Gourmet Fesztivál
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gasztro
- fesztivál
- gasztronómia
- Budapest
- esemény
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Gourmet Fesztivál: szeretet és maximalizmus a Bori Maminál
A napokban biztos nem szükséges a Mátra kapujáig menniük, hogy kedvükre tesztelhessék a méltán népszerű Bori Mami étterem kínálatát, hiszen a Gourmet Fesztivál 33-as standjánál könnyen megtalálhatják őket. A Bori Mami a térség talán egyetlen olyan étterme, amely úgy kínál ételeket a fine dining szellemében, hogy közben hagyományőrző- és tisztelő is egyben. Az étterem fesztiválra készített ételeiről, a működéséről és sikerének kulcsáról beszélgettünk Sándor Bélával, az étterem egyik tulajdonosával.
Kulisszatitkok a Gourmet-ról: séfek meséltek nekünk titkos receptúráikról
Verőfényes napsütés és fantasztikus fogások döbbenetesen széles választéka fogadott az idei Gourmet Fesztiválon. Mindenhol nagy szerencsém volt, mert a kedvenc séfjeimet sikerült elcsípnem egy viszonylag hosszas beszélgetésre, személyesen ajánlottak az ételeik közül, és meséltek arról, hogyan készültek az év – a nagyközönség számára is nyitott – legnagyobb gasztronómiai eseményére.
Teszteltük, hogy tudják, miért induljanak el a Gourmet Fesztiválra!
A régi vágású ínyencek keressék bátran a fesztivál kiemelkedően jól sikerült tojásos galuskáit és pörköltjeit, a mindenre elszánt gurmék pedig olyan meredek felállásokban falatozhatnak epret mangalicával, amit jövőre is emlegetni fognak!
- címkék:
- mangalica
- eper
- Gourmet Fesztivál
- Címkefelhő »
Teszteljen, tanuljon, falatozzon: kezdődik a Gourmet Fesztivál
Michelin-csillagos külföldi és magyar séfekkel, bővült kínálattal, fővárosi és vidéki éttermek széles választékával, nemzetközi és hazai ízekkel újra vár mindenkit a csütörtökön induló idei Gourmet Fesztivál.
Mangalicával és eperrel töltik meg a Millenárist
Május 18. és 21. között rendezik meg a Gourmet Fesztivált, amely ismét a Millenáris Parkba csalogatja a kulináris kalandorokat. Az idei, mangalica és eper fókuszú fesztiválon megint Magyarország legjobbjainak kínálatát kóstolhatjuk végig.
Jó tud lenni az is, ha sznobok vagyunk
Igazi nemzetközi sztárparádévá hízik a magyar gasztrokultúra legmenőbb rendezvénye, az OTP Bank Gourmet Fesztivál május 18. és 21. között. Itt lesz a világ legjobb női séfjének választott Ana Roš, vagy a szlovén Hiša Franko étterem séfasszonya is. Meg persze kint lesz a Millenárison az összes magyarországi Michelin-csillagos étterem, a street foodosok, a bisztrók és a kulináris ékszerdobozok. A fesztivál sajtótájékoztatóján a Gourmet egyik megálmodójával és főszervezőjével, Nemes Richárddal beszélgettünk.
Budapestre jön a világ legjobb női séfje
Idén május 18-21. között kóstolhatjuk végig hazánk és a környező országok legjobb séfjeinek és cukrászainak fogásait, desszertjeit a Millenárison. Az érdeklődők exkluzív vacsorákon találkozhatnak a top séfekkel, és workshopokon tanulhatnak a szakma legjobbjaitól.
Időgépes szarvasvadászat a zuhogó esőben
Halló, időgépbe ültünk véletlenül? Tényleg visszamentünk egy évet, azért zuhog ennyire az eső? Ezek a kérdések kavarogtak bennünk az idei, május 15-ig tartó Gourmet Fesztivál nyitónapján. Csak az ételeket látva nyugodtunk meg, hiszen azok újak – csak az esőcseppek voltak pontosan olyan kellemetlenek, mint tavaly.
