A kofa erdei titka

Már évek óta "piacjáró" vagyok, keresem az idényzöldségeket, de kedvenc őstermelőm standja a minap is meglepett!

Medvehagymás tagliatelle pirított morzsával

Kókuszos spenótleves

Mit szabad egy erdőben?

A természetbe kiözönlő emberek némelyike hajlamos megfeledkezni a kirándulás szabályairól, különösen sok problémát okoznak a városból kiszabaduló kutyások és a tilosban lovaglók. Mit szabad és mit nem egy erdőben?

Érdemes minél több medvehagymát fogyasztani

A vadon termő friss tavaszi növények között elsőként jelenik meg az erdőkben a medvehagyma. Számtalan előnyös élettani hatása miatt érdemes beiktatni az elkövetkező két hónapban étrendünkbe.

Kezdődik a medvehagyma-vadászat!