Visszaesett a magyar pálinkafogyasztás - ez állhat a háttérben

Mintegy 60 százalékkal esett vissza tavaly a pálinka kereskedelmi forgalma a népegészségügyi termékadó (neta) bevezetésének hatására, az ágazat stabilitásának megőrzése érdekében a Magyar Pálinka Lovagrend a szakmai szervezetek támogatásának megszerzését követően szorgalmazná a Pénzügyminisztériumnál (PM) a termék általános forgalmi adójának (áfa) 27 százalékról 5 százalékra csökkentését.

Bora Imre: A pálinka hungaricum és nemzeti kincs!

Gyula, a pálinka fővárosa. Innen indult útjára hazánk első és máig népszerű pálinkafesztiválja, amelyhez kapcsolódóan szintén úttörőként elindult egy pálinka- és párlatverseny is. A város és a Fesztivál mindig élen járt küldetéstudatával: a fiatalos lendület állandó innovációval párosul. A Gyulai Pálinkafesztivál szervezőivel és egy állandó kiállítóval beszélgettünk.

Gyulán szervezik meg Magyarország legnagyobb pálinkabemutatóját

Gyulán szervezik meg Magyarország legnagyobb pálinkabemutatóját, az április 24-én kezdődő rendezvényen többek között az alma és csonthéjas termésű, vadontermő és bogyósgyümölcsökből készült, valamint a szőlő- és tönkölypálinkákat készítő szeszfőzdék szakmai elismerésben részesülhetnek – közölték a szervezők az MTI-vel.

Gyulán szervezik meg Magyarország legnagyobb pálinkabemutatóját

Súlyosbíthatják a pálinkával vesztegető szeszfőzdetulajdonos büntetését

Büntetése súlyosbítását javasolta az ügyészség annak a férfinak, aki ingyenes pálinkával akarta megvesztegetni pénzügyőr ismerősét. Cserébe azt kérte, mossa őt tisztára kollégája előtt, aki ejárást indított ellene.

Ilyen ajándékot még egy múzeumba se vitt a Mikulás

Nincs baj a pálinkák minőségével

Nincs baj a hazai főzdékben készülő pálinkák minőségével – kisebb hibáktól eltekintve –, a kereskedelemben és a vendéglátóhelyeken is az előírásoknak megfelelő párlatok kaphatók. A Nébih kiemelt ellenőrzése ugyanakkor még nem zárult le, karácsony közeledtével pedig a különböző vásárokon is egyre több felügyelő jelenlétére számíthatnak az árusok. Ezeken a rendezvényeken ugyanis nagyobb a kockázata annak, hogy illegálisan készült ital kerül a poharakba - írja a Magyar Nemzet.

Pálinkabankot nyitottak a szerbek

Pálinkabankot nyitottak a szerb fővárosban, ez a szomszédos ország fővárosának legújabb turisztikai dobása, sőt, már pálinka kóstoló túrákra is van kilátás.

Ezeken az osztrák fesztiválokon szívvel-lélekkel ünneplik a gasztronómiát

A világszerte ismert párlatok közt remekelnek a magyar termékek

A világhírű, zamatos szeszesital igazi hungarikum, a főzdék a fejlődés és a piaci elterjedés miatt állandó, motiváló versengést folytatnak mind itthon, mind határainkon túl. Cikkünkben a hazai és külföldi versenyek menetét, az elmúlt év kiemelkedő sikereit vettük számba.

Banánpálinka-főzőkre csapott le a NAV

Több százezer forintos bírságra számíthat az a Baranya megyei család, akiknek az otthonában 6000 liter kész, házilag főzött pálinkát találtak. Ez a mennyiség jóval meghaladja a magánfőzéshez engedélyezett határt.

Óriási kolbászvásár, ahol bespájzolhat télire

A Disznótoros Kolbászfesztivált hatodik alkalommal rendezik meg a Magyar Vasúttörténeti Parkban. Hagyományőrző disznóvágás-bemutatók, óriási kolbászvásár, családi programok, folklórműsorok, nosztalgia és mulatós zenei előadások várják a látogatókat.

Pálinkával várta Palvin Barbi apja lánya szerelmét

Palvin Barbi a Szigeten bulizik kedvesével, Dylan Sprouse-szal.

Pálinkarajongó? Itt 19-féle párlatot kóstolhat

A térség gasztronómiai kultúráját és a helyi barackból készült ételek és italok gazdag választékát ismerhetik meg a látogatók a Gönci Barack Vigasságon.

