recept
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Kaldeneker György
- gasztro
- desszert
- szakács
- sütemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Három előétel karácsonyra - is
A karácsony a legtöbb háziasszony számára rengeteg feladattal jár, hiszen ilyenkor szeretjük, ha ragyog a lakás a tisztaságtól, szépen fel van díszítve legalább a nappali és persze különleges, ízletes fogásokkal kényeztethetjük a családtagjainkat. Az ünnepek idején ráadásul olyan ételeket is szívesen készítünk, amelyek hétköznap eszünkbe sem jutnak.
Egyre több karácsonyi asztalon található meg a csirke- és a sertéshús
A legtöbb karácsonyi vacsorán halászlét és töltött káposztát szolgálnak fel, de napjainkban egyre többen készülnek a hagyományostól eltérő fogásokkal az ünnep alkalmából. Cikkünkben számba vesszük hazánk egyre kedveltebb karácsonyi fogásait, valamint bemutatjuk egy-egy ünnepi sertés- és csirkeétel receptjét is.
- címkék:
- recept
- karácsony
- Címkefelhő »
Egy tojáslikőr recept, ami azonnal karácsonyi hangulatba hoz
A tojáslikőr története egészen Kelet-Angliáig, az 1600-as évekig nyúlik vissza. Az elbeszélések szerint ekkor készítettek először főzött sört, amely a nog nevet kapta. Ám egyesek szerint a tojáslikőr, vagyis az eggnog eredhet a nogging szóból is, amely egy fabögre volt a középkorban. Ebben szolgálták fel az alkoholos italokat. Származzon bárhonnan is ez az édes ital, nem véletlenül vált oly népszerűvé mára. Csempésszünk egy kis karácsonyi hangulatot a szívünkbe, készítsünk tojáslikőrt!
- címkék:
- recept
- karácsony
- tojáslikőr
- Címkefelhő »
Videón a titok: így készül a mekis sajtburger
A Mekiben mindenkinek a sajtburger a kedvence. Előállhatnak bármilyen, extrázott, csavart, kurtított, tarkított menüvel, a klasszikus sajtbureszt semmi sem nyomja le. És amilyen finom, olyan egyszerű összerakni is.
- címkék:
- videó
- recept
- sajtburger
- TikTok
- Mc Donald's
- Címkefelhő »
Így lesz idén egészségesebb a karácsony
Az egészségtudatos táplálkozás egyre nagyobb teret hódít, noha sokan az alternatív alapanyagok otthoni felhasználását még mindig a fogyókúrával, esetleg egy hangzatos diétával hozzák összefüggésbe, ami lemondásokkal, vagy egyenesen önsanyargató életmóddal jár. Pedig az egészséges élelmiszerekből is lehet finomakat alkotni a konyhában, új ízeket fedezhetünk fel, gazdagodik, színesedik a menüpaletta, sőt a családi recepteket is egészségesebbre lehet hangolni anélkül, hogy bárki is észrevenné.
Nem akar sokat időzni a mézeskalács-készítéssel karácsonykor? Itt a megoldás!
A mézeskalács az egyik kedvenc karácsonyi desszertem. Csakhogy olyan sokáig tart elkészíteni, hogy néha egyszerűen nincs erőm belefogni. Ellenben itt ez a kekszrecept, amivel félóra alatt megvagyunk, nem megy el a fél napunk, pihenésre is lesz bőven időnk. Próbálja ki az ünnepek előtt, karácsonyra már fejből fogja készíteni.
- címkék:
- recept
- karácsony
- citromos keksz
- Címkefelhő »
3 isteni finom karácsonyi süti megmaradt csokimikulásból
December 6-án a legtöbb családban elszaporodnak a csokimikulások. De mit csináljunk velük, ha se megenni, se kidobni nem akarjuk őket? Cikkünkben három olyan isteni süti receptet gyűjtöttünk össze, amikben bátran felhasználhatod a lakásban kallódó csokimikulásokat.
Puha, omlós hókifli a nagyitól az ünnepekre
Hm, a finom hókifli! Ha csak rágondolok, azonnal visszarepülök az időben, gyermekkorom karácsonyaihoz. Nálunk nemcsak a mézeskalács volt az ünnepi asztal része, hanem a hagyományos hókifli is. Ez utóbbit mindig mama készítette, és annyira puha volt, hogy képtelen voltam abbahagyni az evését. Egyetlen karácsony sem telhet el hókifli nélkül!
- címkék:
- recept
- hókifli
- Címkefelhő »
Nem telhet el a december sült gesztenye nélkül
Az alacsony zsírtartalmú és magas C-vitamin-tartalmú gesztenye a karácsonyi vásárok elmaradhatatlan eleme. Mivel ebben az évben nem élvezhetjük úgy az ünnepeket, mint korábban, megrendezhetjük a saját ünnepi „vásárunkat" otthon is. Forralt csokoládé, forralt bor, sült gesztenye és akár még kürtőskalács is kerülhet az asztalra. A gesztenye évezredek óta kiváló táplálékforrás, ehetjük nyersen, pörkölve, lisztté őrölve és akár süteményekbe keverve is. Ha meguntuk a sült gesztenyét, számos más módon is fogyaszthatjuk. Megéri, hiszen sokkal egészségesebb, mint hinnénk.
Így készül az igazi halászlé
Az ízletes karácsonyi halételnek több titka is van. Most, amikor korlátozott a mozgásterünk, járjunk utána ezeknek a fortélyoknak: irány a piac és a konyha, próbáljuk ki a tradicionális karácsonyi fogásokat!