ízérzékelés
címke rss- kapcsolódó címkék:
- ízek
- szaglás
- táplálkozás
- koronavírus
- időskor
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Mit ízlelnek az állatok?
Számunkra a táplálkozás szerencsére jelentős élvezettel is jár, különben senki sem olvasná a Táfelspiccet. De mi a helyzet az állatokkal? Nekik is élvezet az evés? Egyáltalán milyen ízeket éreznek? Mivel elmesélni nem tudják, ízérzékelésüket pedig nem egyszerű egzakt módon vizsgálni, a válaszokra csak következtetni tudunk.
- címkék:
- ízérzékelés
- Címkefelhő »
A nagyi nem direkt sózza el a levest
A hideg leves sósabb, a csodabogyótól a citrom is édes, a fiatal nők ízérzékelése a legjobb, és értünk színezik a margarint. Az ízlelés nem csak izgalmas téma, de elég bonyolult is, így ahelyett, hogy kijegyzeteltük volna az élettan és az általános pszichológia tankönyveket, inkább összeszedtünk róla néhány érdekességet.
- címkék:
- ízérzékelés
- Címkefelhő »
A szaglást is érdemes rendszeresen edzeni
Az öregedéssel a többi érzékszervhez hasonlóan romlik a szaglás is, ám az orr rendszeres "tornáztatásával" a folyamat lassítható.
Miért szeretik a gyerekek az édeset?
A korral változik az ízlés: míg a gyerek rajong az édességért, és nem szereti a túl sósat, a felnőtt szívesen megeszi a szardellát, és megissza a száraz borokat. Miért nem hajlandóak megenni a gyerekek a keserűt, miért a vaníliafagylalt a legnépszerűbb a fagyik között, hogyan befolyásolják a hormonok az ízérzetet, és miért nincs étvágyuk az időseknek?
- címkék:
- időskor
- íz
- ízérzékelés
- gyermekkor
- felnőttkor
- Címkefelhő »
Így teszik tönkre az üdítőitalok az ízlelést
A Bristoli Egyetem és a Bangori Egyetem kutatói első ízben mutatták ki, hogy a túlsúlyos és elhízott emberek kevésbé érzékenyek az édes ízre, ugyanakkor jobban kívánják az édes ételeket, mint a soványabb emberek. A különbség oka valószínűleg az elhízott emberek fokozott cukorfogyasztásának köszönhető.