zöldségleves
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- leves
- Kaldeneker György
- hozzávaló
- gasztronómia
Ez a trükk bárkivel megszeretteti a zöldséglevest
A zöldségleves. A gyerekek és sok esetben a felnőttek mumusa is. Vannak, akik duzzogva megeszik, míg mások kipiszkálják a zöldségek felét a tányér szélére. Persze olyanok is akadnak, akik szeretik, és nem értik, mások miért nem bírják megenni. Ez a mediterrán fogás azonban még azokkal is megszeretteti a zöldséglevest, akik sosem gondolták volna, hogy ez lehetséges.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Roberto konyhája: Karfiolkrémleves pirított garnélával
Íme, a legfiomabb zöldségleves, amit valaha ettél! Nem hiszed? Próbáld ki és győződj meg róla magad.
Kőkorszaki étel? A leveskészítés régebbi, mint gondolnánk
Lehet hideg vagy meleg, sós vagy édes, sűrű vagy híg, zsíros, krémes vagy tejszínes, diétás vagy laktató, nagymama főztje vagy instant, egy viszont biztos: a levesnek méltán van helye számos nemzet gasztrokultúrájában. Hogy honnan is ered és miért is fontos a fogyasztása, arról olvashat most. Fördös Zé pedig receptjeit osztja meg velünk.
A francia minestrone: pistou leves
A pistou leves a minestrone leves provence-i változata. A pistou fokhagymából, bazsalikomból és olívaolajból készül, és az különbözteti meg a pestótól, hogy nem kerül bele fenyőmag.
- címkék:
- gasztronómia
- főzés
- zöldségleves
- Címkefelhő »
Thai zöldségleves
Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ázsiai ihletésű leves elkészítését mutatja be.
Céklás zöldségleves
Vasárnapi ebédhez, a rántott csirke előtt, a hagyományos húsleves ízletes alternatívája.
- címkék:
- recept
- házityúk
- zöldségleves
- Címkefelhő »