Bocuse d Or-szakácsverseny
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Széll Tamás
- Bocuse d'Or
- szakácsverseny
- Pohner Ádám
- Budapest
Ezért utazzunk Lyonba, ha már úgyis elérhető lesz közvetlen járattal!
Lyonban sétálni olyan, mintha egyszerre sok különféle nagyvárost járnánk be. Ókori romjai Rómát, reneszánsz negyede Toszkánát, selyemgyártással foglalkozó kerülete Kína egykori központjait idézik, éttermei azonban nem hasonlítanak semmire, mindennél lyonibbak. A város nemcsak Franciaország gasztrofővárosa, hanem történelmi és kulturális központja is, hangulatos negyedek, világörökségi helyszínek, múzeumok és street art alkotások sorával. Ha mindennek, amit nyújt, csak a felét tudná, akkor is érdemes lenne felkeresni!
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Megvan a Bocuse d’Or magyar döntőjének győztese
Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén
Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.
A magyar csapat második lett a Bocuse d'Or kontinensdöntőjén - képek
A nőnek még sincs helye a konyhában?
Lenyűgöző elhivatottság és kreativitás jellemzi a séfek életét. Látványos, de egyáltalán nem könnyű világ az övék. De vajon miért oly kevés a női séfek száma, akik bárhol képesek helyt állni? A séfek világnapjára készült interjúnkban Szegezdy Rebekát, a Food Revolution privát ételrendelő cég konyhafőnökét kérdeztük.
Zsűriként vesz részt Szél Tamás az idei Bocuse d'Or Europe versenyén
A világ legrangosabb gasztronómiai szakácsversenyének európai döntőjében zsűriként vesz részt a Michelin-csillagos séf, Széll Tamás. A verseny ezen a héten csütörtökön és pénteken kerül megrendezésre Észtország fővárosában, Tallinnban.
Fürj és szürkeharcsa kerül majd a Bocuse döntősök elé Tallinban
A séf, aki két menüztetés közben második lett a Bocuse d’Or-on
Amikor a hazai Bocuse d'Or döntőjébe olyan éttermekből érkeznek a versenytársak, mint a Caviar & Bull Budapest, az Alabárdos vagy a Michelin-csillagos Costes és Babel, akkor nem sokan fogadnának nagy pénzben egy vidéki wellness hotel séfjére. Már csak ezért sem túlzás szenzációsnak nevezni Kelemen Roland szereplését.