technológia
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gazdaság
- részvény
- befektetés
- USA
- internet
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Articsókatöltés
Így lehet megtölteni egy virágot, ami zöldség. Vagy fordítva.
Articsókatisztítás könnyedén
Az articsókát kívül szúrós levelek borítják, közepén maréknyi kellemetlen köldökszösz éktelenkedik. Így szabadulhatnak meg tőlük.
Articsókatisztítás I.: egyben
Az articsókát néhány recept egyben, de megtisztítva követeli. Így lehet eleget tenni ennek az elvárásnak.
Zsemlemorzsa házilag
A bolti morzsák állaga unalmas, könnyen megégnek és az ízűk sem a legjobb. A szilánkos panko pedig borzasztó drága, ezért megmutatjuk, hogyan készül házilag a tökéletes morzsa.
- címkék:
- technológia
- gasztro
- zsemlemorzsa
- Címkefelhő »
Azt hiszik, tudnak panírozni?
Lehet, hogy vannak között páran, akik igen, de ma mindenkit megtanítunk. Mert a jó és a rossz panírral is ugyanannyi a munka, és mindkettő után ugyanannyit kell mosogatni.
Bolondbiztos rántott csirke
A mell könnyen kiszárad, a comb könnyen véres marad a csont mellett. Akkor mit tegyen a kezdő, ha rántott csirkét enne? Tanuljon meg csirkecombot filézni! Esküszünk, gyerekjáték.
- címkék:
- csirke
- technológia
- csontozás
- Címkefelhő »
Hány kés kell a konyhába?
Aki valaha egy napnál huzamosabb ideig volt kénytelen konyhát használni, tökéletesen tisztában van vele, mennyi múlik egy jó késen. A jó kés a kutya mellett az ember egyik legjobb barátja, úgyhogy teljesen indokolt cikksorozatot írni róla. 1. rész, a konyhai kések fajtái.
- címkék:
- technológia
- kés
- gasztro
- Címkefelhő »
Tortellini
A tortellini, avagy Vénusz köldöke (ombelico d'Venere) egy igen munkás töltött tészta, de a végeredmény mindnél szebb. Alapanyaga a tíztojásos tészta, amihez 10 dkg liszthez 1 darab egész tojást számolva, 10-15 perces gyúrással rugalmas tésztát készítek, lefóliázva egy órát pihentetem a hűtőszekrényben.
- címkék:
- technológia
- gasztro
- tortellini
- Címkefelhő »
Füstölöm a húsom - pastrami házilag 2. rész
Két hétig pácoltam, most házilag megfüstölöm, ha belehalok is.
- címkék:
- technológia
- gasztro
- pastrami
- Címkefelhő »
A macskát üldözik a csúcsszámítógépek
A kovakő ugyanolyan szerves része volt az ember evolúciójának, mint most a számítógép, amelynek hamarosan egy macska intelligenciájával és érzékenységével kell rendelkeznie. Az IBM vezető kutatójával, John Cohnnal beszélgettünk.