vendéglátás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- turizmus
- gazdaság
- étterem
- Balaton
- koronavírus
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Karinthy miatt kell a csoki, csoki, csokoládé
A Hadik még mindig a több mint százéves kávéházi hagyományt ápolja azzal, hogy minden egyben, és mindenkit bevonz egyszerre – és ez nem ellentmondás.
Gasztronómiai forradalom a Balatonnál
A Balatoni Szövetség fontosnak tartja, hogy az üdülõrégió vendéglátóegységei, büféi, halsütödéi balatoni halhoz juthassanak, ennek érdekében két megoldási javaslatot dolgozott ki - derül ki a szervezet elnökségének állásfoglalásából.
- címkék:
- Balaton
- turizmus
- vendéglátás
- hal
- Címkefelhõ »
A balatoni vendéglõknek gyorséttermekké kell alakulniuk
A dél-balatoni kereskedelmi és vendéglátó vállalkozásoknak a szeszélyes idõjárás és a krónikus munkaerõhiány okozta a legfõbb gondot az idei nyári szezonban, forgalmuk a parti sávban átlagosan 15–30 százalékkal, a parttól távolabb 5 százalékkal csökkent tavalyhoz képest.
Olyan, mintha heti tíz étterem zárna be
2015 végén megközelítõleg 53 ezer vendéglátóhely üzemelt Magyarországon, több mint 700-zal kevesebb, mint egy évvel korábban. Vendéglátásból – az elõzetes adatok alapján – 2015-ben 916 milliárd forint árbevétel folyt be, ez 13,5 százalékkal több, mint 2014-ben – közölte a KSH.
- címkék:
- vendéglátás
- étterem
- italbolt
- cukrászda
- KSH
- Címkefelhõ »
Részvénytársaságot alapított a dilidoki
Csernus Imre 5 millió forintos törzstõkével vendéglátós részvénytársaságot alapított Coffee Depresso Zrt. néven. A noszvaji székhelyû részvénytársaságot Csernus egy másik, idén tavasszal alapított cégén, a Kék Szék Kft.-n keresztül tulajdonolja több mint 50 százalékos részesedéssel.
Munkaadók: Kritikus a munkaerõhiány
A gazdaság mûködõképessége forog kockán a magyarországi kritikus munkaerõhiány miatt – írja nyílt levelében a Munkaadók és Gyáriparosok Országos Szövetsége. Az MGYOSZ a több pontból álló javaslatát elküldte a nemzetgazdasági miniszternek és a legnagyobb munkaadói érdekvédelmi szervezeteknek. A nemzetgazdasági miniszter azt mondta, igény esetén biztosítani kell a harmadik országból érkezõ szakképzett munkaerõ hazai foglalkoztatását is.
Õk adják a legkevesebb borravalót Európában
A többi a magáé, mondja egy turista nagyvonalúan, miután órákig ücsörgött egy kávé és egy pohár ásványvíz mellett az árnyékban, a kilátásban gyönyörködve. Kerek húsz centtel adott többet a pincérnek a kiszámlázott cechnél. Hogy ez a turista melyik náció tagja? Kiderül egy friss felmérésbõl.
- címkék:
- turizmus
- vendéglátás
- utazás
- borravaló
- Címkefelhõ »
10 dolog, amit tudnod kell, mielõtt randizol egy pultossal
Aki a vendéglátásban dolgozik, annak teljesen másképp mûködik a szervezete és az agya. Nem hiszed? Pedig pár dologra érdemes lenne felkészülnöd!
Nem minden vállalkozás jár jól az áfacsökkentéssel
A szerdán bejelentett áfacsökkentés sok fogyasztó és vállalkozás számára jelenthet pozitív változást, de közel sem mindenki számára. A bejelentés még csak a tervekre vonatkozott.
Jót akar enni? Menjen télen a Balatonhoz!
Milyen kép él a fejében a balatoni vendéglátásról? Legtöbbünknek nem túl pozitív, azonban egyáltalán nem biztos, hogy ne lenne okunk felülírni rossz élményeinket. Civil összefogással elkészült a második Balatoni Gasztrotérkép, ami több szempontból is nagyon klassz lett.
- címkék:
- Balaton
- vendéglátás
- tél
- étterem
- Káli-medence
- Címkefelhõ »
Készülj az ünnepekre: tanuld meg a vendégeskedés alapjait
A karácsony a szeretet ünnepe. A karácsonyi szezon pedig a sütés-fõzés, a vendégvárás és a vendégjárás idõszaka. A karácsonyi vendégjárás-maraton egy ideig szórakoztató tud lenni, ám az ötödik, hatodik, tizedik rokonlátogatásnál - érthetõ módon - a vendég, no meg a házigazda lelkesedése is kicsit megcsappan.
