disznóhús
címke rssA pisztrángnál is drágább a karaj
Olcsóbb egy kiló pisztráng, mint egy kiló disznóhús. Szakértők úgy vélik, ez az arány marad, de legalább is nem romlik tovább. Az elmúlt időszakban alaposan megugrott a disznóhús ára: a disznókaraj kilója általában 1200 forint, míg a budapesti Nagycsarnokban egy kiló pisztráng 1150 forintért kapható.
- legfrissebb
- legrégebbi
Magyar hús árasztja el Európát
Idén minden második kiló importált disznóhús Magyarországról származott az Európai Unióban - írja a Magyar Hírlap szombati számában. Ennek ellenére az ágazat idén veszteséges lesz.
Ötmillióért vállalta magára a romlott disznósajtot egy férfi
Ötmillió forintért és munkahelye megmentéséért vállalta magára egy férfi a felelősséget azért, hogy májusban egy nagymarosi, egy dányi, és több Pest megyei élelmiszerüzletbe szalmonellás disznóhús került. A férfit főnöke vette rá a hamis tanúzásra.
Dioxinos ír disznóhústól óvják a magyarokat
Egy harminc éve betiltott, dioxinszerű anyagot találtak néhány Írországban levágott sertés húsában. A fertőzés miatt visszahívnak minden, szeptember óta forgalomba hozott sertésterméket, ami beláthatatlan károkat okozhat az ír mezőgazdaságnak. Egyelőre nem tudni, hogy Magyarországra kerülhetett-e a dioxinos húsból, de addig is a magyar hatóság azt kéri: a fogyasztók ne vásároljanak ír disznóhúst.
- címkék:
- Magyarország
- Írország
- dioxin
- hús
- disznóhús
- Címkefelhő »
Vizsgálják a dioxingyanús ír disznómájat
Az Írországból származó disznóhús már elhagyta Magyarországot, sertésmáj viszont van az országban. Egy Győr megyei üzembe érkezett 70 tonna ír májról szerdára derül ki, hogy tartalmaz-e dioxint. Írországban tíz sertéstelepen találtak olyan takarmányt, amely a megengedettnél százszor több dioxint tartalmaz.
- címkék:
- Írország
- disznóhús
- Győr megye
- Címkefelhő »
Disznófejdarabokat vittek egy épülő mecset helyszínére Svájcban
Disznófejdarabokat ástak el, és állati vért locsoltak szét ismeretlenek egy épülő mecset helyszínén Svájcban. Egy német nyelven írt szórólap szerint a terület megszentségtelenítésével a vallási épület felépítését akarták megakadályozni.
Oldalas
Sok kötőszövetet, zsírt és a beleszeletelt bordák miatt csontot, szélén porcot tartalmazó hús, kifejezetten lassú, 2-3 órás elkészítési módokra alkalmas, cubákos alapanyag. Zsíros hús, ezért a kiszárításától nem kell tartani. Frisseségét a csontok vágási felületének élénk színéből lehet megállapítani, minél élénkebb piros, annál frissebb.
- címkék:
- sertéshús
- alapanyag
- disznóhús
- oldalas
- Címkefelhő »