ORIGO CÍMKÉK - savanyú

A savanyúságok négy fő egészségügyi előnye

[origo] Gasztro2019.10.25, 14:06

A fermentált ételeknek számos fajtája létezik, az egyik ilyen a savanyúságok csoportja. A savanyítás ősi gyakorlat, minden kultúrának megvan a saját módszere rá. Ráadásul elképesztő egészségügyi előnyökkel jár a fogyasztásuk.

Ezért együnk savanyúságot naponta

[origo] Gasztro2020.03.17, 08:05

A savanyúságok mindig szerves részét képezték a magyar konyhának. A nagyi céklájának nincs párja, de anya csalamádéja se semmi! Talán még emlékszünk, ahogy gyerekként izgatottan ültünk a konyhában, és néztük őket sürögni-forogni. Azt tudjuk, hogy savanyúságokkal az ételek sokkal finomabbak, de talán az egészségügyi hatásait már kevésbé ismerjük.

A savanyúságok leve aranyat ér, ne öntsük ki

[origo] Gasztro2020.03.25, 08:29

Mit teszünk, ha elfogy a savanyú az üvegből? Fogjuk a levét, kiöntjük, majd elmossuk az üveget. Ennyi. Pedig a savanyúságok leve aranyat ér! Mi pedig ettől szabadulunk meg hétről hétre. Mutatunk 7 tippet, amely segíthet meglátni, hogyan használjuk fel a savanyúságok levét.

Készítsünk savanyú görögdinnyehéjat, nem fogjuk megbánni!

[origo] Gasztro2020.08.07, 08:32

Egyedülálló nyári élvezetet keres? Ne keresse tovább! Nincs is jobb a házi savanyított görögdinnyehéjnál! Ez a recept tökéletes párost alkot a salátákkal, grillezett húsokkal és friss halakkal. Ám a savanyított görögdinnyehéjat akár magában vagy snackként is fogyaszthatjuk.

Sok mindent elárul rólad, hogy milyen ízekhez vonzódsz

Life.hu2021.02.10, 14:19

Ha éhes vagy milyen ételekhez nyúlsz először? Miket érzel a legfinomabbnak, és mi az, mi nélkül nem is tudnál élni? A sós-savanykás sajtok, a feketekávé, esetleg a csokoládé? Nos, nem is gondolnád, de nagyon sok mindent elárul a személyiségedről az, hogy melyik a kedvenc ízed.