- címkék:
- Gourmet Fesztivál
- Címkefelhő »
Megkóstoltuk az öt Michelin-csillagos ebédet
A hatodik Gourmet Fesztivál sajtótájékoztatóján erős volt a felhozatal: Magyarország öt Michelin-csillagos séfje főzött ötfogásos ebédmenüt.
Michelin-csillagos halak és vadak a Gourmet Fesztiválon
Május 12. és 15. között több mint 120 kiállítóval - köztük az öt budapesti Michelin-csillagos étterem standjaival - várja az érdeklődőket a Millenáris parkban a Gourmet Fesztivál, melynek fókuszában ezúttal két alapanyag: a hal és a vad lesznek.
Krokodil a Millenárison!
Az ország legjobb séfjei mutatkoznak be a Gourmet Fesztiválon, a Millenáris parkban és ebben a kulináris kavalkádban nem is tudjuk, hirtelen mit is kóstoljunk előbb: a csalánlevest, a vodkás kecskesajtot, a paprikáscsirke-popcornt vagy a krokodilt.
- címkék:
- krokodil
- Gourmet Fesztivál
- Címkefelhő »
Krokodilhúst ettünk a zuhogó esőben
Kevés szomorúbb látvány van az esőbe burkolózó gasztrofesztiválnál. A maroknyi vendég a tócsákat kerülgeti, majd sebesen behúzódik a féltetők alá – tekintetükön látszik, hogy inkább forró teát innának, mintsem a dűlőszelektált vörösborok nagyságán elmélkednének.
- címkék:
- Gourmet Fesztivál
- Címkefelhő »
Te megennéd? Ilyen a modern paprikás csirke!
Ezen a hosszúhétvégén nem számít a diéta. Kösd fel a szalvétát a nyakadba, és irány paprikáscsirkézni! A hazai gasztronómia legjava érkezik Budapestre. Ha mégis inkább a szigorú diétád mellett maradnál, egy időutazáson is részt vehetsz, ha buliznál egy hatalmasat, akkor pedig vár a park!
A paprikás csirke rajongóinak ez fájni fog!
Felejtsék el, amit a paprikás csirkéről eddig tudtak. Kis időre ne foglalkozzanak a tapasztalataikkal, meg se próbálják felidézni a nagymama főztjét: ezek most nagyon más dolgok lesznek.
Gourmet Fesztivál: Terítéken a paprikás csirke
A pünkösdi hétvégén, május 21-24. között, de idén is a Millenárison jelentkezik a magyar gasztrokultúra meghatározó rendezvénye, a Gourmet Fesztivál. Már csütörtökön megnyitja kapuit, az év étele pedig a paprikás csirke lesz, amelyet számos változatban az ország kiemelkedő éttermei mutatnak be. Emellett felsorakoznak majd a legkiválóbb fővárosi és vidéki éttermek, borászatok, cukrászdák és a gasztro-világ más jeles képviselői is.
- címkék:
- Gourmet Fesztivál
- Címkefelhő »
Útmutató a katarzishoz a Gourmet Fesztiválon
Tegnap feláldozta magát az egész Táfelspicc-szerkesztőség, és kemény munkával összeállítottunk egy hasznos útmutatót a vasárnapig tartó Gourmet Fesztiválhoz. Hol van a legjobb rakott krumpli, kié a legnagyobb csoda, és mit igyunk hozzá?
- címkék:
- Gourmet Fesztivál
- Címkefelhő »
Magyar ételek a gulyásországon túl
Hogyan lehetünk jobb hazafiak: ha az útikönyvekben jegyzett gulyáslevest és paprikás csirkét, vagy pedig ha halat és kovászosuborka-fagylaltot teszünk külföldi vendégeink elé? Ki kell-e mondani bizonyos magyar ételekről, hogy hungarikumok? És mennyi idő alatt telítődik zsírral a Budapestre látogató turista? Az [origo] Magyarország pár vezető séfjének tett fel lényegbevágó kérdéseket a Millenárison zajló Gourmet Fesztiválon.