Bekeményítettek a turistákkal szemben Szardínián

Bekeményítettek a turistákkal szemben Szardínián

Négy séf, tíz perc, végtelen gasztroélmény

Fő- vagy épp másodállású háziasszonyként megesik, hogy fél nap gondolkodás után, vért izzadva találjuk ki, mi legyen másnap az ebéd – valami olyasmi, amit mindenki szívesen megeszik, és amihez az alapanyagokat könnyen be lehet szerezni. Gondolataink a család kedvencei, a csirkepaprikás, a túrós tészta vagy a rántott hús körül forognak, pedig néha szívesen kipróbálnánk mást is, ám csak nagyon ritkán merjük kinyitni az új szakácskönyvet, a jól bevált és megszokott nagyi receptje helyett. A Magánvállalkozások Napján a mesterszakácsok mertek kockáztatni; mindössze tíz perc állt a rendelkezésükre, hogy összeválogassák az alapanyagokat, éés ...

Üvegházhatású gázokat okádnak magukból a kagylók és férgek

Hatalmas mennyiségű üvegházhatású gázt, metánt és kéjgázt bocsátanak ki az óceánok fenekén élő kagylók és férgek a beleikben lévő baktériumok révén - figyelmeztetnek a Cardiffi és a Stockholmi Egyetem kutatói.

Párosítson ételhez országot!

Minden országnak van legalább egy olyan ikonikus étele, amit a turisták szívesen kóstolnak, ha arra járnak. Magyarországé például a gulyás. A bátraké a szerencse – tartja a szólás, de nem biztos, hogy minden ínycsiklandónak kinéző falat valóban az is. A francia macaron könnyen az ember kedvencévé válik, de a pacal vagy a mákos tészta már nem biztos, hogy elnyeri a külföldiek tetszését. Ön melyik ország fogásából kérne repetát?

A különlegességek kedvelőinek itt az ízesített osztriga

A 29 éves francia farmer, Joffrey Dubault két hónapja kezdte el árusítani ízesített osztrigáit, hogy egy új generációt fogjon meg termékével. Ugyan a helyiek még nem fedezték fel maguknak az új osztrigát, de Ázsiában nagyon lelkesednek érte.

Tudta, hogy vannak kagylózátonyok is? Igaz, már nem sokáig

Noha a világ joggal aggódik a Nagy-korallzátony pusztulása miatt, a környezeti változások igazi vesztesei a kagylózátonyok, amelyek mára csaknem teljesen eltűntek az ausztráliai partoknál - hívta fel a figyelmet egy tanulmányában a Nature Conservancy Australia természetvédelmi szervezet.

Van egy kis sziget, ahol az emberek még mindig kagylóval fizetnek

Üvegstrand a japán Omura városánál

Turistaszenzáció lehet a mesterséges üvegstrandból

Környezetvédelmi okokból öntöttek ki 3 ezer köbméter üvegtörmeléket egy japán strandra, de az ettől olyan különleges lett, hogy a turisták érdeklődését is felkeltheti.

Francia és brit halászhajók csaptak össze a La Manche-csatornában

Francia és brit halászhajók csaptak össze kedd éjjel a La Manche-csatornában, a BBC brit műsorszóró kedd éjszakai beszámolója szerint a franciák kövekkel, jelzőpisztolyokkal és füstgránátokkal üldözték el a kagylóban gazdag térségben halászó briteket.