tócsni
címke rssÍme, 5 isteni, egészséges recept zabpehelyből: pogácsa és tócsni is készíthető belőle
A zabpehely igazán trendi alapanyagnak számít manapság. Sokan azt hiszik, a zabpehelyből csak kása készíthető, pedig ez nem igaz. Zabpehelyből rengeteg ízletes, egészséges étel készíthető, és a legjobb, hogy a benne található teljes értékű rostoknak köszönhetően az alábbi receptek diétába is tökéletesen beilleszthetőek.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A házi almaecet üti a boltit, ez a kávéital pedig a sütőtökös lattét
A múlt héten a receptjeinket kedvelték a legjobban. Többek között megnéztük, hányféleképpen készíthetünk tócsnit, mely kávéitalok ütik ki a nyeregből a sütőtökös lattét, illetve hogyan körözi le a házi almaecet a boltit. Megtudtuk, milyen előnye van annak, ha korán vacsorázunk, illetve mitől lesz tökéletes a sült pulyka Jamie Oliver szerint. Heti gasztro-összefoglaló.
Hányféleképpen készíthetünk tócsnit?
Gyerekként – és néha még ma is – gyakran noszogatoma nagymamát szempillarebegtetve, hogy készítsen nekem mackot. Tepsiben sütve, jó disznózsírral. A fogás érdekessége, hogy amikor azt mondom, hogy macok, kevesen értik, viszont, ha elkezdem felsorolni a legismertebb neveit, mint a görhöny, a tócsni vagy lapcsánka, máris tudják, miről van szó. Vannak, akik tepsiben sütik, ahogy a nagymamám is, ám vannak, akik serpenyőben, mint a palacsintát. Akárhogy hívjuk és akárhogy csináljuk, egy valami közös minden macokban: finom és olcsó.
Új szó a gasztroszótárban: gofcsi
Sorra nyílnak az újabb strandbisztrók a Balatonnál, és a tapasztalatok szerint a korábbiak is újítanak, fejlődnek. Gasztrotrendként a minőségi, kreatív szendvicseket lehet kiemelni, emelett pedig a hazai strandkonyha klasszikusait igyekeznek inkább újragondolni a vendéglátóhelyek. Valószínűleg így született meg a gofcsi is, amely már most belopta magát az emberek szívébe.
- címkék:
- Balaton
- tócsni
- gofcsi
- Az Év Strandétele
- Címkefelhő »
Recept: kolbászos tócsni zabliszttel
Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárca barát ételekről szól!
Kolbászos tócsni káposztával
Tócsni, lapcsánka vagy görhöny, ugyanaz a finomság mind
Görhöny, tócsni, lapcsánka. Ugye, legalább egy ismerősként cseng? Bárhogy is neveznénk, bizonyára mindenkinek ismerős ez a filléres étel: a reszelt burgonyából, némi liszttel elegyítve, két tenyér közt vagy kanállal megformálva, zsírban kisütött fogás. Népszerű, olcsó és finom.
- címkék:
- lapcsánka
- tócsni
- görhöny
- Címkefelhő »
Mangalicapofa pörkölt tócsnival - Vár: a Speiz, Budapest
- címkék:
- mangalica
- tócsni
- Címkefelhő »
- 1