kínai kultúra

címke rss

Miso paszta és csípős-savanyú leves - Ázsiai főzőkurzusok a hidegebb hónapokra

Még a nyár elején szedtük össze a legszimpatikusabb olasz főzőkurzusokat, amikkel a piknikezős, grillezős és az erkélyen gyertyafényes vacsorát rittyentős időszakra zamatos tészták, raguk, saláták és édességek receptjeit sajátíthattuk el. A hidegebb hónapokra viszont Kína, Vietnam, Japán és Korea fűszeres, csípős és lélekmelegítő fogásait, pontosabban kurzusait szedtük össze. Így az ázsiai gasztronómia szerelmeseinek is lesz mit szürcsölnie, takaróba burkulózva.

Emberi tevékenység okozta az ázsiai porviharokat már 2.000 éve is.

Tudomány2020.02.24, 17:01

Az emberi tevékenység volt a legjelentősebb befolyásoló tényezője az ázsiai porviharnak kétezer évvel ezelőtt is - állapították meg kínai kutatók, akik a Nature Communications című folyóiratban publikálták eredményeiket.

Több ezer éves művészet költözik fel két hétre a Budai Várba

Archívum2018.09.04, 10:57

Az Országos Széchényi Könyvtárban mutatkozik be a Hsziling Pecsétfaragó Társaság, amelynek kiállítása szeptember 14-ig látogatható. A pecsét minden kultúrában fontossággal bír, Kínában azonban hagyományosan nemcsak a pecsétkép, hanem a pecsétnyomó kidolgozására is nagy figyelmet fordítanak.

Tan Dun: Folyamatos küzdelem ez önmagammal

Kultúra2017.10.06, 16:26

Egy lavór víz, egy autófelni, egy papírlap, egy üres üveg. Számunkra pontosan azt jelentik ezek a szavak, amit. A kínai-amerikai Tan Dun számára azonban mindegyik egy-egy varázslatos aurával bíró, hagyományokból formálódó apró csoda - amelyek így aztán nem mellékesen hangszerként köszönnek vissza egy-egy hangversenyen. Napjaink egyik legizgalmasabb zeneszerzője, az évek óta Amerikában élő Oscar- és Grammy-díjas Tan Dun végre Budapestre érkezett azért, hogy bemutassa egyik legutóbbi művét.

Belőtt sérók és kis lakások - fiatal kínai fodrászok

Fotó2013.03.20, 10:20

Stephanie Borcard és Nicolas Metraux svájci fotóspáros Kínában készült sorozata képpárokból áll, fodrászokat mutat be lakókörnyezetükkel együtt a 14 milliós Csengtu városban. Az itt dolgozó fiatalok vidékről érkeztek a metropoliszba, ahol a munkával együtt szerény, egyszobás lakás vagy ablak nélküli ingatlan is járt. A fiatalok így próbálnak felemelkedni a társadalmi ranglétán. 

Egész Kína férjet keres a vénlányoknak

Nagyvilág2013.02.25, 11:19

Állami házasságszervezéssel, gúnyolódó cikkekkel és megbélyegző jelzőkkel próbálják férjhez menésre bírni Kínában a túlkoros szinglilányokat. A családok egyszerűen csak szégyellik a nyakukon maradt vénlányokat, a kormány viszont azért igyekszik, mert attól tart, hogy a pár nélkül maradó frusztrált férfiak rombolhatják a társadalmat.

A kígyó valójában kis sárkány

Itthon2013.02.12, 16:02

Vasárnap beköszöntött a kínai holdújév. Budapesten a Millenárison rendeztek ünnepséget az itt élő kínaiaknak és érdeklődőknek, ahol kiderült: a kígyót kínaiul valójában kis sárkánynak hívják, a holdújév olyan, mintha egyszerre lenne a karácsony és a szilveszter, az oroszlántánc nehéz fizikai feladat, a kínai harcművészet önbizalmat ad, a szerzetesek jobb, ha a fenekükön maradnak és kussolnak, és mindenki lehet Buddha.

Aki megrepesztette a kínai diktatúra falát

Kultúra2012.08.21, 12:18

Aj Vej-vej kínai művész a kortárs képzőművészet egyik legnagyobb kedvence, márciusban mégis bebörtönözték, jelenleg nem hagyhatja el Pekinget. Bár munkája igencsak divatos Nyugaton, mégis az egyik legkínaibb mai művész. Menekülni nem akar, mert az tönkretehetné alkotói identitását, és eddigi munkájának értelme is elveszne. Budapesti fotókiállításának megnyitóján a tárlatot tető alá hozó Alexander Ochsszal, Aj Vej-vej munkatársával beszélgettünk.

Mi a baj a vénlányokkal?

Nagyvilág2012.08.04, 08:54

Már-már forradalmian sok új kifejezés került be a kínai értelmező kéziszótár legújabb kiadásába. A szótárt első alkalommal bővítették szlenggel, de néhány fontos szót így is kicenzúráztak. Miért tűnt el például az elvtárs, és mi a baj a vénlányokkal?

Vége a kukkolásnak Aj Vejvej lakásában

Nagyvilág2012.04.05, 11:39

Webkamerákkal rakta tele lakását a világhírű kínai művész, Aj Vejvej, hogy így emlékeztesse a világot tavalyi titokzatos őrizetbe vételének egyéves évfordulójára. Az átláthatóságra és a célszemélyeket megfigyelő államhatalomra is utaló projekt azonban nem nyerte el a kínai hatóságok tetszését, és felszólították a művészt, hogy kapcsolja ki a kamerákat.

Előző
Következő