Szimpla

címke rss
Finom kajákkal is lehet a fenntarthatóság híve

Finom kajákkal is lehet a fenntarthatóság híve

Sokat beszélünk fenntarthatóságról, de arról talán nem eleget, hogy mennyit tehetünk érte, ha a konyhánkat is környezettudatossá tesszük. Enni minden nap kell, kis lépésekkel sokat tehetünk a jó cél érdekében. Több ehhez kapcsolódó kampány indul most itthon, csatlakozzanak önök is!

A lelkiismeretünket is nyugtatjuk a háztáji termékekkel

[origo] Gasztro2015.10.22, 10:42

Kedves-lelkes idealisták, termelők és vendéglátósok randiztak tegnap egymással. A cél az volt, hogy az alapanyagokban gazdag vidékiek megtalálják piacukat, és az okosabb rendszerrel végre mindenki jól járjon: a kapirgáló tyúkok, a kétkezi munkások, az éttermek és az éhes emberek is. Nézzünk kicsit a termelői hívószó mögé, ismerjük meg a világmegváltó gondolatokat mögött húzódó nehézségeket is.

Berlinben mutatkozik be a Szimplakerti Háztáji Piac

Archívum2012.11.11, 08:20

November 24-én a berlin-kreuzbergi Markthalle IX. piaccsarnokában, egy magyar tematikus nap keretein belül mutatkoznak be a  Szimplakerti Háztáji Piacon megismert magyar őstermelők termékei.

Piacfelmérés: Szimpla kerti termelői piac

[origo] Gasztro2012.10.01, 11:56

Idén június 10-én kezdődött, és azóta fogalommá vált a vasárnaponként megrendezett Szimpla háztáji piac. Nem véletlenül, mert a kis piac tipikusan olyan, ami miatt lehet szeretni Budapestet.

Két magyar hely vezeti a világ száz legjobb bárjának listáját

Kultúra2011.11.29, 14:47

A budapesti A38 állóhajó és a Kazinczy utcai Szimplakert áll annak az internetes szavazásnak az élén, amit a Lonely Planet hirdetett meg. Az útikönyv-sorozat online kiadása arra keresi a választ, hogy melyik a világ legjobb bárja és az "mitől jó". A világ száz bárjára egy facebookos lájk-gombbal lehet szavazni. Az első helyen álló A38-ra a cikk megjelenésekor valamivel több mint 4700-an szavaztak. A Live Info videójában a klubok főnökei örülnek, turisták lelkendeznek: az A38-at kiváló hangtechnikája, a Szimplakertet egyedüláló, otthonos hangulata miatt dicsérik. (Itt lehet szavazni.)

Egy hely, ahol nincsenek szomszédok: megnyílt az új berlini Szimpla

Kultúra2011.10.15, 18:53

A romkocsma elnevezésnek tökéletesen megfelelő romos-ipari környezetben nyílt meg szeptember közepén a három éve működő berlini Szimpla testvére, a Badehaus-Szimpla. Az új vállalkozás eggyel tovább lép: nemcsak vendéglátóipari egység akar lenni, hanem koncerthelyszín, a magyar és a közép-európai kortárs kultúra egyik közvetítője. Az [origo] a nyitás után néhány héttel a helyszínen tájékozódott arról, hogyan segített az új kultúrközpont létrejöttében a gazdasági válság, és hogy miért jó a szimplásoknak, ha nem sokan vesznek Traubit.

Romkocsma-fotókiállítás nyílt a Szimplában

Kultúra2011.05.06, 14:12

Az önkormányzatoknak fejtörést okoz, a helyieknek a mindennapok része, a turistáknak a budapesti kirándulás egyik csúcspontja. A Kazinczy utcai Szimplakert felső szintjén nyílt fotókiállítás a budapesti romkocsmák történetéből csütörtökön este. 2002 nyarán indult a Szimpla a Kazinczy utca 53-ban, az azt követő években a modell gombamód terjedt a VI. és a VII. kerületben: hosszabb-rövidebb időre lebontásra váró vagy használaton kívüli házakból alakítottak ki romkocsmákat. A fotókon a Szimpla, a Tűzraktér, a Mumus és még sokan mások.

Előző
  • 1
Következő