vargánya
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gomba
- gasztro
- gombaszezon
- csiperkegomba
- Szezon
Óriási vargányákra bukkantak a nógrádi erdőkben
- címkék:
- gomba
- vargánya
- Balassagyarmat
- óriási
- erdő
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Előbújt a gombák királya, a vargánya
Szezonja van: gombabarátok irány a vargánya
- címkék:
- gomba
- gasztro
- vargánya
- otthon finomat
- Szezon
- Címkefelhő »
Gasztroélmény vagy mérgezés: vigyázzunk, melyik gombáért nyúlunk!
A gombázás szépsége a természetjárásban rejlik. Főleg akkor, ha együtt a család, hét ágra süt a nap, és az ősz illata fűszerezi meg a levegőt. Ám az avarban meglapuló ínyencség nemcsak valódi gasztroélmény, hanem mérgezés forrása is lehet. Ezért tartsuk észben a gombázás aranyszabályát: azt a gombát, amit nem ismerünk, mérgezőnek kell tekinteni, és nem szabad felszedni. Ha nincs alapos ismeretünk az erdei növényekről, vagy nincs lehetőségünk bevizsgáltatni a gombát, hagyjuk ki a gasztronómiát, inkább vadles vagy a feltöltődés céljából hódítsuk meg az őszbe forduló, végtelen határt.
A vargányaszüzesség szörnyű teher
A vargánya - a szarvasgomba titokzatossága és megosztó ízvilága miatt- a gombák királya. Az őzláb és a pöffeteg is nagy zsákmány, de a vargánya hozza azt a gyerekkorunkban belénk égetett tökéletes gombaformát, amit ha megtalálunk az erdőben, elkezdünk sikítozni. Az első vargánya begyűjtése annyira meghatározó, hogy Szily Laci bácsi egyenesen megalkotta a vargányaszüzesség fogalmát.
- címkék:
- tinóru
- vargánya
- vargányagomba
- Címkefelhő »
- 1