sertés

címke rss

WTO: Oroszország jogtalanul tiltotta ki a magyar disznókat

Gazdaság2016.08.25, 13:55

Oroszország állategészségügyi okokra hivatkozva tiltotta meg az egész Európai Unióból a sertések, a sertéshús és az abból készült termékek bevitelét. A Kereskedelmi Világszervezet döntése szerint Oroszország jogtalanul vezette be az embargót. 60 napig lehet fellebbezni a döntés ellen.

Disznófej, nagy úr

[origo] Gasztro2016.09.24, 13:26

Sokan nem bírják a fej látványát, pedig sokkal jobb ízt ad, mint a vizes csirkemell. Aki még nem evett ilyet, egyszer próbálja ki, hogy megtudja, mit imádunk olyan sokan az eredeti, lassan főzött, majd roláddá tekert disznófejben.

A kínai export miatt drágul a sertéshús

Gazdaság2016.09.28, 11:06

Két évvel ezelőtti szintre tért vissza az élő sertés felvásárlási ára, jelenleg Magyarországon több mint 400 forintot adnak kilónként az élő sértésért, pár hónappal ezelőtt 100 forinttal alacsonyabb volt ez az összeg.

Sertésinvázió Öcsödnél, felborult egy kamion

Itthon2016.10.05, 14:06

Felborult egy sertést szállító kamion pótkocsija, lezárták az utat Öcsödnél, míg a több száz állatot összeterelik.

Egyen agyat, mert a velő finom

Archívum2016.10.22, 11:57

Az apokalipszis egyik legvilágosabb jele, hogy a hentesek már nem nagyon tartanak készleten velőt. A népek csak a sovány csirkét, a vizes felvágottat, az elszomorítóan homogén karajt keresik – az igazi csemegéket már rendelni kell.

Fertőzött dán sertések az európai gazdaságokban

Gazdaság2016.11.14, 09:46

Dánia minden évben fertőzött malacok ezreit exportálja, és a tenyésztők egyelőre semmit sem tesznek a járvány megakadályozására. A megbetegedésre sem az uniós, sem a magyar jogszabály szerint nem vonatkozik bejelentési kötelezettség. 

Legyengült emberre is veszélyes lehet egy sertésbetegség

Gazdaság2016.11.14, 17:56

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szerint nem veszélyes az LA-MRSA baktérium, és nem indokolt a szűrése. A sertésállományban viszont igen elterjedt.

Odavesztek a tűzben a sertések

Itthon2016.11.22, 09:37

Harminckét állat pusztult el a szabolcsi tanyatűzben.

Szuperbaktériumokat ehetünk a húsokkal

Itthon2016.12.01, 16:40

Van olyan baktérium- és vírusfertőzés is vágóállatoknál, amelyet nem kötelező jelenteni a hatóságoknak, így a kórokozók akár a bolti húsokba is bekerülhetnek. Ezek a fertőzések emberre egyelőre vagy nem veszélyesek, vagy általában enyhe tünetekkel járnak, és a kórokozók a húsok megfelelő hőkezelésével el is pusztulnak. Ugyanakkor az utóbbi időben az USA-ban, Nagy-Britanniában, Dániában és Németországban is megkongatták a vészharangokat, hogy hosszabb távon ebből baj lehet. 

Pajkos bújócska: pörkölt van a gombócban

[origo] Gasztro2017.02.16, 22:25

Az otthon: nemcsak fala van, teteje meg tárgyai, hanem íze és illata is. Jár hozzá egy anya, sok szeretet és pár emlék: az én otthonom Dunaszerdahely, és benne a paprikás-tejszínes szaftban úszó gombócok.