étterem

címke rss

Ezek a helyek nem csak az ételről szólnak! Különleges éttermek kísérletező kedvűeknek

Life.hu2014.10.19, 07:04

Amikor belekóstolsz más ország konyhájába, életre szóló gasztronómiai élményekkel gazdagodhatsz. Ha szeretnél letérni a kitaposott ösvényről, és nem mindennapi környezetben fogyasztanád el a vacsorádat, a Life.hu most feltérképezte a nagyvilág legegyedibb éttermeit. Tarts velünk!

A Borkonyha a legjobb magyar étterem a Gault Millau szerint

[origo] Gasztro2014.10.10, 19:32

A Borkonyha lett az év legjobb étterme, míg a Costes, az Onyx és a Zona Bisztró érték el a legtöbb, 17 pontot a Gault Millau étteremkalauzban.

Viszlát, halrudacskák! 5 budapesti halas hely, amit imádni fogsz

Life.hu2014.10.09, 07:49

Budapest az utóbbi években felfedezte a halat. Izgalmas néven nyílt belvárosi halbisztró, egyszerre menő lett a halpiacról posztolni Instagramra és a fish & chips is végre olyan itthon, amilyennek lennie kell. A Life.hu megmutatja a legjobb fővárosi halas helyeket, amelyek örökre kitörlik az emlékeidből a halrudacskákat vagy a mocsárízű halászlét.

Soha ennyi New York-i étterem nem kapott Michelin-csillagot

Travelo2017.10.11, 11:14

Rekordszámú, 73 New York-i étterem kapott Michelin-csillagot a város étteremkalauzának 2015-ös, most megjelent kiadásában, amelyben az előző kötethez képest újabb öt vendéglő került a gasztronómiai kiválóságok közé.

Új köntösben nyit újra Bajor Imre egykori étterme, a Kicsihuszár

Life.hu2014.09.26, 15:38

Bajor Imre imádott étterme, amelyre az augusztus elején elhunyt színész mindenét ráköltötte, hamarosan teljesen megújulva megnyitja kapuit. A Life.hu a Dob utcai étteremben járt, ahol már folynak a felújítási munkálatok.

Miért ne rendeljen étteremben salátát vagy szendvicset?

Travelo2017.12.01, 12:08

Mert bármilyen finomak, nem jár jól velük.

A jövő nyolc legjellemzőbb gasztrotrendje Magyarországon

Archívum2014.08.28, 09:43

A fast casual, az ázsiai konyha, a gin és az újhullámos kávézók előretörése, ezzel egyidőben a fine dining és a túl bonyolult ételek háttérbe szorulása jellemzi majd a magyar gasztronómiát. A Baldaszti Group szakértői a legfontosabb aktuális trendeket és várható változásokat vették sorra.

Mindent a helyére - a hatékony főzés művészete

[origo] Gasztro2014.08.24, 08:47

A profi konyhák egyik legfontosabb alapköve a mise en place. A francia kifejezés jelentése kb. "a helyére tenni", de a munkaszervezés szempontjából sokkal több annál, mint hogyan tartsunk rendet a konyhában. Érdemes-e otthon mise en place-szel bohóckodni, és ha igen, hogyan fogjunk hozzá? 

Robotszakács és robotpincér az új kínai őrület

Travelo2017.10.09, 10:22

Robotszakács és robotpincér az új kínai őrület