Ezen a vigasságon tuti, hogy barack túltengésünk lesz

Megverte ismerősét, mert szerinte tartozott neki

Egy 44 éves férfi megverte és kirabolta az ismerősét Taktaszadán, mert abban a hitben élt, hogy az tartozott neki. Az ügyészség önbíráskodás miatt emelt vádat ellene.

Jelöletlen pálinkákat találtak az ellenőrök

Egy budapesti, elsősorban zöldséget és gyümölcsöt forgalmazó kiskereskedelmi egységben 24 palack jelöletlen pálinkát találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Az ellenőrök a tételeket azonnali hatállyal kivonták a forgalomból.

Károly herceg úgy él Erdélyben, mint bármelyik falubeli

A természetet és a helyiek közvetlenségét élvezi az erdélyi Zalánpatakon Károly herceg, amikor oda látogat. A falusiak szerint nagyon barátságos, és úgy sétálgat a településen, mint bárki más. 

200 fellépő szórakoztatja idén a PanyolaFeszt vendégeit

Kóstolt már kajszibarackos sört?

A térség gasztronómiai termékei mutatkoznak be a Gönci Barack Vigasságon Boldogkőváralján, ahol az ételek és italok mellett gasztronómiai műhelyfoglalkozásokkal is várják a látogatókat.

Mellkason szúrta vendéglátóját, mert elvette tőle a pálinkát

Mellkason szúrta vendéglátóját egy nő, miután az próbálta lebeszélni az ivásról, és kivette a kezéből a pálinkásüveget. A Komárom-Esztergom Megyei Főügyészség súlyos testi sértéssel vádolja az asszonyt - írja az Ügyészség. 

A ferences barátok erős paprikás pálinkával gyógyították a maláriát

A kolostorokban nem csak sert főztek, hanem pálinkát is a középkorban. A pálinkafogyasztás még a böjt alatt is szabad volt. A szerzetesi pálinkakészítés Magyarországon hagyomány, főleg a ferenceseknél. De természetesen gyógyító céllal késztették a nedűt.

Újra keresik az ország legjobb pálinkáját

Sümegen rendezik meg idén az ország elsőszámú pálinkaversenyét, ahol többek között az ország legjobb pálinkáját is kiválasztják majd. 

Töltelékes káposztát és vadgyümölcs-pálinkát is kóstolhatunk a hétvégén

Tuzséri szilva lett az Év Pálinkája

Hagyományosan a Gyulai Pálinkafesztiválon adták át a Brillante-díjakat, amelyekkel az ország legkiválóbb pálinkáit ismerték el a szakemberek. Az idei év legjobb kereskedelmi pálinkája a 2017-es évjáratú Tuzséri Szilva Pálinka lett, illetve a legeredményesebb kereskedelmi főzde díját is a Tuzséri Pálinka Manufaktúra vitte el. Meghirdették továbbá az aranyérmes pálinkákból a Magyar Pálinka Válogatást is, ahová szintén bekerült a tuzsériak itala - méghozzá a szeder pálinkájuk. Ez utóbbi válogatást egy ötfős zsűri állította össze, olyan tagokkal mint Bíró Lajos, a Bock Bisztró tulajdonosa, Juhász Krisztián, a Borkonyha sommeliere, Laczóó ...

Megújul az ismert pálinka márka címkéje

Forrás: Origo middle on 4032 3024

Ezek a sonkák buktak meg a kiemelt húsvéti ellenőrzéseken

A kormány számára kiemelten fontos a családok biztonsága, a vásárlók megtévesztésének kiszűrése, ezért húsvétig kiemelten ellenőrzik a fogyasztóvédők az ünnepi szezonális termékeket, a sonkákat, a csokoládéfigurákat és a pálinkákat - hangsúlyozta Kara Ákos, az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) infokommunikációért és fogyasztóvédelemért felelős államtitkára a húsvéti kiemelt fogyasztóvédelmi ellenőrzésről tartott sajtótájékoztatón.

Félmilliót fizethet egy részeg sofőr

Egy idősebb férfi március 23-án kora este autóval közlekedett Gyomaendrőd területén. Mint kiderült, reggeltől kezdve folyamatosan ivott, méghozzá pálinkát és még jogosítvány sem volt nála, amikor megállították - olvasható az Ügyészség oldalán. 

