Ehető nyelvek a világ körül

A nyelv nyersen csúnya ugyan, de vajpuhára főzhető, és a felhasználási lehetőségei izgalmasak. Mitől nem lesz kilúgozott, rongyos, ehetetlen húscafat, hol mit készítenek belőle, és mit szól hozzá a szerkesztőség?

Ördögi vese

A vese nem csak földrengés megelőzésére jó

A vese talán nem a legnemesebb feladatot látja el a szervezetben, nem ő dobog kedvesünkért, de ha a belekbe kolbászt töltünk, miért ne ehetnénk meg ezt is? Meg is esszük, és nem csak mi, magyarok.

A magyar gasztronómia bakancslistája

A kapuzárási pánikot sokféleképpen lehet kezelni. Ha valakinek sok pénze van, akkor vegyen sportautót, de ha nincs, akkor el lehet kezdeni a gasztronómiai bakancslista kimaxolását, amihez nem kell se tücsök, se bogár, éppen elég fülétől-farkáig nemzet vagyunk mi ahhoz, hogy ezt a Szeged-Győr-Nyíregyháza háromszögben is megoldjuk akár.

Ha kedd, akkor szalontüdő

Noha a belsőségeknek kezd itthon egyfajta kultusza kialakulni, még mindig nincs túl sok hely, ahol remekül elkészített szalontüdőt lehetne kapni. Úgy tűnhet, hogy a hetvenes-nyolcvanas évek egyik sztárfogását elfelejtettük, és már csak néhány hely őrzi a hagyományt. Például a Rosenstein, ahol mindig kedden kapható savanyú tüdő.

A legbizarrabb belsőség is finom

Amikor az ember egyik barátja malactartót akar, akkor szerzünk malactartót. Meg is főztük, és meg is ettük.

Horror az étteremben, ilyen ijesztő csirkés pitét még biztosan nem evett

Egy londoni étterem feltett az étlapjára egy olyan csirkés pitét, ami belsőségekkel van megtöltve. Az emberek egy része azonban odáig sem jut el, hogy megkóstolja, hiszen a pitéből kiáll a csirkének a feje, valamint más testrészei is.

A világ legbizarrabb ételei, melyek még a bevállalósabbakat is próbára teszik

A kultúrák sokszínűsége gyakran kínál izgalmas gasztronómiai élményeket, azonban vannak olyan ételek is, amelyek kihívást jelenthetnek a kevésbé kalandvágyók számára. Mindenki hallott már a száznapos tojásról, amit Kínában fogyasztanak, de mi még akkor sem nyúlnánk hozzá, ha fizetnének érte. Ezekhez hasonló ételeket fogunk most bemutatni, de figyelmeztetünk, extrém élmény lesz!