Rekord összeget költöttünk el a vendéglõkben ezen a nyáron
A magyarok mintegy 260 milliárd forintot hagytak a vendéglõkben idén nyáron a KSH adatai szerint, ebbõl csak augusztusban 100 milliárdot. Ez 15 százalékos növekedést jelent a bázishoz képest, egyben rekordot is döntöttünk.
- címkék:
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Bajban a turizmus, a pincérek többsége rájuk csapta az ajtót
A vendéglátós és szállodaipari szakma megkongatta a vészharangot, a kormányzat viszont ezt nem hallja meg. A szakma áfacsökkentésért kiált, a kormányzat pedig arra kéri a vendéglátósokat, emeljék a béreket.
Lenyomta a harcsa a hekket: megválasztották a Balaton legjobb strandételeit
A fövenyesi Kalóz strandbisztró Harcsa és Krumpli nevû fogása nyerte el az idén elõször kiosztott év strandétele díjat, a Balatoni Körös vendéglátósok kínálatában pedig a vízikutya nevû "harcsahotdog" a legnépszerûbb.
A balatoni bérek akár ötszörösét is megkeresik Görögországban
Vaszilikosz nyaranta a csõd szélén tántorgó Görögországban dolgozik pincérként havi félmilliós fizetésért. A görög tengerparton található éttermek árai hasonlóak a Balaton-parti árakhoz – 20 euróból mindkét helyen jóllakhat két fõ. Vaszilikosz kollégái a Balatonon azonban nem visznek haza félmilliót, és ennek több oka is van.
Szeretne nulla forintból éttermet nyitni a Duna-korzón?
Élete lehetõségét csípheti most meg az a vendéglátó vállalkozó, aki megpályázza a Budapest Marriott Hotel pályázatát. A kiírás szerint a szálloda 40 ezer dollárral és sokéves profi tapasztalattal támogatja a legjobb ötletet. A nyertes vállalkozó éttermet vagy bárt nyithat a hotel egy mostanáig használatlan helyiségében.
A kanapéról már csak egy ugrás az ágy: Így mûködik a "couchsurfingsex"
Ha a Tinder segítségével dönthetünk a randomszexrõl az alapján, ki van a közelünkben, hány éves és milyen képeket töltött fel, akkor miért furcsa, ha ágyba bújunk azzal az emberrel, akinek egyébként a kanapéján alszunk? A Life.hu utánajárt annak, miként lett az immáron tízéves múltra visszatekintõ couchsurfingbõl mára cocksurfing.
Vendéglátósnak állt az X-faktoros Csordás Ákos
Csordás Ákos, a 2013-as X-Faktor felfedezettje úgy döntött, hogy énekesi karrierje mellett a vendéglátásba is belekóstol. Már egy éve dolgozik pultosként.
Errõl a gödöllõi büférõl beszél most mindenki
Egy gödöllõi falatozó egy szelet zsíros kenyeret kínál ajándékba mindenkinek, aki éhes, de nem tudja kifizetni. A rászorulók még választhatnak is, hogy a paprikás vagy a hagymás változatot kérik.
- címkék:
- Gödöllõ
- kkv
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Csak néhány szabálytalanságot találtak Budapesten a Torkos Csütörtökön
Csak néhány szabálytalanságot találtak Budapesten a Torkos Csütörtökön
Jatt-matt: a borravaló a placc szemszögébõl
Egy korábbi cikkben megpróbáltuk felderíteni a borravaló intézményét övezõ bizonytalanságokat a vendégek nézõpontjából, ezúttal pedig vendéglátósokat kérdeztünk, õk hogyan élik meg a fizetés elõtti, közbeni és utáni helyzeteket.
A borravaló lélektana
Magyarországon, borravalós nemzet ide vagy oda, a borravalóadás az étteremben egy kritikus pont. A Valentin-napi vacsora kapcsán érdemes megnézni, hogyan adjunk helyesen.
Mitõl boldog a pincér?
A január a felszolgálók iránti kedvesség hivatalos hónapja. Ön mit tesz azért, hogy egy vendéglátósnak jó napja legyen? A Travelo közös gondolkodásra buzdít: szavazzon vagy írja meg, mivel járna kedvében a pincéreknek, akikkel összesodorta az élet!
- címkék:
- vendéglátás
- pincér
- világnap
- pincérnõ
- poll
- Címkefelhõ »
Kocsmát akar nyitni? Vegyen példát a Döglött Nyúlról!
