étel

címke rss

Baktériumok az egészségért

Női Lapozó2007.04.03, 12:09

Egyre divatosabbak a probiotikumokat tartalmazó ételek és étrend-kiegészítők: mind többen ismerik el ugyanis a "jó" baktériumok kedvező hatásait. A probiotikumok elmulasztják a rossz szájszagot, segítenek rendben tartani a gyomrot, szépítik a bőrt, sőt, állítólag még a rákot is meg lehet előzni a segítségükkel.

Gyerekvédő reklámszűrő

Női Lapozó2007.04.17, 16:52

Az angol döntéshozók kitiltották a gyerekszobákból az egészségtelen ételeket népszerűsítő tévéreklámokat - a szigetországi gyerekeknek tehát már nem énekel a chips-medve, de ettől tényleg kevesebb lesz a kövér gyerek? Magyarországon még nincs tiltás: a reklámszakemberek szerint nem is lenne túl sok értelme, a pszichológus viszont egyenesen erkölcstelennek nevezte a kiskorúaknak szánt hirdetéseket.

Tonhalas burgonyafasírt

Női Lapozó2007.04.19, 10:13

Ezt az érdekes ízkombinációjú ételt akkor élvezhetjük a legjobban, ha egy könnyú salátával tálaljuk.

Ne az ételt, az étrendet nézd!

Női Lapozó2007.05.15, 21:01

Ahelyett, hogy azt vizslatnánk, hogy egy adott élelmiszer egészséges-e, inkább az étrendünk, s méginkább az életmódunk egészségességét vizsgáljuk meg - ajnánlják a dietetikusok. Ám, hogy mi az egészséges, számos tényező befolyásolja: a nemünk, a korunk, a súlyunk, a magasságunk, a fizikai aktivitásunk, de kihat rá az alvásidőnk, és egészségi állapotunk is. 

Rágós falatok

Babalapozó2007.05.17, 08:14

Mit tegyen a szülő, ha kétéves gyermeke nem hajlandó megrágni a nagyobb falatokat? Milyen módszerekkel lehet elérni, hogy előbb-utóbb mégis egyen darabos ételt? Pszichológus szakértőnk egy olvasói levélre válaszolt.

Padlizsáncurry

Női Lapozó2007.05.24, 12:11

Ezzel az ízletes étellel indiai hangulatot varázsolhatunk az otthonunkba - mivel semmilyen állati eredetű hozzávalót nem tartalmaz, vegetáriánusok is fogyaszthatják.

Gyereketető

Női Lapozó2007.06.30, 21:18

Mi tegyen a szülő akkor, ha gyermeke a serkentő reggeli és az egészséges ebéd után uzsonnára nem zöldséget vagy gyümölcsöt, hanem chipset kér? Ha már ő is inkább a reklámok alapján dönt, ha válogatós, ha folyton azzal példálózik, a padtársa anyukája mindig klasszabb tízórait csomagol? Beetetős tippjeink következnek.

Ízek a halászlén túlról

Női Lapozó2007.07.01, 05:45

A nyár sok szempontból a gasztronómiai kísérletezgetés időszaka: még az is hajlandó megkóstolni néhány különlegességet, aki egyébként ragaszkodik a jól megszokott hazai ízekhez - ez különösen igaz a halételekre, a "tengeri herkentyűkre". Ezeknek a fogásoknak a jótékony hatásait azonban nemcsak azok élvezhetik, akik tengerpartra mennek nyaralni. Egészséges ízelítő, ínycsiklandó halas ételekből!

Olasz lecsó

Női Lapozó2007.07.12, 13:35

A lecsó az egyik legnépszerűbb nyári étel - szakácsunk, Kaldeneker György ma egy mediterrán változat receptjét ismerteti.

Haltikka

Női Lapozó2007.08.01, 11:49

A tikka jellegzetes indiai étel: a húsdarabokat fűszeres joghurtban pácolják és sütőben vagy tandoorban (agyagkemencében) sütik meg. Szakácsunk, Kaldeneker György most a hagyományos csirke helyett a halból készült tikka receptjét ismerteti.