Márton-napi programok Etyeken

Szombaton ismét megrendezik az etyeki "Libadalmat", amelyen libás ételek, újbor és a hagyományok szerint libafuttatás is várja az érdeklődőket.

A Márton-napi időjárás elárulja, milyen idő várható karácsonykor

A népi hagyomány szerint a Márton-napi időjárásból megállapítható, milyen idő várható karácsonykor.

Libákkal és vándormuzsikosokkal telik meg a Skanzen hétvégén

Puha fényű lámpásokkal és hangos libagágogással érkezik a Márton-nap

A Márton-nap amolyan igazi őszi, közösségi ünnep, amit nagyon jó együtt tölteni a családdal és a barátokkal. Bár eredetileg vallásos a témája – Szent Mártonra emlékezünk ezen a napon – az idők folyamán sok kedves népszokás is kapcsolódott hozzá. Most mesélünk egy kicsit Szent Mártonról, néhány hagyományról, de eseményeket is ajánlunk, ha valaki kedvet kapna akár a lámpás faragáshoz, akár valamilyen szabadtéri programhoz.

Így készüljünk fel a Márton-napi libasütésre

Már csak pár nap van hátra november 11-ig, vagyis Márton-napig. Ebben az időszakban a libahús iránti érdeklődés megnövekszik, évről évre egyre többen készülnek libával a Márton-napra. Ehhez hoztunk önnek egy kis segítséget. Ezt a néhány tippet figyelembe véve az ön asztalára is isteni libasült kerül.

Szent Márton legendája és a Márton-nap hagyományai

November már igencsak az év végi időszakot jelzi, ilyenkor egyre hűvösebb az idő, egyre jobban esnek a nehezebb, kiadósabb ételek, mint például egy jó kis libapecsenye és szívesen olvasgatunk a hangulatvilágítás fényénél érdekes történeteket. Én is hoztam most egyet, amely a Márton-napról szól.

A liba, amelynek brutális meggyilkolása egész Amerikát felháborította

Az eset még a 80-as években történt, de az egyik szereplő, Jessica Fleming most filmet szeretne készíteni a történetből.

Magyar és lengyel libahús kerül karácsonykor a németországi asztalokra

Karácsonykor túlnyomórészt Magyarországról és Lengyelországból importált libahús kerül az asztalokra Németországban a szövetségi statisztikai hivatal, a Destatis keddi jelentése alapján.

Közel ötezer éve kihalt, de csak most fedezték fel a létezését

A tudósok egy különös madarat ábrázoló freskót fedeztek fel az egyik egyiptomi herceg sírjának a falán. A vizsgálatok után arra jutottak, hogy a több mint négy évezredes, díszítő alkotások egy olyan madarat ábrázolnak, amelyek a mai tudomány számára teljesen ismeretlenek.

Lesz elég libacomb Márton-napon

A 2020. évi madárinfluenza miatti csökkenés után, 2021-ben nőtt a levágott víziszárnyasok száma, így – a novemberi Márton-napi lakomák elengedhetetlen kísérőjeként – a libacomb idén is bőséges mennyiségben elérhető lesz. A libából készült termékek exkluzív, prémium kategóriába tartoznak, a baromfifélék közül a legmagasabb értéket képviselik. A hazai libahústermelés jelentős része exportra kerül, hízott libamáj termelésben Magyarország világelső.