A Business Insider 2014 legjobb kocsmájának szavazott meg egy ír pubot New Yorkban. Noha a Dead Rabbit a banknegyed kellõs közepén található, nem kapta fel, tette arrogánssá majd teljesen érdektelenné a hájp.
Kásás Tamás újrakezdte a vendéglátósdit
Kásás a saját bõrén tapasztalta meg, hogy milyen nehéz szakma a vendéglátás, de úgy tûnik, fél évvel étterme nyitása után végre egyenesbe jött.
A csárda minek van?
A magyarországi csárdák kilencvenkilenc százaléka jelenleg egy kaptafára mûködõ, a csárda mûfaját alapvetõen félreértõ vendéglátóhely. Pedig a jó példák azt mutatják, hogy lehet említésre méltó helyeket is vinni - csak ehhez éppen tartalommal és ötlettel kellene megtölteni a "csárda" kiüresedett fogalmát.
- címkék:
- vendéglátás
- fogadó
- csárda
- Címkefelhõ »
Olcsóbban játszhatnak zenét a vendéglátósok
Keresik az év kutyabarát helyét
Több kategóriában: szállodák, panziók, éttermek, kávézók, munkahelyek és borbárok között is keresik az év kutyabarát helyét a Kutyabarát.hu weblap szerkesztõi. Az internetes szavazásra augusztus végéig lehet nevezni - a szavazás szeptember 15-én zárul le.
- címkék:
- vendéglátás
- kutya
- Címkefelhõ »
Necces lesz az idei balatoni szezon?
Sokan panaszkodnak, hogy bukó lesz az idei balatoni szezon, ugyanakkor van, aki szerint az augusztus még hozhat csodát. Megnéztük, kik járnak idén a magyarok tengeréhez, mi mennyibe kerül a fizetõs strandokon és közben az is kiderült, hogy a meteorológus és a strandos között minimum Fradi-Újpest ellentét feszül. De ezt fõleg a strandosok érzik így.
- címkék:
- Balaton
- vendéglátás
- Nyár
- Címkefelhõ »
Hûségpecsét okostelefonra: így mûködik a uStamp
Rengeteg fõvárosi kávézó, étterem, kiskereskedõ díjazza a visszajáró vendégei hûségét ajándékkal: például azzal, hogy öt kávé vagy menü után a hatodikhoz süteményt ad, üdítõt, esetleg ingyen ebédet. Erre a folyamatra fejlesztett applikációt egy startup, amely július elején debütált magyarul.
- címkék:
- startup
- vendéglátás
- lojalitás
- Címkefelhõ »
Kockázatosabb a vendéglátás az építõiparnál
Az elsõ negyedévben a szálláshely szolgáltatás és vendéglátás iparág bedõlési aránya elsõ ízben haladta meg a hosszú évek óta listavezetõ építõiparét. A legkockázatosabb vállalkozás ma: kocsmát nyitni.
- címkék:
- vendéglátás
- kocsma
- Címkefelhõ »
Drága lesz a Kossuth teret használni
A vendéglátósok és a forgatócsoportok a zsebükbe nyúlhatnak, ha a Kossuth téren szeretnének teraszt nyitni, vagy forgatni. Rendeletben szabályozta a kormány, hogy mit szabad és mit nem, és minek mi az ára a felújított területen.
- címkék:
- Kossuth tér
- turizmus
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Négy évszakos szezont és egységes arculatot szeretne a Balatoni Kör
Régiós szintû érdekvédelmi szervezetet gründolna, és a megosztott adminisztrációt is egyszerûsítené a húsz borász és vendéglátó részvételével megalakult Balatoni Kör.
- címkék:
- turizmus
- vendéglátás
- Balatoni Kör
- Címkefelhõ »
Michelin-csillagot kapott a Borkonyha
A Borkonyha lett Budapest harmadik Michelin-csillagos étterme. Hiába küzd gondokkal a vendéglátóipar, vannak, akik így is megtalálják a számításukat.
Ma ismét Torkos Csütörtök
Az akciót arra találták ki, hogy megdobja a vendéglátóhelyek forgalmát, és hogy a vendégeket arra ösztönözze, a megszokott helyeik mellett próbáljanak ki újakat is.
- címkék:
- Torkos Csütörtök
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Az éttermi étlapokban is keres a Google
A szolgáltatás egyelõre az Egyesült Államokban mûködik, de az irány egyértelmû: a Google igyekszik egyre inkább kontextusban értelmezni, és strukturáltan visszaadni az általa indexelt információkat.
- címkék:
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Messze a vendéglátós SZÉP kártya a legnépszerûbb
Több mint 100 ezer felhasználó mutat be immár 15 ezer elfogadóhelyen K&H SZÉP kártyát, 20 százalékkal többen, mint tavaly. A tranzakciók 60 százaléka a vendéglátós alszámlán bonyolódik, de amióta tavaly minden strandon és gyógyfürdõn érvényes fizetõeszköz, mérhetõen fellendült a forgalmuk.
