A száraz kenyér, a megmaradt tészta vagy hús általában a szemetesben landol. De miért dobnád ki azt, ami még felhasználható? Legyél kreatív, és varázsold újjá a hűtőben megbújó, de még ehető falatokat! Segítünk.

A francia minestrone: pistou leves

Archívum2011.04.20, 15:02

A pistou leves a minestrone leves provence-i változata. A pistou fokhagymából, bazsalikomból és olívaolajból készül, és az különbözteti meg a pestótól, hogy nem kerül bele fenyőmag.

A világ legjobb utcai ételei

Archívum2011.05.03, 18:54

A legtöbb útikönyv arra figyelmezteti az utazókat, hogy, ha kedves az életük, lehetőleg ne fogyasszanak utcán készült ételt, mert egészségtelen, nagy a fertőzésveszély és egyébként is. Pedig ezek az egyszerű ételek adják vissza leginkább a hely hangulatát, s aki kihagyja, nem mondhatja el, hogy igazán megismerte az adott várost, országot. Bhel puri Mumbaiban, pacalszendvics Toszkánában és bárányfej Marokkóban.

Pálinkakalandra fel! Isteni hazai párlatok csak neked!

Archívum2011.05.04, 13:54

Mi jut eszedbe a 100%-os gyümölcsről? Egy üveg körtelé, egy kosár eper vagy egy marék szilva? Ezeket a finom összetevőket nemzeti italunkban is megtalálhatod, ami a természet legnagyobb ajándéka. Neked melyik pálinka a kedvenced?

Európa 10 legjobb étterme - Dániától Olaszországig

Archívum2011.05.13, 11:06

Európa tele van elegánsabbnál elegánsabb és különlegesnél különlegesebb éttermekkel. Ha ínyenc vagy, mindenképpen térj be egyik-másik vendéglőbe, de ne felejts el jó előre asztalt foglaltatni... Figyelem, a végére hagytuk a legjobbat!

3 izgalmas főzőiskola Budapesten - Ismerkedéshez sem utolsók!

Archívum2011.05.20, 23:54

Szereted a különleges ízeket? Érdekel a gasztronómia? Szívesen megismernéd a kínai vagy az olasz konyha remekeinek elkészítési módját? Budapesten ma már számos olyan főzőiskola működik, amelyek a gasztronómia kezdő és haladó szerelmeseinek minden igényét kielégítik.  

Új realityben szerepel Béres Alexandra és Serényi Zsolt

Tévé2011.06.02, 09:20

Béres Alexandra és Serényi Zsolt műsora, a Fitt-Térítők június 4-től minden szombaton és vasárnap délután lesz képernyőn a Tv Paprikán.

Kiirthatatlan fűszerkert az ablakba - Így készítsd el a hétvégén!

Archívum2011.06.29, 22:44

Ha nincs kerted, elég egy napos ablak vagy erkély, és máris van hely a házi fűszerkertnek, amelyet ráadásul saját magad is összeállíthatsz. Nemcsak szép látvány, de az ételeken is sokat dob, ha főzés közben frissen teszed hozzá a fűszereket.

Van élet a fesztiválokon túl is - Júliusi programkörkép

Archívum2011.07.01, 08:19

Július vitathatatlanul a legnépszerűbb hazai fesztiválok hónapja - de van élet a bulizáson, a koncerteken és a sátorozáson túl is. Remek fővárosi koncertek, balatoni bortúrák és nagyszerű színházi előadások várják azokat, akik idén kihagyják a VOLT fesztivált és a Balaton Soundot. Íme, a Life.hu kedvencei!