táplálkozástudomány

címke rss

Megadóztatnák az egészségtelen ételeket Tajvanban

Archívum2009.12.25, 10:53

Tajvan az egészségtelen ételek megadóztatását tervezi, hogy egészségesebb étrend bevezetésére ösztönözze a lakosságot, és megpróbálja csökkenteni az elhízás arányát.

A halhús fogyasztásának megvannak a veszélyei

Archívum2009.12.29, 12:32

Bár a magyarok halfogyasztása elmarad az európai átlagtól, közismert tény, milyen egészséges étel a hal: tele van omega-3 zsírsavakkal, emellett alacsony kalóriatartalmú fehérjeforrás. A nagyüzemi tenyésztés és a vizek szennyezettsége miatt azonban napjainkban már sokan  megkérdőjelezik a halhús áldásos hatásait.

Nem egyformán ártalmasak a gyorséttermi menük

Archívum2010.02.24, 17:52

Azoknál az amerikai nőknél, akik rendszeresen hamburgert vagy olajban sült csirkét fogyasztottak, jóval nagyobb eséllyel alakult ki 2-es típusú diabétesz, mint azoknál, akik más típusú gyorsételt részesítettek előnyben - közölték vizsgálati eredményüket bostoni kutatók.

Az újévi babák ötödéből kövér kisgyerek lesz

Archívum2010.02.24, 17:51

A január elsején született brit csecsemők ötöde várhatóan elhízottá válik, mire megkezdi az iskolát - adta hírül a brit egészségügyi hatóság pénteken.

Fotó egy nálunk eddig nem ismert szupergyümölcsről

Archívum2010.01.06, 18:23

Az Egyesült Királyság piacain új afrikai gyümölcs örvend egyre nagyobb népszerűségnek. A baobab háromszor annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, és kétszer annyi kalciumot, mint a tej.

A párkapcsolat plusz kilókat jelenthet a nőknek

Archívum2010.01.06, 10:23

Közismert tény, hogy a nők felszednek néhány kilót, ha gyermeknek adtak életet, ám most egy nagyszabású ausztrál követéses vizsgálat arra derített fényt, hogy a párkapcsolatban élő gyermektelen nőknek is nagyobb mértékben gyarapodik a súlyuk, mint az egyedülállóké.

Adót a hamburgerre és a sült karajra!

Archívum2010.01.07, 10:04

"Hamburgeradóval" is hozzá lehetne járulni a romániai lakosság egészségügyi helyzetének javításához - legalábbis így látja Cseke Attila egészségügyi miniszter, aki szerint a gyorséttermi étkekre, édességekre, szénsavas üdítőitalokra is adót kellene kivetni.

Veszély leselkedik ránk a hűtőből

Archívum2010.01.08, 11:58

Lassan talán az ünnepek során felhalmozott utolsó maradékok is elfogynak a hűtőszekrényből, mi pedig sokszor bele sem gondolunk, hogy milyen kórokozókkal, fertőzésekkel találkozhatunk, ha nem megfelelően készítjük, vagy tároljuk az ételeket.  

Ígéretes új eszköz az elhízás ellen

Archívum2010.01.11, 13:41

Az elhízás elleni harc újabb eszközét dolgozták ki svéd kutatók. A Mandometer segítségével szembesíteni lehet az étkezőt azzal, milyen gyorsan eszik.

Öt étel, amelyet naponta fogyassz!

Archívum2010.01.11, 08:44

Spenót, tojás, borókabogyó, alma és sütőtök az öt sztár, amelynek fogyasztását naponta ajánlja valamilyen formában egy horvát táplálkozási szakember.