szarvasmarha

címke rss

Több a sertés

Gazdaság2013.02.11, 17:46

Sokáig csökkent a disznók száma Magyarországon, az elmúlt fél évben azonban kissé nőtt, de még így sem éri el a hárommilliót. Tíz éve még ötmillió sertés volt az országban. Egyre több marhát is tartanak.

Melyik a legkárosabb iparág?

Időjárás2013.04.16, 16:00

Az ázsiai széntüzelésű energiafejlesztés és a dél-amerikai szarvasmarha-tenyésztés a legkárosabb vállalkozások a természetre nézve. Ez a lényege annak az ENSZ által támogatott jelentésnek, amely szerint e vállalkozások rejtett költségei jóval meghaladják bevételeiket.

Hová tűnik a borjúhús Magyarországról?

[origo] Gasztro2013.04.19, 13:47

A hazai vásárlónak elég kicsi esélye van arra, hogy igazi borjúhúst vegyen - a hentesnél annak nevezett húsok általában növendék marhából származnak -, és akkor még a szerencsésebbik esetről beszélünk. A hiány fő oka a rossz szabályozás és az egyébként is elkeserítő szarvasmarhahelyzet.

Reklámszakmától wagyuig - így él a magyar szupermarha

Archívum2013.04.28, 16:57

Pécs határában, szinte teljesen szabadon él Magyarország első wagyugulyája. A tulajdonos sosem kóstolta a húsukat, mielőtt úgy döntött, hogy irodáról mezőgazdaságra vált. Miért nem az évszázad biznisze a wagyutenyésztés, miben különbözik a japán szarvasmarhafajta a többitől, és mit mondanak az ázsiai szakértők a magyar wagyuról?

350 állatot vágtak le illegálisan

Itthon2013.05.29, 13:16

Mintegy 350 állatot vágtak le illegálisan Szarvason és környékén. A bizonytalan származású ló- és szarvasmarhahúst az elkövetők a fővárosban értékesítették - hangzott el a Szarvasi Rendőrkapitányság és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal közös sajtótájékoztatóján szerdán a Békés Megyei Rendőr-főkapitányságon.

Fogynak a malacok, szaporodnak a tehenek

[origo] Gasztro2013.10.18, 08:13

A takarmányárak, nyomott felvásárlási árak és a támogatási rendszer befolyásolja a hazai sertés és szarvasmarhaállomány alakulását.

Állatainkkal uraljuk csak igazán nyomasztóan a Földet

Tudomány2014.03.05, 15:21

Eltörpül a Föld vadon élő szárazföldi emlőseinek tömege az ember és az általa tenyésztett és kedvtelésből tartott állatok tömege mellett. A vad emlősök össztömege nem éri el az összes szárazföldi emlős biomasszájának egytizedét.

Ismeri a marha részeit?

[origo] Gasztro2014.03.17, 14:58

Stefánia. Rostélyos. Szegy. Tudják hol vannak ezek a koncok, és mire kell ezeket felhasználni? Játékunk segítségével tesztelheti tudását, de a legtájékozatlanabbak is mindent megtanulhatnak most a szarvasmarha bontásáról, felhasználásáról. 

Szomorú marhából is lehet drága steak

[origo] Gasztro2014.04.19, 08:59

Finom hús csak boldog marhából lesz – szeretik hangoztatni a széplelkű állatvédők, de ha megnézzük, hogy az USA-ban, a rigorózus, államilag szabályozott steakminősítés hazájában milyen összefüggés van a hús minősége és az állatok boldogsága között, nem biztos, hogy egyértelmű kapcsolatra találunk.

A tehenek is lehetnek pesszimisták

Tudomány2014.07.03, 10:19

Az állatjóléti intézkedéseket is előrelendítheti az az új tanulmány, amely arra kereste a választ, hogy a borjakat érő kedvezőtlen fizikai és érzelmi hatások milyen változásokat idézhetnek elő az állatokban. Az eredmények alapján kiderült, hogy mindkét esetben egy úgynevezett negatív előítélet alakul ki, amely leginkább az emberi pesszimizmushoz hasonlítható.