kajszibarack
címke rssÍgy még biztos nem gondolt a kajszibarackra
A hazai nyári gyümölcs szezon egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb gyümölcse a kajszibarack, másnéven sárgabarack vagy kajszi. Ez a három elnevezés ugyanazt az egészséges és jellegzetesen zamatos gyümölcsöt takarja, amely nagyon sokféleképpen felhasználható. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara zöldség- és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő programja, az Európai Friss Csapat összegyűjtötte, mit érdemes tudni a kajsziról. A program séf nagykövete, Bernáth József pedig két igazi nyári kajszis receptet is bemutatott a nyári workshopon.
- címkék:
- egészség
- gyümölcs
- Nyár
- étel
- recept
- barack
- kajszibarack
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Erre sokan vártak: jó hír érkezett a hazai kajszi- és őszibaracktermésről
A legtöbb nyári gyümölcsből valamivel jobb termés várható, mint az elmúlt két évben, és jó hír, hogy a tavalyi és a tavalyelőtti hiány után az idén lesz hazai kajszi- és őszibarack, emellett a meggy, cseresznye, szilva is elegendő lesz - írta a Világgazdaság szerdán.
A fagy miatt odaveszett a kajszitermés nagy része
A húsvét utáni, éjszakai fagyokkal is járó lehűlés szinte bizonyosan jelentős károkat okozott a kajszi- és az őszibarack-ültetvényekben - mondta a Világgazdaságnak Kelemen Péter, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet alelnöke.
- címkék:
- fagykár
- kajszibarack
- Címkefelhő »
Már szedik az ország egyik legkedveltebb gyümölcsét
Országszerte folyik a kajszibarack betakarítása. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) körképe szerint idén – a tavalyi gyenge év után – jó termésre számítanak a termesztők. A minőségi magyar kajszira (ami egyébként a köznyelvben a sárgabarack) évek óta nagy a külföldi kereslet is.
- címkék:
- szüret
- gazdaság
- termés
- kajszibarack
- NAK
- Címkefelhő »
Az átlagosnál jobb kajszibarack- és közepes őszibaracktermés várható
Az idén az átlagosan 25 ezer tonnás kajszibaracktermésnél valamivel többre, míg az őszibaracknál a fagyok miatt közepes, 30-35 ezer tonnás termésre számít a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke.
- címkék:
- őszibarack
- kajszibarack
- FruitVeb
- Címkefelhő »
Végleg eltűnhet Magyarország egyik legértékesebb gyümölcse
Hazánk egyik legértékesebb gyümölcsét, a kajszit az utóbbi években súlyosan veszélyezteti a fapusztulás. Olyannyira, hogy immár kérdésessé teszi az ültetvények gazdaságos fenntartását - számol be arról a Magyar Mezőgazdaság.
Hiánytermék lehet a kajszibarack egész Európában
Európa-szerte hiánytermék lehet idén a kajszibarack. A magyar termésmennyiség messze elmarad a megszokottól, ugyanakkor a legjelentősebb európai uniós termelőkörzetekben, így Olaszországban, Görögországban és Franciaországban is nagymértékű visszaeséssel számolnak a gazdák - írta szombati számában a Magyar Idők az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) jelentésére hivatkozva.
- címkék:
- hiány
- kajszibarack
- Címkefelhő »
Gyenge a termés ebből a gyümölcsből, ne lepődjön meg az áron
Idén – a hagyományosan június végétől augusztus közepéig tartó kajsziszezonban – az utóbbi évtized leggyengébb termésére számíthatnak a gazdák, ugyanis a március eleji kemény fagyok alaposan megtizedelték a termést - írja a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Nébih közös közleményében.
Ússzon ön is barackmámorban!
A gönci barack nemcsak a különbönző zenei stílusok között képes hidat képzeni, hanem még az embereket is összehozza: minden szívet meglágyít. Főleg, ha pálinka készül belőle, hiszen akkor a barackmámor már az első feles után eluralkodik a nemes ital kedvelőin.
Gyenge az idei termés ebből a kedvelt gyümölcsből
Rekordgyenge termés várható kajszibarackból idén. A terméskiesés egyaránt jelentős a Dunántúlon, Dél-Magyarországon, a Duna–Tisza köze déli részén, egyedül az észak-magyarországi termőtájakon pusztított kevésbé a fagy.
- címkék:
- gazdaság
- termés
- fagykár
- gyenge
- kajszibarack
- Címkefelhő »
Barack csapódott a tarkómra, lekvár folyt a nyakamon
„Jó lenne valami délutánra! Nem túl édes, ne legyen krémes, megromlik” – mondja a szomszéd. Szerencsére magas a kerítés, az effajta labdákat nem okvetlenül kell lecsapni, hogy beszélgessünk – gondoltam én, de arra nem számítottam, hogy a bácsi feláll a kerítés aljára és átkandikál. Mosolyog, nézelődik, még kacsint is egyet, pont, mint a Csapd le csacsi! film egyik jelenetében Béla, a szomszéd, éppen csak mentolos cukorkát nem kínált.
Drágább lehet a meggy, a kajszibarack és a cseresznye is
Egyharmadával lesz kevesebb a meggytermés az idén, de a fagykár miatt szinte minden más gyümölcsből is kevesebb terem - ezt mondta az Origónak Mártonffy Béla, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara országos kertészeti vezetője.
- címkék:
- gyümölcs
- meggy
- drága
- kajszibarack
- Címkefelhő »
A bő termés sem menti meg a kajszividék cselédeit
Rég nem látott bőséget hozott az idei nyár Tolna megye baracktermő vidékére, de a százmilliós bevételek és a dübörgő mezőgazdaság csak a történet egyik fele. A kisvejkei gyümölcsösökben dolgozók többségének a roskadozó ágak sem jelentenek tartós kiutat a nyomorból, a gazdák pedig csak a tücsök és a hangya történetével tudják vigasztalni őket. Mi hír Magyarország elfeledett településein? Kisvejkén jártunk.
Barackot az üvegekbe!
Nyakunkon a barackszezon, végre degeszre ehetjük magunkat friss őszivel, kajszival, nektarinnal, jöhetnek a barackos édességek, és ilyenkor kell gondolni a téli barack-ellátmányra is. Néhány ötlet a barack befőzésére.
- 1