tempura
címke rss- kapcsolódó címkék:
- technológia
- gasztro
- panír
- garnéla
- belsőség
Ez az igazi gyorskaja: rántott rák másodpercek alatt
A videón két japán hölgy rendkívül látványoson bemutatja, hogyan lehet a fizika és a modern technika kombinálásával pár másodperc alatt tempura, azaz bundázott garnélát készíteni. Otthoni kipróbálásra nem ajánljuk a módszert.
- címkék:
- sütés
- garnéla
- tempura
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Sok a zöldség, hogyan rántsuk?
[origo] Gasztro2014.06.27, 14:59
Szerencsére mindent ki lehet rántani, a zöldségeket is, de a panírt érdemes átgondolni és új irányt venni. Tempura és sörtészta.
- címkék:
- tempura
- sörtészta
- Címkefelhő »
Tempura
Archívum2012.03.30, 15:25
A tempura bundája ropogós, levegős réteg, a benne sütött zöldség, hús, hal sohasem nehezedik el a zsírtól. A legnagyobb előnye mégis az, hogy nem kell a fél konyhát összemaszatolni sütés közben, mert egyszerű, mint a sörtészta, csak könnyebb.
- címkék:
- technológia
- gasztro
- panír
- tempura
- Címkefelhő »
Abált sertésfej
Archívum2012.03.30, 15:37
Egy fej, rengeteg fokhagyma, fűszerpaprika és ki mondta, hogy ezt nem lehet otthon elkészíteni?
Előző
Következő
- 1