tésztakészítés

címke rss
Ő Nonna Nerina, a 84 éves nagymama, aki a konyhánkba hozza Itáliát

Ő Nonna Nerina, a 84 éves nagymama, aki a konyhánkba hozza Itáliát

Az elmúlt három évben szinte egymásnak adták a kilincset az élményeket kereső utazók, akik csak azért utaztak egy órát Rómától egészen Palombara Sabina városkájáig, hogy megismerkedjenek Nonna Nerina felejthetetlen személyiségével, illetve megtanuljanak házi, olasz tésztákat gyúrni. 

Puglia tésztája: minden, amit az orecchiette-ről tudni kell

[origo] Gasztro2023.07.06, 08:25

Az olasz tésztafélék formavilága gazdag, változatos és sokrétű. Aki unja a spagettit, a farfalle-t vagy a penne-t, tegyen egy próbát az orecchiette-vel, amely Puglia jellegzetes tésztája - ajánlja a Magyar Konyha.

Előző
  • 1
Következő