táplálkozástudomány
címke rss- kapcsolódó címkék:
- táplálkozás
- egészségmegőrzés
- egészség
- fogyókúra
- gyermekegészség
- legfrissebb
- legrégebbi
Kialvatlanul többet eszünk
Érdemes eleget aludnia annak, aki meg akarja őrizni karcsúságát, hiszen egy friss kutatás szerint többet esznek a kialvatlan emberek.
- címkék:
- táplálkozástudomány
- elhízás
- alvás
- Címkefelhő »
Legyőzhető az evéstől való félelem
Az evésnek a táplálkozás mellett élvezettel is kellene járnia, azonban napjaink fogyókúra-megszállott világában gyakran tulajdonítunk negatív jelentőséget az ételeknek. Van, aki azért nem fogad el vacsorameghívást, hogy ne csábuljon el az ízletes falatok láttán, ha pedig mégis elmegy, nem élvezi az estét, hanem egész idő alatt szorong és a kalóriákat számolgatja.
Antioxidánsok: jóból is megárt a sok
Gyógyhatású készítmények, táplálék-kiegészítők formájában sokféle antioxidáns szert ajánlanak az egészség megóvása érdekében: egy nemzetközi kutatócsoport inkább egészséges táplálkozást és rendszeres testmozgást javasol a tabletták helyett a Cell Metabolism szakfolyóiratban.
A tonhalas szusi tele van higannyal
Aggasztóan magas higanykoncentrációt találtak a kutatók az Egyesült Államokban árusított szusifalatokban rejlő nyers tonhalban. A vizsgálati eredmény azért vált ki aggodalmat, mert a nehézfémnek egészségkárosító hatása van.
Naponta 46 teáskanálnyi cukrot fogyasztunk
Az ajánlott maximális adag négyszeresét, akár 46 teáskanálnyi cukrot is elfogyasztunk naponta, állítják amerikai tudósok, akik szerint az élelmiszergyártók tudatosan növelték termékeik cukortartalmát, hogy vonzóbbá tegyék azokat a vásárlók számára.
Egészségesen élhetnénk hosszabb életet, ha kevesebbet ennénk
Genetikusok szerint 120-130 évig élhetnénk, de alig vannak emberek, akik századik születésnapjukat is megünnepelhetik. A cél egyébként sem az, hogy tovább éljünk, hanem az, hogy tovább legyünk egészségesek - írja a Science című tudományos folyóirat.
Savteszt a gyomornak
Old fel egy pohár vízben egy kávéskanál szódabikarbonát. Amint felhajtottad, normális esetben böfögési ingered lesz. Ha nem ez történik, az gyomorsavad alacsony szintjére utal. Keverj vízbe egy kis almaborecetet, és étkezések előtt hajtsd fel!
Zöldségek a látásért
Az idős emberek egyik leggyakoribb, akár vaksághoz is vezető szembetegsége a makula degeneráció. Klinikai kísérletek igazolták, hogy a lutein és a zeaxanthin nevű karotinoidok bőséges fogyasztása jelentősen csökkenti kialakulásának kockázatát. Leginkább a zöld leveles zöldségekben, főleg a spenótban fordulnak elő, de a kelkáposzta vagy a brokkoli is jó választás. Ugyancsak megtalálhatók a citrom- és narancssárga gyümölcsökben illetve zöldségekben, például a kukoricában vagy a tökben.
Alkoholfogyasztás hízás nélkül
Az ünnepek alatt megnő az alkoholfogyasztásunk. Az alkohol viszont hizlal, hiszen kalóriában gazdag, nem telít el, fokozza az éhségérzetet, és még a gátlásokat is mérsékli. Hamar azon kaphatjuk tehát magunkat, hogy az italozás során a szokásosnál többet eszünk, sőt, nagyobb a vonzódásunk az egészségtelen ételekhez is. Ha nem akarsz plusz kilókat, alkoholizálj visszafogottan (maximum 2 ital egy nap), az édes koktélok és likőrök helyett fogyassz inkább bort vagy rövidet, és amennyiben lehetséges hígíts mindent vízzel.
Szabad-e vegán étrenden tartani a gyereket?
Felnőttek esetében talán egészséges az állati eredetű élelmiszereket nélkülöző étrend, de a szülőknek tisztában kell lenniük a gyermekeikre vonatkozó kockázatokkal.