Keresik 2019 legjobb pálinkáját

Veréssel köszönte meg a pálinkát a pápai férfi

A vádirat szerint a férfi nyáron, az egyik éjszaka tizennégy évnél is fiatalabb ismerősével állt egy pápai dohánybolt előtt, amikor egy másik férfi kilépett itallal a kezében a boltból, és azt ott helyben rögtön meg is itta. Később ugyanez a férfi a másik kettőnek is vett 1-1 üveg, 1 decis pálinkát.

Az ital, ami összekovácsol: a pálinka

Áprilisban, a tavasz legszerethetőbb időszakában gyűlnek össze a pálinka rajongói Gyulán. A legjobb minőségű, illatos és zamatos italok fesztiválján, a Gyulai Pálinkafesztiválon születik meg az Összetartozás Pálinkája is. A hagyományteremtő, szimbolikus gesztust már másodjára ejtik meg: idén a szilvával a főszerepben.

Sosem volt még ilyen szép a Pálinkafesztivál!

Van néhány biztos jele annak, hogy visszafordíthatatlanul jön a tavasz: az ilyenkor szokásos rügyfakadáson, egyre erősebb napsugarakon és egyre hangosabb madárfüttyön túl egyre többet hallani egy áprilisi pálinkafesztiválról is. Sőt, A Pálinkafesztiválról! A gyulairól, amely már ráadásul a 20. lesz a sorban! A legnemesebb és legszebb pálinkák nyújtják az apropót ahhoz, hogy összegyűljünk egy bájos kis Békés megyei ékszerdobozban, vagyis Gyulán a vár környékén. Idén egyébként egy nagy klasszikus, a szilvapálinka viszi a főszerepet.

Honnan tudni, hogy melyek a legjobb pálinkák?

Hamarosan kiderül, hogy melyek a legújabb pálinkák, amelyekre érdemes odafigyelnünk, ha fontos számunkra az, hogy valóban kiváló minőségű italokat fogyasszunk. A 20. Gyulai Pálinkafesztiválon adják majd át a Brillante-díjakat, amelyekkel az ország legkiválóbb pálinkáit ismerik el a szakemberek. Na, de vajon hogyan derül ki az, hogy melyek lesznek a legjobb pálinkák? Erről kérdeztük Lovassy Györgyöt, a Brillante verseny igazgatóját.

Nem akármilyen sajátmárkás terméke lesz Balinak

Bali legalizálná tradicionális italát, az arakot. Az ottani hatóságok azzal érvelnek a szövetségi indonéz kormánynak, nem járja az, hogy miközben az országba megengedett az alkohol behozatala, a hagyományos bali főzet csak nem hivatalosan lehet kedvelt a helyiek és a rengeteg odalátogató turista körében - írja a Jakarta Post.

Kolbásztöltő fesztiválra várják az érdeklődőket Székesfehérváron

Ezek a legnépszerűbb hungarikumok külföldön

Ez évben az Agrármarketing Centrum (AMC) összességében 14 nemzetközi kiállításon vett részt közösségi standjával, ahol a magyar kiállítók a szervezet jelentős anyagi támogatása mellett mutathatták be termékeiket, amelyek közül egyetlen alkalommal sem hiányoztak a hungarikumok – ezt Ondré Péter, az AMC ügyvezető igazgatója mondta, a Szent István Egyetem (SZIE) által harmadik alkalommal megrendezett FoodConf Élelmiszertudományi, -technológiai és Innovációs Konferencián. Kiderült az is, mely hungarikumok iránt van a legnagyobb érdeklődés külföldön.

Programajánló: november közepére

Disznótoros, pálinka, művészet: így kell élni!

Drasztikusan drágul a pálinka

Literenként mintegy kétezer forinttal, vagyis 30-40 százalékkal drágulhatnak jövő januártól a pálinkák és a keserű likőrök a magyar boltok polcain. A várható drasztikus áremelkedés oka, hogy e két termékkategóriára is kivetették a népegészségügyi termékadót (NETA). Megoldást jelentett volna, ha a pálinkák áfáját 5 százalékra csökkentik, de az illetékes tárcák nem támogatták a szakmai javaslatot.

Felrobbant egy pálinkafőző Miskolcon

Felrobbant egy pálinkafőző Miskolcon a Bartók Béla utcában szerda délelőtt - számolt be honlapján a borsodonline (www.boon.hu)

Barackmámoros hétvége a láthatáron

Nincs még programja a hétvégére? Máris mutatunk egyet. Kóstolja meg a legjobb magyar barackpálinkákat, és ússzon ön is barackmámorban Boldogkőváralján! A rendezvényen ott lesz a két Michelin-csillagos Onyx étterem sommelier-je, Angerman László is.

