szakácskönyv

címke rss

Larousse gasztronómiai enciklopédia

[origo] Gasztro2012.03.30, 13:29

4000 szócikk, 2500 recept, 1700 illusztráció, 1000 oldal, a gasztronómia témán belül. A Larousse nagy. Öt kiló, de ez egy lexikon, laposban ki hinne neki? És ez határoz meg mindent.

Horváth Ilona: Szakácskönyv

[origo] Gasztro2012.03.30, 13:40

Ma is, évtizedek óta kapható. A horvátilona. Mert szakítani olyan nehéz, amig nem biztos az új életminőség nyilvánvaló felsőbbrendűsége. Egyelőre ígéret se sok van.

Segal Viktor: Színek és ízek

[origo] Gasztro2012.03.30, 13:34

Az egyik elismert magyar séf, Segal Viktor szakácskönyvet jelentetett meg. Neve a csúcsgasztronómia iránt érdeklődők körében biztosan ismerős, ő a fúziós konyha kiemelkedő képviselője, könyve mégis kifejezetten olyan recepteket tartalmaz, amiket egy átlagosan felszerelt konyhában, Magyarországon is könnyen hozzáférhető alapanyagokból, bárki el tud készíteni.

Slambuctól a gasztrokrimiig: szakácskönyvet karácsonyra

[origo] Karácsony 20112011.12.06, 16:57

Karácsony előtt a szakácskönyvpiac is dübörög, már ami a megjelenéseket illeti. Három gasztroblogger-könyv, egy mesés gyerekszakácskönyv, Hegyi Barbara sztorikkal fűszerezett receptgyűjteménye és Cserna-Szabó András gasztrokrimije is nemrég került a könyvesboltokba. A magyar szakácskönyvek közül válogatunk a fa alá.  

Ramsay karácsonyi trükköket tanít

[origo] Karácsony 20112011.12.01, 14:47

Gordon Ramsay receptjeit sokan túl flancosnak találják. Van, aki az alapanyagok beszerezhetetlensége miatt nem kedveli a recepteket. Ma már szerencsére majdnem minden egzotikus hozzávaló megvehető itthon is, még ha nem is olcsó. Karácsonykor az ember igyekszik valami különlegeset készíteni, és talán az sem baj, ha egy picit mélyebben kell a zsebbe nyúlni egy-egy nyersanyag beszerzésekor.

Meztelenül fotózták a 38 éves Gwyneth Paltrow-t! Szebb, mint valaha!

Life.hu2011.07.03, 12:34

Az első szarkalábak megjelenésével nem mindenki rohan először a plasztikai sebészhez - Gwyneth Paltrow azon kevés sztárok egyike, aki a természetesség híve.

A legszexibb konyhatündér

Life.hu2011.04.22, 13:38

Gwyneth Paltrow egy időre parkolópályára tette a filmezést.

Vámpíroktól a szörnyekig és vissza: karácsonyi könyvajánló

Szórakozás2010.12.22, 23:28

Még mindig nem találtál jó ajándékot a fa alá? A könyv tuti siker, adunk is rögtön néhány ötletet, melyiket érdemes választani. Divatos vámpír-thriller, beszélgetőskönyv, ínyencreceptek, képregény - az idei karácsony slágerei.  

A mediterrán konyha nagyregénye

Szórakozás2010.12.06, 17:30

Váncsa István előző szakácskönyve is legalább annyira volt szórakoztató szépirodalmi olvasmány, mint receptgyűjtemény. Most aboltokba került a második mű, amelyet a Heti hetesből és az Élet és Irodalomból ismert újságíró kulináris szépíróként jegyez. A Lakoma című szakácskönyv a mediterrán konyha gasztrozófiai és kultúrtörténeti lapozását nyújtja a szerzőtől megszokott sok kitérővel. Sumer-akkád történelmi becsináltak, kortárs táplálkozási elméletek, turáni átok, olajak és kuszkuszok, valamint 650 recept. Cserna-Szabó András Váncsa István új szakácskönyvéről.

Gyurcsány főzött Orbánné szakácskönyvéből

Itthon2007.04.17, 11:15

A Gyurcsány család megvásárolta Orbán Viktor felesége, Lévai Anikó szakácskönyvét, és ki is próbálták egyik receptjét. Maga a miniszterelnök készítette el a töltött paprikát, és ugyan kicsit eltért az előírásoktól, ízlett neki.