Öt tipp a Balaton feltámasztására
Legyen még több golfpálya, vagy tegyük halbarátabbá a tó vizét? Létesítsünk retró tanösvényt a partján, vagy telepítsünk szélturbinákat, hogy szünet nélkül lehessen vitorlázni és szörfözni? Navracsics Tibor keresi a megoldást a Balaton felvirágoztatására, pár ötlettel mi is beszálltunk.
Benézte az önkormányzat a romkocsmaadó bevételeit
Jócskán elmarad majd a budapesti belváros éjszakai szórakozóhelyeire kirótt „romkocsmaadó” összbevétele a tervezettõl az Index információi szerint. Elfelejtettek figyelembe venni egy maximumkorlátot.
- címkék:
- vendéglátás
- romkocsma
- Címkefelhõ »
Szolidan mulatunk a céges bulikon
Majdnem minden csapatépítõ tréningen fogyasztanak alkoholt a KonferenciaHotelek.hu felmérése szerint. Ez azonban ritkán okoz problémát, a válaszadók felénél még soha nem keletkezett kár a céges rendezvényeken, melyek jellemzõen péntektõl szombatig tartanak.
Rég volt ilyen nyár a Balatonon
A fõszezon kedvezõ idõjárásának és a minden korábbi nyárnál több és színvonalasabb programnak köszönhetõen átlagosan 10-15 százalékos forgalomnövekedésrõl számoltak be a Dél-Balatonnál partközeli vendéglátással foglalkozó mikro- és kisvállalkozások.
- címkék:
- Balaton
- vendéglátás
- utazás
- Címkefelhõ »
Javult a vendéglátósok forgalma a Balatonnál
Javult a vendéglátósok forgalma a Balatonnál
- címkék:
- Magyarország
- Balaton
- vendéglátás
- Címkefelhõ »
Angliába menekül a Barátok közt sztárja
Aradi Balázs az angliai Kentben kezd új életet, ahol rokonai éttermében fog dolgozni.
Ész nélkül szórták a milliárdokat a vidéki wellnessekbe
A magyar hotelek és panziók felétõl szabadulna a tulajdonosa, pedig épp most adtunk tízmilliárdokat arra, hogy épüljenek újak. A legrosszabb helyzetben lévõket már el is vitte a bank. De mi van, ha a tulajdonos beköltözik a bedõlt szállodájába?
Kizárt, hogy ilyen adó létezik
Az idegen autókat figyeli az a balatonszemesi adóellenõr, aki a helyiek nyaralójában vagy házában ejtõzõ barátok és a távoli rokonok után is behajtja az idegenforgalmi adót. Az adó évtizedek óta létezik, az önkormányzatoknak százmilliós bevételt hoz, de csak a turisták által kedvelt helyeken éri meg beszedni. Egyesek már hozzászoktak, és maguk viszik be a hivatalba a pénzt, mások sosem hallottak még róla vagy egyszerûen nevetséges lehúzásnak tartják, pedig az adófizetés alól kibújókra akár 200 ezres bírságot is kiszabhatnak.
A pénztárcánkat is tépázza a márciusi tél
Késõbb tudjuk kikapcsolni a fûtést, többet kell benzinre és tömegközlekedésre költenünk, elfagynak a gazdák gyümölcsei, ha pedig szállodánk vagy vendéglátóhelyünk van, biztosan nem nálunk költik a pénzüket. A március végi szokatlanul hideg téli idõ nemcsak az idegrendszerünket és hangulatunkat kezdi ki: a pénztárcánkból is kiemeli a forintokat.
- címkék:
- idõjárás
- vendéglátás
- fûtés
- tél
- fagykár
- Címkefelhõ »
Visszaüt a céges bulik megadóztatása
Amióta adóköteles a reprezentáció, ügyeskednek a vállalkozások - írja a Magyar Nemzet.
- címkék:
- adózás
- adó
- vendéglátás
- reprezentáció
- Címkefelhõ »
Halotti torba hívta vendégeit a modell
Utálták a vendégek a lakást, ahol Dukai Regina szerette volna fõzéstudományával elkápráztatni barátait. Véleményük szerint olyan volt a hangulat, mint egy halotti toron, ezért igyekeztek gyorsan megkajálni és lelépni.
A nemdohányzókért razziáznak
Hétvégenként és éjszakánként is ellenõrzik majd, hogy betartják-e a nemdohányzók védelmérõl szóló törvény elõírásait. A kampány két héten át tart.