Van, aki még mindig a gordonblút keresi

Egy Munkácsy Mihály-díjas képzőművész merészet gondolt, s megalkotta a Káli-medence egyik nagyon színvonalas éttermét, a Mi a kő-t. Az évtizedek óta Szentbékkállán élő Trombitás Tamás azt mondja: a táj gyönyörűsége nem elég ahhoz, hogy a vidéki Magyarország egyik legismertebb régiójában tartós legyen a fejlődés. Interjú egy különleges étteremtulajdonossal, aki szerint a sör egyáltalán nem való a borházba, s aki szénsavas üdítőket sem ad vendégeinek.