Puglia tésztája: minden, amit az orecchiette-ről tudni kell

Az olasz tésztafélék formavilága gazdag, változatos és sokrétű. Aki unja a spagettit, a farfalle-t vagy a penne-t, tegyen egy próbát az orecchiette-vel, amely Puglia jellegzetes tésztája - ajánlja a Magyar Konyha.