Kóser vágóhidat adtak át Csengelén

Kóser vágóhíd és baromfi-feldolgozó épült mintegy 2,8 milliárd forintos zöldmezős beruházással a Csongrád megyei Csengelén, az üzemet szerdán adták át.

Átadták a mohácsi vágóhidat

A magyar húsipar visszaszerezte önbizalmát, és hamarosan visszaszerzi régi fényét is - mondta Orbán Viktor miniszterelnök az MCS Vágóhíd Zrt. mohácsi üzemének megnyitóján.

Kamerákkal figyelik a szadista vágóhidakat

Franciaország az utóbbi években egészen meglepő törvényeket hoz. A nejlonszatyrok és a műanyag evőeszközök betiltása után itt a vágóhidak bekamerázása. 

Marhavér és homársikoly – az állati elmúlás kis kalauza

Elérkezett az ügyetlen mozdulattal fejbe csapott karácsonyi pontyok és a hajnali pálinkagőzben darabjaikra bontott disznók főszezonja, így épp itt az ideje, hogy foglalkozzunk egy kicsit az állati elmúlással. Akik velünk tartanak, megtudhatják, mit köszönhetnek a világ marhái egy autista zseninek, miért érdemes a szilveszteri malacot a borospincébe tessékelni, mi áll a homárok sikolyának hátterében, és mit érez az osztriga, amikor megeszi egy francia.

Csányi vágóhídjára várnak a húsüzemek

Alapvetően megváltoztathatja a magyar húsipar szerkezetét a Csányi Sándor élelmiszeripari csoportjához fűződő a mohácsi vágóhíd.

A vágóhíd melege

A vágóhíd reggel: pára, a hús sűrű illata a levegőben. A hentesek kezében felszisszen a kés, ahogy a fenővason megtáncoltatják. A penge nyomán, mint a Vörös-tenger, nyílnak ketté a combok: sonka lesz itt, finomságok – ritka pillanat, mikor betekinthetünk az ipari húsfeldolgozás zárt világába.  

Csányi gigantikus vágóhidat épít

Amennyiben időben megszerzik a szükséges engedélyeket, hamarosan belekezd az ország legnagyobb vágóhídjának építésébe a Bonafarm-csoport Mohácson - olvasható a keddi Népszabadságban.

Meghallgatták a hentesek imáit

A kormány mintha belátta volna, hogy nem feltétlenül akkor jár a legjobban, ha továbbra is irdatlan magasan tartja a húsok áfáját. Egy 17 százalékpontos csökkentéssel ugyan kiesne egy komoly tétel a költségvetésből, az évek óta sanyarú helyzetben lévő húsipar azonban végre lélegzethez jutna, a vásárló örülne az olcsóbb húsnak, és az évi több mint százmilliárdos feketegazdaságot is vissza lehetne szorítani. Brüsszel azonban még beleköphet a levesbe.

Így néz ki egy vágóhíd

A magyar mangalicaállomány 90 százalékát a szegedi vágóhídon vágják le, a húst pedig Pécsen és Alsómocsoládon dolgozzák fel. Hová kerül a magyar mangalica, miben más a feldolgozása, mint a fehér sertésnek, és miért nem annyira ijesztő a nagyüzemi vágás, mint elsőre hinnénk?

Tomi gazda karácsony előtt kiadta választottja útját

A Házasodna a gazda című produkció egyetlen párjának, a beleznai Tomi gazdának és választottjának sem tartott túl sokáig a kapcsolata. A főleg sertéstenyésztésből élő gazda még karácsony előtt megvált Enikőtől - tudta meg Life.hu.

Ötvenmilliárdból fejleszti a Picket Csányi

Évi egymillió sertés kapacitású vágóhidat terveznek Pécsre, és új telephelyek épülnek Szegeden is. A Bonafarm-csoport újabb romániai befektetésre is készül.

Bezártak egy illegális vágóhidat Békésben

Tiltott tevékenységet végző vágóhidat zártak be Békés megyében. Az üzemben jelöletlen húsokat találtak, a hatóság szerint a vágóhíd higiéniája sem volt megfelelő.

Veszélyesnek hitt teheneket lőttek le kanadai rendőrök

Vágóhídra szánt teheneket hittek veszélyesnek kanadai rendőrök, akik egy kisvárosi utcán szirénázó rendőrautóikkal üldözték, majd lelőtték az állatokat. Állatvédők szerint a rendőrök nem kezelték megfelelően a helyzetet.

Könnyebb lesz a kisebb vágóhidak működtetése

Egyszerűbb adminisztrációval könnyebben működhetnek a kisebb vágóhidak, miután a szakminiszter módosította a működésre vonatkozó rendeletet.

Hiába keresik a megmentésre váró lovakat Dióspusztán

Egy január óta körbejáró e-mail miatt sorban jelennek meg az állatbarátok a dióspusztai ménesbirtokon, és harminc, megmentésre váró lovat keresnek. A birtok vezetője szerint a felhívás teljesen alaptalan, nincs olyan lovuk, amelyet vágóhídra akarnak küldeni.

Hatalmas marhahús-visszahívás az Egyesült Államokban

Az Egyesült Államok történetének legnagyobb marhahús-visszahívását rendelte el az amerikai mezőgazdasági minisztérium: 143 millió font (63800 tonna) fagyasztott terméket vonnak ki a forgalomból, miután egy kaliforniai vágóhídon megsértették az egészségügyi előírásokat. A cég iskoláknak és gyorséttermi-láncoknak szállít.

BSE-kóros szlovák marhát találtak Magyarországon

Egy magyar vágóhídon elvégzett előzetes vizsgálat szerint BSE kórral volt fertőzött egy Szlovákiából származó szarvasmarha.

Kigyulladt egy raktár a volt vágóhídon

Kigyulladt szerda este egy ötszintes raktárépület a fővárosi Soroksári úton, a régi vágóhíd területén. A legmagasabb riasztási fokzozatban érkező tűzoltók még csütörtök reggel is küzdöttek a lángokkal. Személyi sérülésről nem érkezett hír.

280 ezer szárnyast vágnak le Bács-Kiskunban

280 ezer egészséges szárnyas kerül a napokban vágóhídra a Bács-Kiskun megyei Bodoglár, Szank, Kiskunmajsa és Jászszentlászló környékéről.

Bármiben felbukkanhat a vágóhídi hulladék

A magyar hatóságok nem tudnak vizsgálódni azzal a bajor vágóhídról származó hulladékhússal kapcsolatban, melyből egyes források szerint Magyarországra is jutott. A Pest Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Állomás azért nem vizsgálódik, mert fogalmuk sincs, hogy mit keressenek. Németországban számos húsüzemben azonnali hatállyal ellenőrzést rendeltek el, itthon azonban megfelelő információk híján egyelőre a német vizsgálatok eredményeit várják. 

Szupermarketbe menekült egy vaddisznó Angliában

A vágóhídról egy közeli szupermarketbe szökött egy vaddisznó a Cinderford nevű angliai kisvárosban. A vadkan először körberohant az üzletben, majd megtalálta a kijáratot, és a közeli erdőbe menekült a böllér elől.

Gázpalack robbant Biharnagybajomban

A biharnagybajomi vágóhídon a késő esti órákban, eddig ismeretlen okból felrobbant egy huszonkét kilós gázpalack. A detonációt követő tűzben kilencen sérültek meg.

Útban a vágóhídra