Kuka helyett tányérba! Készíts céklalevélből finom salátát

Azt már régóta tudjuk, hogy a cékla az egyik legegészségesebb zöldségek közé tartozik, ami hazánkban megterem. Arra viszont kevesen gondolnak, hogy a vörös gyökér levele csodaszer és remek ételek készíthetők belőle.

Kukucska a föld alá

A Bio Forschung Austria látogatóközpontjában megnyílt Ausztria első Gyökérarénája, ahol most már a föld alá is benézhetnek az érdeklődők. Megleshetik például, hogy víz és tápanyag után kutatva akár két méter mélyre is lehatol egy egyszerű retekpalánta gyökere.

Azt hitték, tormát esznek, de kórházba kerültek

Egy mosonszentpéteri családban azt hitték, hogy tormát tesznek az ünnepi asztalra nagyszombaton, de sajnos ketten kórházba kerültek.

3+1 tipp, hogy ne legyél gyökér!

Az a csodás az internetben, hogy a segítségével ma már bárki bármilyen információt elérhet és megoszthat. Bármit megtanulhatok egy online oktatóanyagból, és bárki bármit meg is taníthat, ha van rá befogadó réteg.

Gyökérhidak az indiai Meghalaya-fennsíkon

A varázslatos hidak, amelyek az idő múlásával erősebbé válnak

India hegyvidéki részén, a Meghálaja-fennsíkon különleges hidakra bukkanhat az utazó: ezek a szerkezetek élnek, és az idő múlásával egyre erősebbek.

Fűből és indákból font hidak, amit a természet ajándékozott az embernek

Az utókor ősi építészeti módszerként emlegeti, a bolygónk egyes pontjain élő népcsoportok azonban még ma is hétköznapi rutinnal alakítanak maguknak átjárót egy mélyben tátongó szakadék vagy egy sebes sodrású folyó fölé. Fonnak hidakat szárított fűszálakból, csomóznak élő pallósort lustára nyúlt indákból és szerteágazó léggyökerekből, hogy aztán átkelést biztosítsanak azon helyeken, ahol csak a természet uralkodhat. Mert ezek az átkelők, a bőkezű anyatermészet gondos ajándékai. Különleges hidakról szóló sorozatunk következő részében az élő, növényi átkelők világába kalauzoljuk olvasóinkat.