rovarevés
címke rss- kapcsolódó címkék:
- rovar
- tücsök
- táplálkozás
- rovarok
- bogárevés
Hogyan lehet jó falat egy undorító rovarból?
A rovarok sok fehérjét és zsírt tartalmaznak, gyorsan szaporodnak, ízletes ételek készíthetők belőlük, így a fogyasztásuk elterjedése jelentősen enyhítené a globális élelmiszerválságot.
- legfrissebb
- legrégebbi
Fine dining és bogarak egy asztalon
Egyelőre csak egy pop-up (ideiglenes) étteremben volt kóstolható egy művészcsoport és a Grey Goose vodka együttműködésében készített menü.
- címkék:
- rovar
- rovarevés
- Eat Ento
- Címkefelhő »
Rovarral hizlalt disznók jönnek?
Az optimisták szerint minden rendben van, de aki néha kinyitja a szemét, láthatja: az emberi és állati táplálékrendszer hosszú távon nehezen fenntartható. A használható földterületért óriási harc megy, nem lesznek győztesei a csatának.
- címkék:
- rovar
- sertés
- rovarevés
- Címkefelhő »
Egészségesebb rovarokat enni, mint marhasteaket
Egy európai tanulmány összehasonlította, mi az egészségesebb, az ehető rovarok vagy a hagyományos fehérjeforrások, amilyen a csirke, sertés, marha fogyasztása. Az eredmény meglepő: tápérték tekintetében a rovarok felülmúlják az emlősöket és a madarakat.
- címkék:
- táplálkozás
- rovarevés
- Címkefelhő »
Koktélkeserű pirított tücsökből
Az elmúlt években az USA-ban egyre több vállalkozás próbálkozik rovarból készített élelmiszerek piacra dobásával. Most két fiatal lány rendez gyűjtést tücsökből készült koktéladalékának gyártásához.
- címkék:
- koktél
- rovarevés
- Címkefelhő »
Rosszul sült el a bogárevés
Sokan próbálják fitogtatni a bátorságukat úgy, hogy valami őrültséget tesznek. Ezen esetek nagy része végződik a sürgősségi osztályokon. Mint azé a katonáé, aki fogadásból megevett egy bogarat, olvasható a Discover magazinban.
Rovarevés is lesz a Kutatók éjszakáján Somogyban
A rovarevés, az autóalkatrészek digitális képalkotó vizsgálata és az okosház is téma lesz a pénteki Kutatók éjszakája Somogy megyei rendezvényein, adta hírül az MTI.
Laboratóriumi hús és rovarok fogyasztását ajánlják az európai tudósok
Európa tudományos akadémiáinak friss állásfoglalása szerint sürgős lépésekre lenne szükség az élelmezés- és táplálkozásbiztonság területén. Európának változtatni kell a táplálkozási szokásain, ha meg akar birkózni a klímaváltozással, illetve annak egészségügyi kihívásaival. A dokumentum egy globális elemzés első, Európáról szóló része, amely 130 tudományos akadémia részvételével készült.
Tücskös pizza és sült szöcske
Amikor a 2018-as gasztronómiai trendek szóba kerültek az év elején, azt jósolták, hogy a fermentált élelmiszerek kerülnek reflektorfénybe. Ez úgy tűnik, be is jött. De vajon milyen változás köszönt be 2019-ben? Manapság minden a bogarak körül forog, lehetséges, hogy jövőre ezek lesznek a legújabb szuperélelmiszerek?
- címkék:
- gasztronómia
- rovar
- rovarevés
- tücsök
- szöcske
- Címkefelhő »