Marchal-máj

A magyar belsőségkedvenc, a máj

A májat nemcsak azért szeretjük, mert könnyű elkészíteni, hanem mert tele van vitaminnal, és még egy titokzatos serkentő is van benne. De tényleg veszélyes, ha sok májat eszünk? Mi legyen vele, ha nem akarjuk, hogy kemény, szivacsos förmedvényt kapjunk? Hogy viselkedik a hízott liba mája, és hova tűnt a gyerekek ősellensége, a csukamájolaj?

Így segítsük a májunkat az ünnepek után

Az emberiség 23 százalékánál genetikai okok miatt mértéktelen alkoholfogyasztás után sem alakul ki másnaposság. A többieknek azonban meg kell küzdeniük a tünetekkel, amelyeknek egyelőre csak gyenge ellenszereit ismerjük. Akinél az ünnepek tartós mámorban teltek, előnyös, ha a májműködését átmenetileg megtámogatja különféle gyógynövényekkel.

Napi egy csoki és májbeteg leszel!

Van, aki ellen tudna állni egy kis édes kísértésnek? Aligha! A csoki már-már az egyetlen örömforrása marad az átlagembernek. Dr. Beró Mariann egy nézői kérdés okán felhívja a figyelmet a túlzott örömszerzés árnyoldalaira is.

Klasszikus sertésmájkrém

Borjúmáj friss fügével

Két vitamin újabb jótékony hatására derült fény

Akár speciális étrenddel, akár táplálék-kiegészítő vitaminkészítmény formájában jut a szervezetbe, az E-vitamin nagy mennyiségű fogyasztásával csökkenthető a májdaganat kialakulásának kockázata, a B12-vitamin pedig hasznos lehet a hepatitisz C kezelésében.

Betiltották a nyers májat Japánban

Az elmúlt időben öten is meghaltak nyers máj okozta fertőzésben, ezért betiltották az ételt a Japán éttermekben.

Mit jelez a terhesség alatti erős viszketés?

A viszketés gyakori velejárója a terhességnek, a bőr fokozott vérellátásának köszönhetően, de okozhatja a has bőrének nyúlása, feszülése is. Az enyhe viszketés miatt általában egyáltalán nem kell aggódni, ám ha egyre erősebbé válik és zavaró mértéket ölt, az egy májműködési zavar, a terhességi epepangás (cholestasis) tünete lehet. Ez a betegség a terhes nők közel 1 százalékát érinti, és mivel a magzatra komoly veszélyt jelenthet, orvosi felügyeletet tesz szükségessé.

Először operált ki májat egy robot

Először a világon teljes egészében robot végezte el a donormáj kivételét egy részleges májátültetés során - jelentették be hétfőn egy szicíliai kórházban.