LifeNetwork csatorna
címke rss- kapcsolódó címkék:
- restaurant
- LifeNetwork
- Egy kávé Szily Nórával
- Szily Nóra
- lifenetwork
- legfrissebb
- legrégebbi
Túrógombócban lubickolt a fogas
Nem is olyan régen a Chianti étterem egy sima kis olaszos hely volt, pizzával, tésztával - tisztességes, de semmi extra. Aztán nagyon sok minden megváltozott Veszprémben is, meg a vendéglátásban is. Megjelent az étterem életében Ruprecht László séf és lassan felforgatott mindent. Itt is.
Marhapofáért mentünk Egerbe, megérte
A Macok bisztró egy könnyed stílusú étterem az Imola Udvarházban, Egerben, pont a vár tövében. A helyszínre egy rossz szavunk sem lehet: a kertben vízimalom, sok fahordó, bent remek borok, jó konyha.
Modern francia gasztronómia az Andrássyn
Rettentően fontos, hogy mit eszünk és természetesen az is, hogy mennyiért. Ezeket azonban egy kicsit hátrébb sorolnám, hogy megemlíthessem a holt is: hiszen óriási élmény a diplomatanegyed és a Hősök tere között, a Városligettől egy sarokra, az Andrássyn enni, egy hűvös fa árnyékában. Na, ezt az élményt kínálja a La Perle Noire.
Izlandi bárány került a magyar konyhába
Egy étterem, ami 1885 óta működik. Amikor belépünk, egyből szemet szúrt Lotz Károly mennyezetfreskója és a Zsolnay porcelángyár csempéi. A környezet is bizonyítja: most tényleg egy tradicionális magyar étterembe léptünk be. Ha szerencsék van, még zongorajáték is kíséri a vacsoránkat.
Tévedés, hogy csak Budapesten lehet egy jót enni
A Káli-medence, ha már medence, akkor a Kárpát-medence egyik legszebb pontja. Jó, nyilván ez nem egy reprezentatív kutatás eredménye, hanem tökéletesen szubjektív kijelentés. Gyönyörű dombok, színes mezők, a Balaton is egy kőhajításnyira. Nem is olyan régen a Kővirágot ettük ki, most a Mi a kő a soros.
A pacal is lehet nagyon funky, ha jól csinálják
Voltak már az ország legjobb streetfood étkezdéje, övék a legfrankóbb pho leves a városban, az étterem arculatát is díjazták már, nem beszélve arról, hogy azon kevés éttermek egyike, amik figyelnek a fenntarthatóságra. Ez a Funky Pho.
Ki mondta, hogy vidéken nem lehet jót enni?
Badarság, hogy csak a fővárosban kapunk finomakat. Aki ezt tagadja, lusta ahhoz, hogy felfedezze a vidék titkait, pedig ha valamit, a hajdúszoboszlói Mirage éttermet igazán érdemes meglátogatni.
A legjobb erdélyi falatok itthon is elérhetők
Át sem kell lépni a határt, mégis a Hargitán érezhetjük magunkat. Erdélyi ízek és erdélyi vendégszeretet vár ránk Békéscsabán: a csendes kertvárosban működik a Kisvendéglő a Hargitához.
Megkóstoltuk a főváros legizgalmasabb steakjét
Egy technika, amit úgy neveznek: josper. Fatüzeléssel 400 Celsius-fokosra melegítik a kemencét, amiben a bélszín, bárány, liba, kacsa, oldalas, libamáj mellett sok egyéb finomság is készülhet. Ha ezek mellé tehetséges, fiatal magyar borászok italait is lehet kóstolgatni, még izgalmasabb. Az élményt a Liszt Ferenc téren, a Season Wine Bistróban élhettük át.
Hatalmasat robbant a csokoládébomba Veszprémben
Veszprém kis utcáinak egyikében található, az Óváros tértől pár pillanatra az Oliva étterem: itt kóstoltunk fügés kacsamellet céklával, majd azt a csokoládés bombát gyömbéres meggyraguval, amit évek óta nem lehet elmozdítani az étlapról.