Az egyik legmagyarabb szőlőfajta legnagyobb kóstolójára készülnek

Ezeken az osztrák fesztiválokon szívvel-lélekkel ünneplik a gasztronómiát

Magyar tehetség nyerte a S.Pellegrino Young Chef európai döntőjét

Aki jó húslevesre és velőscsontra éhezik, az Buda felé vegye az irányt!

Gumicsizmás tortával köszöntötték a Gasztrohegy új évadát

Szombaton rajtol az őszi balatoni gasztrofesztivál szezon

25 ország közel 500 sajt-különlegessége mutatkozik be a fővárosban

Luxuscikkből reggeli pótlék – a keksz dietetikus szemmel

A keksz definíciószerűen a következő: száraz aprósütemény, amely rendszerint zsiradék nélkül, kis formákba szaggatott, lapos, édes vagy ritkán sós ízű tésztából készül. Főleg teához fogyasztják. Persze ezen kívül számos felhasználási formája létezik, hiszen ehetjük önmagában, tejjel, gyümölccsel, sütemények, desszertek alapanyagaként, a szürke hétköznapokon vagy ünnepek alkalmával, kiránduláskor és utazáskor, hiszen előnye, hogy hosszan eltartható. A kivételek ez alól a csokoládés bevonattal rendelkező kekszek, mert ezeket nem tanácsos a tűző napon az autóban felejteni, pláne nem a táskánkban.

Vegye kimérve és tegye cserépedénybe! Az olívabogyó dietetikus szemmel

A világon kétféle ember létezik: aki imádja, és aki utálja az olívabogyót. Persze előbbi csoport sem homogén, mert a fekete és a zöld bogyó kedvelése is külön kasztokra osztja a rendszert. Dietetikusunk az alábbiakban nemcsak az olajbogyó típusairól ír, de az olívaolajjal kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat és érdekességeket is összegyűjtötte. Tudta például, hogy 1 liter olívaolajhoz kb. 7 kg olívabogyó szükséges? És azt, hogy egy átlagos olajfa mindössze 1-2 liter olívaolaj előállításához elegendő olajbogyót terem?

Hosszú Katinka szerelmének, Máténak sütött

Hosszú Katinka ezúttal a konyhában lepte meg szerelmét, Mátét.