Hiába büdös, ha észvesztően finom - a pacal

A Magyarországon sokáig megvetett, béresételnek csúfolt pacal mára hatalmas népszerűségnek örvend, amivel olyan pacalimádó népekhez csatlakoztunk, mint az olasz, a spanyol, a francia, vagy épp a kínai. A tehén gyomrából lehet pörkölt, lehet rántani, salátába tenni, vagy épp marinálni.

Eszik bolti pacalpörköltet?

Kétféle ember létezik. Az egyik szereti a pacalt, a másik nem. Ez utóbbiak valamiért szeretnek hangosan pfujolni, sarkos véleményt hangoztatni azokkal szemben, akik egyszerűen csak jóleső érzéssel kanalazzák a marhagyomorból készült eledelt.

Funky pacalsaláta - Funky Pho, Budapest

Egy tonna pacalt foglalt le a NAV Komáromnál

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal pénzügyőrei egy tonna, Ausztriából érkezett jelöletlen pacalt foglaltak le az M1-es autópálya komáromi szakaszán - közölte a NAV Komárom-Esztergom Megyei Adó- és Vámigazgatósága.

Te megeszed? Ételek, melyeket egyesek imádnak, mások viszont látni sem bírnak

Vannak olyan ételek, amelyeknél nincs középút: vagy rajongunk értük vagy a fejünket is elfordítjuk, ha meglátjuk őket. Lehet ez a szokatlan alapanyag, az állag vagy íz miatt, vagy egyszerűen ragaszkodunk a hagyományosabb ízekhez.