gasztronómia
címke rss- kapcsolódó címkék:
- étel
- Marton Adrienn
- utazás
- étterem
- fesztivál
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A világ legmeghökkentőbb éttermei
Bárhol is jársz a világban, rengeteg kitűnő étteremre, szórakozóhelyre és kávézóra bukkanhatsz, ám ha a klasszikus dolgoknál jobban vonzanak a szokatlan látnivalók, Berlintől Svájcig olyan különös helyszíneket is találhatsz, amelyek a maguk módján emlékezetes kalandot ígérnek.
Kedvezményes áron ehetünk vasárnap a Balatonnál
A három balatoni megye - Somogy, Veszprém és Zala - kereskedelmi és iparkamarái ötödik alkalommal szervezik meg a Kamarai Családi Vasárnap akciót, melynek keretében az együttműködő vendéglátóhelyeken kedvezményes áron lehet jóllakni.
- címkék:
- Balaton
- gasztronómia
- utazás
- kedvezmény
- Címkefelhő »
Fesztiválok nélkül jobb lesz Etyeknek
Ritka, hogy egy sikeres fesztivál szervezői úgy gondolják, a fejlődést nem a látogatószám további növelése jelenti, hanem épp az ellenkezője. Márpedig Etyeken ez a helyzet: szeptember 22-23-án lesz az utolsó Kezes-Lábos, téltől pedig jön a jóval szűkebb területen, ám gyakrabban megrendezett Etyeki Piknik. Az okokról kérdeztük Rókusfalvy Pál főszervezőt.
Sütve, főzve, paprikázva - 3 jó hely, ha magyaros ételekre vágysz
Szeretjük az olasz, francia, kínai és mindenféle konyhát, de azért egy jó kolbásznak, fokhagymás sertésbordának vagy tepertős pogácsának ritkán akad párja. Körbenéztünk Budapesten: ha magyarosat akarunk enni, ráadásul finomat és jó helyen, hova érdemes betérni.
A kedélybeteg szürke marhától ne várj csodát!
A magyar marhahúsmarketing próbálja sulykolni, hogy a magyar szürke húsa különleges. Az egésznek nem sok alapja van, ha megnézzük a nemzetközi gasztronómiában számon tartott alapanyagokat, sehol nem találjuk meg ezt a hungarikumnak is gondolt marhahúst. Ami jó benne, azt nem tudjuk kihasználni, a minőségi magyar steakhez pedig valami egészen más kell.
Négy nyalás Pesten - Különleges ízű fagylaltok nyomában
Ha hihetünk az előrejelzéseknek, nyár végén és ősz elején jó néhány kánikulai nap vár ránk. Ilyenkor a lúdlábszelet vagy a somlói galuska helyett jobban csúszik pár gombóc fagyi. A fővárosi kínálat ma már szerencsére többnyire túlmutat az unalmas csoki, vanília és puncs háromszögön. Lássuk, hol érdemes a jéghideg különlegességeknek hódolnod.
Mit egyen a külföldi?
Olvasói kérésre összeszedtük, mit főzzünk külföldi vendégeinknek, ha pörköltet és a gulyást kizárjuk a lehetőségek közül, de magyar ételt szeretnénk eléjük rakni.
Könnyű, de tápláló nyári finomságok - Ha alig van kedved főzni a kánikulában
Az előrejelzések szerint fellélegezhetünk kicsit, a kánikula azonban július vége felé visszatér, ráadásul egész augusztusra rekkenő hőséget jósolnak a meteorológusok. Nem árt ezért felkészülni, és összegyűjteni néhány olyan étel receptjét, amelyeket a legnagyobb melegben sem kínszenvedés elkészíteni.
- címkék:
- zöldség
- gasztronómia
- kánikula
- recept
- főétel
- Címkefelhő »
Magyar ételek a gulyásországon túl
Hogyan lehetünk jobb hazafiak: ha az útikönyvekben jegyzett gulyáslevest és paprikás csirkét, vagy pedig ha halat és kovászosuborka-fagylaltot teszünk külföldi vendégeink elé? Ki kell-e mondani bizonyos magyar ételekről, hogy hungarikumok? És mennyi idő alatt telítődik zsírral a Budapestre látogató turista? Az [origo] Magyarország pár vezető séfjének tett fel lényegbevágó kérdéseket a Millenárison zajló Gourmet Fesztiválon.
Vajon illik hangosan durrantani? - A pezsgőfogyasztás etikettje
Anno Franciaországban kizárólag a koronázási ceremóniák része volt a pezsgő, később azonban már a nemesek is fogyaszthatták. Ezt követően a nép is hozzájutott, ma pedig már el sem tudunk képzelni egy ünnepséget, egy eljegyzési bulit, vagy éppen egy szilveszter éjszakát a gyöngyöző nedű nélkül.