Ez lett Magyarország legjobb pálinkája

Az Országos Pálinka- és Törkölypálinka-verseny eredményeit csütörtökön hirdette ki a Pálinka Nemzeti Tanács: 5 különdíjat, 62 arany-, 107 ezüst- és 91 bronzminősítést osztottak ki. Sőt, kiválasztották a legeredményesebb pálinkafőzdét is.

Kiválasztották Magyarország legjobb pálinkáját

Pálinka és elcsattanó pofonok kísérik a magyar esküvőket

Pálinkás nemzet vagyunk: ez fogy a legjobban az esküvőkön a Szallas.hu legfrissebb felmérése szerint. Éjfélkor minden második lakodalmon töltött káposztát tálalnak fel. A szállásadók kétharmadánál alkudozik a pár az esküvő költségeiről, de nem ritka az sem, hogy az eseményt lemondják a frigy meghiúsulása miatt. Bunyóra, pofozkodásra, sértődésre és detoxra is volt már példa esküvőn.

Ússzon ön is barackmámorban!

A gönci barack nemcsak a különbönző zenei stílusok között képes hidat képzeni, hanem még az embereket is összehozza: minden szívet meglágyít. Főleg, ha pálinka készül belőle, hiszen akkor a barackmámor már az első feles után eluralkodik a nemes ital kedvelőin.

Kíváncsi, melyik az ország legjobb pálinkája?

Noha megvan az ország legjobb pálinkája, a díjátadóig csak a Pálinka Nemzeti Tanács két tagja tudhatja, ki az idei győztes. A versenyre idén is érkeztek különleges, vadontermő gyümölcsökből készült párlatok, ám a legtöbb nevezett tétel kajsziból, irsai olivérből és szilvából készült.

Meghódítja Kínát a magyar pálinka

Lehet-e sikeres egy pálinkafőzéssel foglalkozó magyar vállalkozó Kínában? Bogdán Ferenccel Csunkingban találkoztunk, aki öt évvel ezelőtt költözött ki családjával az ázsiai országba. A vállalkozó többek között beszélt arról is, hogyan vetheti meg a lábát egy magyar cég az ázsiai országban, és mi a receptje a sikernek Kínában. Bemutatjuk a Nango Cui történetét. 

Pillantson bele egy pálinkaverseny kulisszatitkaiba!

Akik érdeklődnek a finom gyümölcspárlatok iránt, biztos láttak már olyan palackot, amelyen fényes, kerek matrica hirdette az ital versenyen elért helyezését. Igen ám, de hogyan kerül be a pálinka a megmérettetésre? Mi zajlik egy ilyen viadalon? Kik bírálnak, és mi alapján értékelnek? A napokban megrendezett pálinkaverseny, a Balaton Open kulisszatitkaiba adunk egy kis bepillantást.

Egy pálinkaverseny, ahol kizárólag nők bíráltak

2 nap, 29 nő, 130 pálinka, 9 aranyérem – így lehetne számokkal leírni mindazt, ami az első Balaton Open Nemzetközi Pálinka- és Párlatversenyen történt. A megmérettetésen kizárólag nők bíráltak; négy törköly-, két szőlő-, két cseresznye- és egy almapálinkának ítéltek aranyérmet.

Fesztivál és verseny a pálinka fővárosában

Számos pálinka- és párlatversenyt rendeznek már hazánkban, de olyan kevés van, amelyik egy fesztivállal is egybefonódik. Gyulán ez már hagyomány; a pálinkafesztiválon négy napon keresztül a nemes hungarikum, a pálinka lesz a figyelem középpontjában.

Hamburgerrel diétáztunk, és megtanultunk pizzát enni

Rántott Mars-szeletet falatoztunk, mint egy igazi skót, közben ellestük, hogyan lehet hamburgerrel diétázni. Megtanultunk pizzát enni, majd kiraktuk a gyümölcsökből készült Rubik-kockát. Megörültünk, amikor megtaláltuk a 20 perces desszert receptjét, és nagyokat nevettünk a videón, amelyben a párok megkóstolják a világ legerősebb paprikáját. Mi a kacagástól, ők a kapszaicintól sírtak. Heti gasztro-összefoglaló.