Tenor és bor egy toszkán birtokon

Ha meghalljuk Andrea Bocelli nevét, azonnal bekúszik a fülünkbe a már jól ismert tenor, a legmagasabb fekvésű férfihang. Pedig a Bocelli család nemcsak a világhírű operaénekessel büszkélkedhet, hanem a három évszázados családi gazdasággal is, ahol klasszikus olasz borokkal, a toszkán tájjal és az igazi dolce vitával kápráztatják el a turistákat, akik kedves ismerősként érkeznek, ám barátként távoznak a birtokról.

Hamarosan szélenergiából nyert árammal készülhet a whisky

A Brown-Forman, amely többek között a Jack Daniel's-t gyártja, szerződést kötött egy energetikai céggel Kansas államban. A Solomon Forks szélfarm hamarosan az italgyártó villamos energia szükségletének közel egészét biztosítja szélenergiából.

A hét végéig szavazhatnak a Gál Tibor Emlékdíj jelöltjeire

A hét végéig szavazhatnak arról, hogy a tizenegy tehetséges borász közül melyik három kerüljön a döntőbe. Az eredményt a Kiválasztottak Kóstolóján jelentik be, míg a Gál Tibor Emlékdíj nyertesét a Magyar Borok Bálján hirdetik ki.

Kirabolták egy friss Michelin-csillagos étterem borospincéjét

Betörtek az Annecy közében található Pere Bise fogadóba, és elvitték a márkás borokat. A bűncselekményt két nappal azután követték el, hogy az étterem megkapta a két Michelin-csillagot.

100 magyar bor 1 exkluzív sétálókóstolón

A Magyar Borok Bálján idén is minőségi magyar borokat kóstolhatnak a vendégek: hat pincészet és öt borvidék alakítja a bál borsorát. A kínálatban szerepel elegáns, tradicionális készítésű pezsgő, olaszrizling, fűszeres kékfrankos, bordeaux-i típusú vörös és Tokaji bor is.

Hatalmas borközpontot terveznek a budafoki Törley-csarnokba

Elbúcsúztunk a gasztronómia pápájától, és feles poharakat sütöttünk

Noha a fűszeres majomagytól és a patkánytól elment az étvágyunk, a süteményből készült felespoharaktól azért visszajött. Alig bírtuk visszafogni a lelkesedésünk, hiszen megtanultunk eredeti olasz pizzát sütni, majd Etiópia és Uganda szívébe barangolunk egy csésze gőzölgő kávéval. Megismertük a Pilis borait, megtudtuk, hogyan lehet zöldebb a konyhánk és muffint majszoltunk reggelire. Heti gasztro-összefoglaló.

Télen sem pihennek a borászok

Bár a fogyasztók számára kevésbé látványos és izgalmas az a munka, ami a téli hónapokban folyik a borászatoknál, de legalább annyira meghatározó a készülő bor szempontjából, mint például a szüret. A legtöbb borvidéken már elkezdődtek a metszések, a pincékben pedig folynak a fejtések, a házasítások, vagy akár már a palackozások. A Tokaji és a Badacsonyi borvidéken tevékenykedő borászok meséltek arról, hogyan telnek a mindennapjaik a téli időszakban.

150 bor egyetlen pohárban. Készen áll?

Ha február, akkor furmint! Idén megint egy teljes hónapot szentelnek a borkedvelők az egyik legkiemelkedőbb Kárpát-medencei szőlőfajtának tartott furmintnak. Már február 1-jén 150 prémium bort kóstolhat meg, emellett egyre több étterem borlapján találkozhatnak a fajtával az érdeklődők.

Fürjtojást és ördöghalat kóstolhat a Costes Downtownban

Ön látott már ördöghalat? Úgy néz ki, mint egy igazi tengeri szörny. Szó szerint félelmet kelt az emberben a megjelenésével. De persze nem a tányéron. A konyhában ugyanis igazi ínyencségnek számít.