gasztronómia
címke rss- kapcsolódó címkék:
- étel
- Marton Adrienn
- utazás
- étterem
- fesztivál
- legfrissebb
- legrégebbi
Ő élesztette újjá a Gundelt! 86 éves korában elhunyt a gasztronómia királya
Elhunyt 86 éves korában George Lang magyar születésű étteremtulajdonos, szakácskönyvek szerzője, akinek munkásságát a gasztronómia világában olyan helyek fémjelezték, mint a New York-i Café des Artistes. Lang az 1990-es évek elején segített új életre kelteni a budapesti Gundel éttermet.
- címkék:
- halál
- gasztronómia
- Címkefelhő »
A legjobb balatoni éttermek
Nem lenne igazi egy balatoni nyaralás a parti halsütödék és palacsintázók nélkül, de aki ennél valamivel igényesebb gasztronómiai élményekre vágyik, remek éttermek közül válogathat a tó mindkét partján. Az alábbiakban öt olyan helyet ajánlunk, amelyekért akár külön is érdemes leutazni a Balatonra.
- címkék:
- Balaton
- gasztronómia
- étterem
- Címkefelhő »
Ezekkel a gasztronómiai különlegességekkel kényeztették a hercegi párt
Nem könnyű összeállítani egy olyan vacsora menüjét, ahová az A-listás sztárok mellett napjaink legnépszerűbb kékvérűi, Vilmos herceg és Katalin hercegnő is hivatalosak.
Még nem is ihat alkoholt! Csak 10 éves, de már híres szakértője a szakénak egy kislány
Még csak 10 éves, mégis elismert szakértőnek számít a kis Mikura, aki már most profin ízlelgeti a japánok kedvelt italát. Természetesen csak szagolgatja és nézegeti, mivel Japánban 20 éves kor után ihat bárki is alkoholt. Mikurának azonban nincs is szüksége arra, hogy kóstoljon: ivás nélkül is tökéletesen felismeri az egyes szakéfajtákat.
- címkék:
- Japán
- alkohol
- gasztronómia
- szakértő
- Címkefelhő »
Halünnep és burgonyafesztivál kezdődik pénteken Keszthelyen
Halünnepet és burgonyafesztivált rendeznek Keszthelyen; a háromnapos rendezvénysorozat szegedi, bajai, győri és természetesen balatoni halételek kóstoltatásával pénteken este kezdődik el a Balaton-parton.
- címkék:
- Balaton
- Keszthely
- fesztivál
- gasztronómia
- hal
- Címkefelhő »
A hekk a magyarok kedvenc balatoni étele
Egy balatoni nyaralás elengedhetetlen része a parti büfésor tesztelése. Mi is kíváncsiak voltunk, hogy mely tipikus balatoni ételeket kedvelik leginkább olvasóink. A hekk győzött.
5 izgalmas gasztrofesztivál őszre
Közeleg az indián nyár, érdemes kihasználnod az utolsó meleg napokat. Hódolj a kulináris élvezeteknek. Az országban szinte egymást érik a különleges gasztroesemények - íme, egy kis ízelítő!
Mit fogunk enni a következő évtizedekben?
Egyre többen isznak különleges gyümölcsitalokat, a cukrot kiszorítják a kisebb energiatartalmú édesítőszerek, és sokan térnek át vegetáriánius-vegán étrendre: a szakemberek szerint ezek lesznek az elkövetkező évtizedek meghatározó étkezési trendjei. A távolabbi jövő a nanorészecskéket tartalmazó élelmiszereké, a génműködést befolyásoló táplálkozásé és a Kürti Miklós magyar fizikus által elindított molekuláris gasztronómiáé lehet.
"Nem lehet köpködni, kést dobálni" - cigány étterem nyílt Békésben
Csirkefarhát, tyúkos káposzta és cigánypogácsa - ezek az ételek is rendelhetők abban az étteremben, amely október közepén egy kocsma helyén nyílt a húszezer fős Békésen. Az ország első cigány vendéglőjeként hirdetett hely megnyitásához a Nemzetgazdasági Minisztérium pályázatán nyerte a pénzt a Nagy Cigány becenevű Ásós Géza és felesége, akik korábban hamburgereket kentek egy büfében. Szüleik tudását vitték be a konyhára, mégis tartottak a romák véleményétől.
- címkék:
- Békés
- cigányság
- gasztronómia
- roma
- étterem
- Címkefelhő »
Jöttünk, ettünk, visszamennénk!
Hogyan étkeztek az emberek a középkorban? Mit lehetett enni háború idején? Mit hoztak a hetvenes évek instant ételei? Két bátor időutazó végigeszi az adott kor menüjét, sőt még olyan ruhát is öltenek, mint a kor emberei és a hangsúlyozást is utánozzák! Mindezek után pedig orvosi vizsgálatnak vetik alá magukat, hogy megtudjuk mit tett velük ez a sok furcsa étel.